¿Cuáles son algunas técnicas de diseño para las áreas internas del hotel, como cocinas y lavanderías?

1. Función sobre forma: si bien la estética es importante, en las áreas internas, la funcionalidad debe ser la máxima prioridad. Diseñe el espacio para facilitar el flujo de tráfico, el uso eficiente de los equipos y las soluciones de almacenamiento intuitivas.

2. Iluminación adecuada: la iluminación adecuada es crucial en áreas internas como cocinas y lavanderías. Una buena iluminación puede aumentar la productividad y reducir los accidentes.

3. Pisos duraderos: el piso en un área de la parte trasera de la casa, como una cocina o un cuarto de lavado, debe ser duradero, fácil de limpiar y antideslizante.

4. Utilización eficiente del espacio: en las áreas internas, el espacio es escaso. Utilice el espacio de la pared para el almacenamiento, instale estantes altos y use carros para mover mercancías por el área.

5. Flujos de trabajo y zonificación: planifique el diseño de la cocina o la lavandería para optimizar el flujo de trabajo, minimizando los choques y las colisiones. Utilice los principios de zonificación para dividir el área en diferentes secciones (p. ej., recepción, preparación, cocina o lavandería, plegado, almacenamiento).

6. Superficies fáciles de limpiar: diseñe superficies que sean fáciles de limpiar y desinfectar; minimizará cualquier problema de salud y evitará la infestación de plagas.

7. Sistemas de ventilación y escape: Tanto las cocinas como los cuartos de lavado producen muchos humos y aire viciado. Se requieren sistemas de ventilación y escape adecuados para mantener una alta calidad del aire, reduciendo la posibilidad de accidentes.

8. Combinación de colores: utilice una combinación de colores que funcione bien con su diseño funcional, mientras crea un ambiente de bajo estrés para los empleados. Los azulejos y las paredes de colores claros y neutros ayudarán a que el espacio se sienta más grande, más brillante y menos opresivo.

9. Cumplimiento con el código de la agencia: cuando diseñe áreas internas, asegúrese de que todas las características cumplan con el código local, así como con las normas federales. Esto debe incluir equipos del tamaño adecuado y el número y tamaño correctos de trampas de grasa, plomería y sistemas eléctricos.

Fecha de publicación: