Le jardinage sur plates-bandes surélevées est une méthode populaire pour cultiver des légumes car elle offre plusieurs avantages par rapport aux potagers traditionnels. Il permet un meilleur contrôle des conditions du sol, un meilleur drainage et un accès plus facile pour les activités de jardinage. Lors de la planification d’un potager surélevé, il est essentiel de choisir les bons types de légumes qui prospéreront dans cette configuration. Voici quelques légumes bien adaptés au jardinage en plates-bandes surélevées :
1. Légumes-feuilles :
Les légumes-feuilles comme la laitue, les épinards, le chou frisé et la bette à carde sont idéaux pour la culture dans des plates-bandes surélevées. Ils ont un système racinaire peu profond et peuvent tolérer un sol légèrement compacté. Les plates-bandes surélevées leur offrent l’environnement parfait, vous permettant de récolter des feuilles fraîches et tendres pour les salades tout au long de la saison. Plantez-les rapprochés dans un sol bien drainé et arrosez régulièrement pour assurer une croissance saine.
2. Légumes-racines :
Les légumes-racines comme les carottes, les betteraves, les navets et les radis bénéficient également des conditions de sol bien drainées et meubles fournies par les plates-bandes surélevées. Ces cultures nécessitent un sol meuble, limoneux et exempt de roches ou de mottes pour développer des racines saines. Les plates-bandes surélevées offrent l’avantage d’un amendement facile du sol pour créer cet environnement parfait pour la croissance des racines. Assurez-vous d'éclaircir les plantes au fur et à mesure qu'elles commencent à pousser pour donner aux racines suffisamment d'espace pour se développer.
3. Tomates et poivrons :
Les tomates et les poivrons sont des choix populaires pour le jardinage sur plates-bandes surélevées en raison de leur préférence pour un sol chaud et un bon drainage. Les plates-bandes surélevées offrent les conditions de sol nécessaires et permettent une meilleure régulation de la température. Assurez-vous que les plates-bandes reçoivent au moins six heures de soleil direct par jour, car les tomates et les poivrons ont besoin de suffisamment de soleil pour une croissance optimale. Taillez-les régulièrement et apportez un soutien aux plantes pour éviter qu'elles ne se plient ou ne se brisent sous le poids des fruits.
4. Herbes :
Une variété d'herbes prospèrent dans les plates-bandes surélevées, notamment le basilic, le persil, la coriandre et le thym. Ces herbes apprécient les sols bien drainés et les jardinières légèrement surélevées. Ils ajoutent de la beauté et du parfum au jardin tout en repoussant certains parasites. Plantez les herbes à proximité les unes des autres, mais laissez suffisamment d'espace pour que chaque plante puisse pousser. Récoltez régulièrement les feuilles fraîches pour favoriser une nouvelle croissance et maintenir des plantes compactes et touffues.
5. Concombres et courgettes :
Les concombres et les courgettes sont des légumes vignes qui peuvent être cultivés avec succès dans des plates-bandes surélevées avec un support approprié. Construisez des treillis ou d'autres structures verticales pour guider la croissance des plantes et empêcher leur étalement. Ces légumes nécessitent un arrosage constant pour éviter l'amertume des fruits. Semez-les dans un sol riche et bien drainé et laissez un espace suffisant entre les plantes pour permettre la lumière du soleil et la circulation de l'air.
6. Haricots verts :
Les haricots verts sont un autre choix approprié pour le jardinage en plates-bandes surélevées. Ils poussent rapidement et produisent des rendements élevés lorsqu’ils sont cultivés dans un sol bien drainé. Les plantes bénéficient d'un palissage ou d'un tuteurage pour soutenir leur croissance verticale. Assurez-vous que les plates-bandes surélevées reçoivent le plein soleil, car les haricots verts nécessitent au moins six heures de soleil direct par jour. Récoltez régulièrement les haricots mûrs pour encourager une production continue.
7. Oignons et ail :
Les oignons et l'ail peuvent être cultivés avec succès dans des plates-bandes surélevées, surtout si le sol est meuble et bien drainé. Les plates-bandes surélevées offrent la possibilité de contrôler facilement les niveaux d’humidité du sol, évitant ainsi des problèmes comme la pourriture. Plantez les oignons et l'ail au début du printemps et récoltez-les une fois que le feuillage commence à se faner. Laissez-les sécher avant de les ranger et de les utiliser plus tard.
8. Fraises :
Les fraises sont un choix populaire pour le jardinage sur plates-bandes surélevées en raison de leur apparence attrayante et de leurs délicieuses baies. Choisissez des variétés persistantes ou neutres pour une récolte continue tout au long de la saison de croissance. Les plates-bandes surélevées avec un sol bien drainé et légèrement acide sont idéales pour les fraises. Paillez autour des plantes pour supprimer la croissance des mauvaises herbes et retenir l'humidité.
9. Petits pois :
Les pois sont des légumes de saison fraîche qui peuvent être cultivés dans des plates-bandes surélevées. Ils préfèrent le temps frais et bénéficient du sol meuble et bien drainé fourni par les plates-bandes surélevées. Semez-les tôt au printemps, dès que le sol peut être travaillé. Fournissez un support aux plants de pois pour grimper et récoltez régulièrement les gousses pour encourager une production ultérieure.
10. Épinards et blettes :
Les épinards et les blettes sont des légumes à feuilles qui prospèrent dans les plates-bandes surélevées. Ils préfèrent le temps frais, ce qui en fait des choix parfaits pour le jardinage au début du printemps et à l’automne. Ils poussent bien dans un sol meuble et bien drainé et nécessitent un arrosage régulier. Récoltez régulièrement les feuilles extérieures pour favoriser une croissance continue.
Conclusion:
Lorsqu’il s’agit de jardinage en plates-bandes surélevées, choisir les bons légumes est crucial pour réussir. Tenez compte de la profondeur des racines de la plante, des exigences de température et des préférences pour un sol bien drainé. Les légumes-feuilles, les légumes-racines, les tomates, les poivrons, les herbes, les concombres, les courgettes, les haricots verts, les oignons, l'ail, les fraises, les pois et les épinards sont quelques-uns des légumes qui prospèrent dans les plates-bandes surélevées. Avec des soins et une attention appropriés, ces légumes offriront une récolte abondante et des saveurs délicieuses tout au long de la saison de croissance.
Date de publication: