La plantation d’accompagnement est une technique de jardinage qui consiste à cultiver différentes plantes ensemble pour qu’elles profitent mutuellement. Il est largement utilisé dans le potager et le jardinage biologique pour améliorer la productivité et la santé globale du jardin. En plantant stratégiquement certaines cultures ensemble, les jardiniers peuvent maximiser les rendements, lutter naturellement contre les ravageurs et promouvoir une approche plus durable et respectueuse de l'environnement du jardinage.
Avantages de la plantation compagne :
- Lutte améliorée contre les ravageurs : Certaines plantes peuvent repousser les ravageurs ou attirer les insectes utiles qui s’attaquent aux ravageurs du jardin. Par exemple, planter des soucis autour des plants de légumes peut dissuader les ravageurs comme les pucerons et les nématodes, tout en attirant les coccinelles qui se nourrissent de ces ravageurs. Cela réduit le besoin de pesticides chimiques et favorise un écosystème de jardin plus sain.
- Absorption améliorée des nutriments : Certaines plantes ont la capacité de fixer l’azote dans le sol, ce qui est essentiel à la croissance des plantes. En plantant des plantes fixatrices d’azote telles que des légumineuses (pois, haricots) aux côtés de plantes exigeantes en azote comme le maïs ou les tomates, les niveaux d’azote dans le sol peuvent être reconstitués naturellement. Cela réduit le besoin d’engrais synthétiques et améliore la fertilité des sols.
- Habitudes de croissance complémentaires : Les plantations d’accompagnement peuvent également profiter aux potagers en combinant des plantes ayant des habitudes de croissance différentes. Par exemple, de grands tournesols plantés à côté de plants de légumes plus petits peuvent fournir de l’ombre et une protection contre les vents violents. Cela favorise une croissance plus saine et peut aider à prévenir la propagation des maladies en réduisant le stress sur les plantes.
- Attirer les pollinisateurs : De nombreuses cultures maraîchères dépendent de la pollinisation des insectes pour la nouaison. En plantant des fleurs comme la mélisse, la lavande ou la bourrache aux côtés de plantes potagères, les jardiniers peuvent attirer les abeilles et autres pollinisateurs dans le jardin. Cela augmente les taux de pollinisation et garantit un rendement plus élevé en légumes.
- Utilisation de l’espace : Les plantations d’accompagnement permettent aux jardiniers d’utiliser efficacement un espace limité. Par exemple, les plantes grimpantes comme les concombres peuvent être cultivées verticalement sur des treillis, permettant ainsi d'utiliser l'espace au sol pour d'autres légumes. Cela maximise le rendement par pied carré du jardin et augmente la productivité globale.
Exemples de plantations compagnes :
- Trois sœurs : Cette ancienne technique de plantation amérindienne consiste à cultiver ensemble du maïs, des haricots et des courges. Le maïs fournit un support aux haricots pour grimper, les haricots fixent l'azote dans le sol et la courge agit comme un couvre-sol, empêchant la croissance des mauvaises herbes et retenant l'humidité.
- Tomates et basilic : Planter du basilic à côté des tomates peut dissuader les ravageurs comme les vers des cornes de la tomate et les aleurodes. De plus, les huiles du basilic peuvent rehausser la saveur des tomates.
- Carottes et oignons : Les carottes et les oignons sont souvent plantés entre eux car ils se repoussent mutuellement. Les carottes peuvent dissuader les mouches de l’oignon, tandis que les oignons peuvent repousser les mouches de la carotte. Cette lutte naturelle contre les ravageurs aide les deux cultures à prospérer.
- Soucis et légumes : Les soucis repoussent de nombreux ravageurs courants des potagers, tels que les pucerons, les nématodes et les chrysomèles du concombre. Planter des soucis parmi les légumes peut constituer une barrière naturelle contre ces ravageurs.
Mise en œuvre du compagnonnage végétal :
Lors de la mise en œuvre de plantations compagnes dans un potager, les jardiniers doivent prendre en compte les éléments suivants :
- Compatibilité des plantes : recherchez quelles plantes poussent bien ensemble et lesquelles ont des interactions négatives. Certaines plantes peuvent rivaliser pour les ressources ou s'empêcher de croître mutuellement.
- Espacement : Faites attention aux exigences d’espacement de chaque plante pour vous assurer qu’elles disposent de suffisamment d’espace pour pousser sans se surcharger.
- Plantation successive : Planifiez le calendrier de plantation pour avoir un approvisionnement continu en légumes en remplaçant les plants récoltés par de nouveaux.
- Observation : Surveillez régulièrement le jardin pour détecter tout signe de ravageurs ou de carences en nutriments. Ajustez les modalités de plantation en conséquence pour résoudre tout problème.
En conclusion,
Le compagnonnage est une stratégie efficace pour améliorer la productivité des potagers. En tirant parti des relations symbiotiques naturelles entre les plantes, les jardiniers peuvent réduire leur recours aux produits chimiques, améliorer la lutte antiparasitaire et promouvoir une approche plus durable et respectueuse de l'environnement du jardinage. La mise en œuvre de techniques de plantation compagne peut conduire à des plantes plus saines, à des rendements plus élevés et à un écosystème de jardin plus diversifié et plus résilient.
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