Ihanteellinen koko hotellin baarialueelle voi vaihdella eri tekijöiden, kuten hotellin kohdemarkkinoiden, kokonaiskoon ja konseptin mukaan. On kuitenkin joitain yleisiä ohjeita, joita voidaan harkita:
1. Tilaa vieraille: Hotellin baarialueen tulee mahdollistaa sujuva vieraiden virtaus varmistaen riittävästi tilaa pöytien, baarituolien ja palvelualueiden välillä ruuhkan ja ruuhkan estämiseksi.
2. Istumapaikkoja: Baarissa tulee olla riittävä määrä istumapaikkoja sekä hotellin vieraille että ulkopuolisille asiakkaille. Tämä voi vaihdella pienestä intiimistä ympäristöstä, jossa on kourallinen istuimia, suurempaan alueeseen, jossa on useita istumavaihtoehtoja.
3. Ilmapiiri: Palkin koon tulee olla halutun ilmapiirin mukainen. Jos hotelli tavoittelee kodikasta ja intiimiä tunnelmaa, pienempi baari, jossa on rajoitettu istumapaikkoja, saattaa olla sopiva. Toisaalta, jos keskitytään tarjoamaan eloisa ja vilkas sosiaalinen ympäristö, suurempi baarialue laajalla pohjaratkaisulla voi olla sopivampi.
4. Palvelualueet: Hyvin suunnitellussa hotellibaarissa tulisi olla tilaa baarimikoille palvella asiakkaita tehokkaasti sekä juomien, lasiesineiden ja laitteiden varastointia varten. Siinä tulee myös olla tilaa ruoanlaittoon, jos baari tarjoaa ruokailumahdollisuuksia.
5. Joustavuus: Baarialueen tulee olla mukautettavissa erilaisiin asetuksiin ja tapahtumiin. Sen tulisi olla mahdollista majoittaa suurempia ryhmiä tai jakaa pienempiin osiin yksityisyyden säilyttämiseksi ja eri asiakaskuntien palvelemiseksi.
Lopulta ihanteellinen koko hotellin baarialueelle on sellainen, joka vastaa tehokkaasti hotellin vieraiden tarpeisiin ja sopii yhteen laitoksen suunniteltuun ilmapiiriin ja konseptiin.
Julkaisupäivämäärä: