باغبانی سبزیجات می تواند یک فعالیت مفید و لذت بخش باشد، اما بدون چالش نیست. یکی از بزرگترین چالش های باغداران، مقابله با آفات و بیماری هایی است که می تواند به محصولات آنها آسیب برساند یا از بین ببرد. در این مقاله به برخی از شایع‌ترین آفات و بیماری‌های سبزیجات می‌پردازیم و نکاتی را برای پیشگیری و درمان آنها ارائه می‌کنیم.
آفات رایج سبزیجات:
- شته ها: این حشرات ریز می توانند گیاهان را هجوم ببرند و شیره برگ های آنها را بمکند و باعث پژمردگی و رشد آنها شوند. برای جلوگیری از شته ها، گیاهان را به طور مرتب از نظر وجود خوشه هایی از این آفات بازرسی کنید و در صورت یافتن، با یک جریان قوی آب برای حذف آنها اسپری کنید. همچنین می توانید از صابون حشره کش یا روغن چریش استفاده کنید.
- کرم‌های کلم: این کرم‌های سبز رنگ از گیاهان خانواده کلم مانند کلم بروکلی و کلم پیچ تغذیه می‌کنند و سوراخ‌هایی در برگ‌ها به جا می‌گذارند. برای جلوگیری از کرم های کلم، گیاهان را با پوشش های ردیفی شناور بپوشانید یا از یک حشره کش بیولوژیکی مانند Bacillus thuringiensis (BT) استفاده کنید.
- کرم های شاخ گوجه فرنگی: این کرم های سبز بزرگ می توانند گیاهان گوجه فرنگی را یک شبه ببلعند. دستچین کردن آنها از گیاهان یک روش درمانی موثر است. همچنین می توانید از حشره کش های آلی مانند باسیلوس تورینگینسیس (BT) استفاده کنید.
- کنه‌های عنکبوتی: این آفات ریز به سختی دیده می‌شوند اما می‌توانند باعث تغییر رنگ و تار شدن روی گیاهان شوند. آبیاری کافی و مه پاشی مکرر گیاهان می تواند به جلوگیری از هجوم کنه عنکبوتی کمک کند. در موارد شدید، از صابون حشره کش یا روغن چریش استفاده کنید.
- حلزون ها و حلزون ها: این نرم تنان از برگ ها و ساقه های سبزیجات تغذیه می کنند و یک دنباله لجن بر جای می گذارند. برای جلوگیری از راب و حلزون، هر گونه زباله یا مکان های مخفی در نزدیکی باغ خود را بردارید و از موانعی مانند خاک دیاتومه، نوار مسی یا پوسته تخم مرغ استفاده کنید.
بیماری های رایج سبزیجات:
- سفیدک پودری: این بیماری قارچی به صورت پوشش پودری سفید یا خاکستری روی برگ، ساقه و میوه گیاهان ظاهر می شود. برای جلوگیری از کپک پودری، از گردش هوای خوب در اطراف گیاهان اطمینان حاصل کنید و از آبیاری بالای سر خودداری کنید. در صورت آلوده شدن، با قارچ کش که دارای برچسب سفیدک پودری است درمان کنید.
- بلایت زودرس: این بیماری قارچی گوجه فرنگی را درگیر می کند و باعث ایجاد حلقه های تیره و متحدالمرکز روی برگ ها و ساقه ها می شود. برای جلوگیری از بلایت زودرس، فاصله کافی بین بوته های گوجه فرنگی، آبیاری در پایه گیاه و حذف برگ های آلوده ایجاد کنید. در صورت لزوم می توان از قارچ کش ها استفاده کرد.
- سفیدک پرزکی: این بیماری می تواند انواع سبزیجات را تحت تاثیر قرار دهد و باعث ایجاد لکه های زرد روی برگ ها و رشد مبهم در قسمت های زیرین شود. برای جلوگیری از سفیدک کرکی، از آبیاری بالای سر خودداری کنید، گردش هوا را خوب فراهم کنید و گیاهان آلوده را حذف کنید. برای درمان می توان از قارچ کش ها استفاده کرد.
- پوسیدگی ریشه: این بیماری ریشه گیاهان را تحت تأثیر قرار می دهد و باعث پوسیدگی آنها و مانع جذب آب می شود. برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه، از زهکشی خوب خاک اطمینان حاصل کنید، از آبیاری بیش از حد خودداری کنید و تناوب زراعی را تمرین کنید. متاسفانه، هیچ درمان موثری برای پوسیدگی ریشه وجود ندارد، بنابراین پیشگیری مهم است.
- پوسیدگی پایان شکوفه: این اختلال فیزیولوژیکی روی گوجه فرنگی، فلفل و کدو حلوایی تأثیر می گذارد و باعث ایجاد لکه های تیره و فرورفته در کف میوه ها می شود. برای جلوگیری از پوسیدگی انتهای شکوفه، آبیاری مداوم را حفظ کنید و کلسیم کافی را تامین کنید. گیاهان آسیب دیده را با حذف میوه های آسیب دیده درمان کنید.
پیشگیری و درمان:
برای پیشگیری و درمان آفات و بیماری های رایج سبزیجات، اصول باغبانی زیر را در نظر بگیرید:- خاک سالم را حفظ کنید: اطمینان حاصل کنید که خاک شما غنی از مواد آلی، دارای زهکشی مناسب و دارای pH متعادل است. گیاهان سالم کمتر مورد حمله آفات قرار می گیرند یا طعمه بیماری می شوند.
- تناوب زراعی: برای جلوگیری از تجمع آفات و بیماری ها در خاک، محصولات سبزیجات خود را هر سال بچرخانید. محصولات مختلف حساسیت متفاوتی به آفات و بیماری های خاص دارند، بنابراین چرخش به شکستن چرخه زندگی آنها کمک می کند.
- بهداشت را تمرین کنید: باغ خود را تمیز و عاری از زباله نگه دارید، زیرا می تواند آفات یا بیماری ها را به خود جذب کند. هر گونه مواد گیاهی مرده را حذف کنید و به طور مرتب علف های هرز را برای کاهش مخفیگاه آفات انجام دهید.
- جذب حشرات مفید: حضور حشرات مفیدی مانند کفشدوزک، بند بند و زنبورهای انگلی را تشویق کنید، زیرا آنها از آفات باغ تغذیه می کنند. کاشت گیاهان گلدار و نصب خانه های حشرات می تواند به جذب این حشرات مفید کمک کند.
- بازرسی منظم: به طور منظم گیاهان خود را برای هر گونه علائم آفت یا بیماری بازرسی کنید. در شناسایی و رسیدگی به مسائل قبل از شدید شدن آنها فعال باشید.
با اجرای این اقدامات پیشگیرانه و درمان سریع هر گونه آفت یا بیماری که ایجاد می شود، می توانید از باغ سبزی خود محافظت کنید و از برداشت پرباری لذت ببرید.
تاریخ انتشار: