باغبانی گیاهان سرپوشیده یک راه عالی برای مبتدیان است تا شروع به رشد گیاهان خود کنند. نه تنها راحتی و دسترسی را ارائه می دهد، بلکه به شما امکان می دهد از مزایای گیاهان تازه در تمام طول سال لذت ببرید. با این حال، دانستن اینکه کدام گیاهان برای باغ های سرپوشیده مناسب تر هستند، می تواند بسیار سخت باشد. در این مقاله، ما برخی از بهترین گیاهان را برای مبتدیان برای رشد در باغ های گیاهان سرپوشیده خود بررسی خواهیم کرد.
ریحان
ریحان یک گیاه محبوب است که به دلیل طعم و عطر متمایزش شناخته شده است. رشد آن در داخل خانه نسبتا آسان است و به نور کافی خورشید نیاز دارد. ریحان را می توان در انواع غذاها از جمله پاستا، سالاد و سس استفاده کرد. برای تشویق به رشد و جلوگیری از ساق دار شدن برگها به طور منظم کوتاه کردن آن بسیار مهم است.
نعناع
نعناع یکی دیگر از گیاهان چندمنظوره است که برای باغبانی داخل ساختمان مناسب است. به خاطر طعم با طراوتش معروف است و می توان از آن در نوشیدنی ها، دسرها و حتی غذاهای خوش طعم استفاده کرد. نعناع در خاک مرطوب رشد می کند و سایه جزئی را ترجیح می دهد و آن را به گزینه ای عالی برای باغ های گیاهی سرپوشیده تبدیل می کند. توصیه می شود نعناع را در یک قابلمه جداگانه نگهداری کنید زیرا به سرعت پخش می شود.
جعفری
جعفری یک انتخاب عالی برای مبتدیان است زیرا انعطاف پذیر است و رشد آن آسان است. به غذاهای مختلف مانند سوپ، سالاد و خورش طراوت می بخشد. جعفری به نور آفتاب متوسط و خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد. هرس منظم به رشد بیشتر بوته کمک می کند.
پیازچه
پیازچه یک گیاه محبوب است که طعم ملایمی شبیه پیاز را به بسیاری از غذاها اضافه می کند. آنها کم تعمیر و نگهداری هستند و می توانند در محیط های داخلی رشد کنند. پیازچه نور غیر مستقیم خورشید و خاک با زهکشی خوب را ترجیح می دهد. برداشت منظم رشد جدید را تشویق می کند و از گلدهی زودرس گیاه جلوگیری می کند.
پونه کوهی
پونه کوهی یک گیاه اصلی در غذاهای مدیترانه ای است و حس گرما را به غذاهای مختلف می بخشد. خاک با زهکشی خوب را ترجیح می دهد و به نور خورشید متوسط نیاز دارد. پونه کوهی می تواند در باغ های گیاهی سرپوشیده خوب عمل کند، اما ممکن است از قرار گرفتن در معرض گاه به گاه در فضای باز سود ببرد. کوتاه کردن منظم گیاه به حفظ شکل فشرده کمک می کند.
آویشن
آویشن گیاهی معطر است که طعم لطیفی به غذاهایی مانند سبزیجات برشته، گوشت کبابی و سوپ می دهد. خاک با زهکشی خوب را ترجیح می دهد و به حداقل شش ساعت نور خورشید در روز نیاز دارد. آویشن نسبتا کم نگهداری است و می تواند هم در داخل و هم در فضای باز رشد کند.
رزماری
رزماری گیاهی قوی است که به غذاهای مختلف از جمله گوشت کبابی و سیب زمینی عطر و طعم می بخشد. به نور شدید آفتاب نیاز دارد و خاک کمی خشک را ترجیح می دهد. در حالی که رزماری می تواند در داخل خانه رشد کند، مهم است که گردش هوای مناسب برای جلوگیری از رشد قارچ فراهم شود.
گشنیز
گشنیز که با نام گشنیز نیز شناخته می شود، یک گیاه چند منظوره است که معمولا در غذاهای مکزیکی، هندی و تایلندی استفاده می شود. سایه جزئی و خاک مرطوب را ترجیح می دهد. کاشت و برداشت منظم می تواند به اطمینان از عرضه مداوم برگ های تازه کمک کند.
هنگام راه اندازی یک باغ گیاهی سرپوشیده، مهم است که نیازهای خاص هر گیاه را در نظر بگیرید. تامین نور خورشید کافی، آبیاری مناسب و خاک با زهکشی مناسب برای رشد آنها ضروری است. علاوه بر این، هرس و برداشت منظم باعث رشد سالم و افزایش طول عمر گیاهان می شود.
با انتخاب گیاهان مبتدی مانند ریحان، نعناع، جعفری، پیازچه، پونه کوهی، آویشن، رزماری و گشنیز، افراد می توانند با خیال راحت شروع به کار در باغ های گیاهی سرپوشیده خود کنند. این گیاهان نه تنها فواید آشپزی را ارائه می دهند، بلکه طراوت و عطری را به فضاهای داخلی می بخشند و لذت باغبانی را به راحتی در خانه به ارمغان می آورند.
تاریخ انتشار: