محوطه سازی خوراکی هنر ترکیب گیاهان زینتی و گیاهان خوراکی در یک طراحی منظره است و یک باغ بصری جذاب و سازنده ایجاد می کند. این به افراد اجازه می دهد تا محیطی زیبا داشته باشند و در عین حال غذای خود را نیز پرورش دهند. یکی از تکنیک هایی که می تواند محوطه سازی خوراکی را بهبود بخشد، باغبانی عمودی است. این مقاله راههای مختلفی را برای ترکیب باغبانی عمودی در محوطهسازی خوراکی و باغهای سبزیجات بررسی میکند.
1. کاشت عمودی و سبدهای آویز
گلدان های عمودی و سبدهای آویز راه حل های عالی برای صرفه جویی در فضا برای ترکیب تکنیک های باغبانی عمودی در محوطه سازی خوراکی هستند. این ظروف را می توان به دیوارها، نرده ها یا آلاچیق ها متصل کرد و از فضای عمودی حداکثر استفاده را کرد. کاشت گیاهان، توت فرنگی یا سبزیجات دنباله دار مانند گوجه فرنگی و خیار در این ظروف هم زیبایی و هم کارایی را به منظره می بخشد.
2. داربست ها و درختان
داربست ها و درختچه ها سازه های باغبانی عمودی کلاسیک هستند که می توانند بخشی جدایی ناپذیر از محوطه سازی خوراکی باشند. آنها از گیاهان بالارونده مانند لوبیا، نخود و انگور پشتیبانی می کنند و یک عنصر عمودی قابل توجه در باغ ایجاد می کنند. علاوه بر این، داربست ها و درختچه ها را می توان با انگورهای خوراکی مانند میوه شور یا رازک تزیین کرد و لایه ای از جذابیت بصری و بهره وری را اضافه کرد.
3. درختان میوه Espalier
Espalier یک تکنیک باغبانی برای آموزش درختان میوه است که به صورت صاف در مقابل دیوار یا حصار رشد کنند و یک ملیله زنده از شاخه ها و میوه ها را تشکیل دهند. این روش را می توان برای درختان میوه مختلف از جمله سیب، گلابی و هلو اعمال کرد. درختان اسپالیر نه تنها یک عنصر معماری منحصر به فرد را به محوطه سازی خوراکی اضافه می کنند، بلکه تولید میوه را در فضاهای محدود به حداکثر می رساند.
4. باغ های دیوار عمودی
باغ دیوارهای عمودی به طور فزاینده ای در محیط های شهری محبوب می شوند. این باغ ها با اتصال جعبه ها یا جیب های کاشت به دیوارها یا نرده ها از فضای عمودی استفاده می کنند. در زمینه محوطه سازی خوراکی، باغ های دیواری عمودی را می توان با گیاهان، سبزیجات سالاد یا حتی توت فرنگی کاشت و یک دیوار زنده خیره کننده ایجاد کرد که هم جذاب و هم کاربردی است.
5. باغ برج و دیوارهای زندگی
باغ های برج سیستم های هیدروپونیک عمودی هستند که به گیاهان اجازه می دهند در یک محیط بدون خاک رشد کنند. آنها را می توان برای پرورش طیف گسترده ای از سبزیجات و گیاهان استفاده کرد و آنها را به یک افزودنی عالی برای محوطه سازی خوراکی تبدیل می کند. به طور مشابه، دیوارهای زنده که با پانل های مدولار و سیستم های آبیاری ساخته شده اند، فرصتی برای کشت گیاهان خوراکی به صورت عمودی فراهم می کنند. این سیستم های نوآورانه برای فضاهای کوچک ایده آل هستند و می توانند به راحتی در هر طراحی منظره خوراکی گنجانده شوند.
6. باغ های عمودی گیاهی
باغ های عمودی گیاهی یک راه عالی برای ترکیب تکنیک های باغبانی عمودی در محوطه سازی خوراکی هستند. یک پالت چوبی ساده را می توان با چسباندن گلدان ها یا استفاده از فضاهای پالت برای کاشت مستقیم گیاهان به یک باغ گیاهی عمودی تبدیل کرد. این چیدمان عمودی نه تنها باعث صرفه جویی در فضا می شود، بلکه دسترسی آسان به گیاهان برای مصارف آشپزی و آشپزی را نیز فراهم می کند.
7. برج های گیاهی عمودی
برجهای گیاهی عمودی سازههای عمودی با چندین لایه جیب یا قفسه کاشت هستند. آنها به طور خاص برای رشد سبزیجات طراحی شده اند و حداقل فضای زمین را اشغال می کنند. این برج ها را می توان با انواع سبزیجات مانند کاهو، اسفناج، کلم پیچ و حتی محصولاتی با ریشه کوچک مانند تربچه و هویج کاشت. برج های سبزیجات برای محوطه سازی خوراکی ایده آل هستند زیرا استفاده کارآمد از فضا و نگهداری آسان را فراهم می کنند.
8. تاک های آویزان و گیاهان آبشاری
راه دیگر برای گنجاندن باغبانی عمودی در محوطه سازی خوراکی، استفاده از درختان انگور آویزان و گیاهان آبشاری است. گیاهانی مانند گوجه فرنگی گیلاسی، توت فرنگی دنباله دار و گیاهان انگور مانند پونه کوهی را می توان در گلدان یا ظروف آویزان پرورش داد. این گیاهان نه تنها یک عنصر سرسبز و آبشاری را به باغ اضافه میکنند، بلکه برداشت را آسانتر میکنند و در عین حال بهرهوری را به حداکثر میرسانند.
نتیجه
تکنیک های باغبانی عمودی فرصت های متعددی را برای افزایش جذابیت زیبایی شناختی و بهره وری محوطه سازی خوراکی و باغ های سبزیجات ارائه می دهد. خواه از طریق کاشتهای عمودی، پردهها، درختهای میوهدار، دیوارهای عمودی، باغهای برج یا تاکهای آویزان باشد، ترکیب تکنیکهای باغبانی عمودی به افراد این امکان را میدهد تا فضای در دسترس خود را بهینه کنند و مناظر زیبا و کاربردی ایجاد کنند که عرضه فراوانی از محصولات تازه و بومی را فراهم میکند.
تاریخ انتشار: