Perkenalan
Espalier adalah teknik hortikultura yang melibatkan pelatihan dan pemangkasan pohon buah-buahan agar tumbuh dalam bentuk datar dua dimensi pada dinding, teralis, atau kerangka. Cara ini telah dipraktekkan selama berabad-abad dan umumnya digunakan untuk memaksimalkan ruang dan meningkatkan produksi buah di area taman yang terbatas. Pemangkasan merupakan aspek penting dalam pengelolaan pohon buah-buahan, dan memainkan peran penting dalam keberhasilan pohon buah-buahan dibandingkan dengan budidaya tradisional.
Mengapa pemangkasan itu penting?
Pemangkasan sangat penting untuk pohon buah-buahan karena membantu menjaga kesehatan, bentuk, dan produktivitasnya. Dengan menghilangkan kelebihan cabang dan dedaunan, pemangkasan memungkinkan aliran udara dan penetrasi sinar matahari yang lebih baik, sehingga mengurangi risiko penyakit dan meningkatkan kualitas dan hasil buah. Selain itu, pemangkasan membantu mengontrol ukuran dan struktur pohon, sehingga lebih mudah dikelola dan dipanen.
Pemangkasan pada budidaya pohon buah-buahan secara tradisional
Dalam budidaya pohon buah-buahan secara tradisional, pemangkasan biasanya dilakukan setahun sekali selama musim tidak aktif. Hal ini melibatkan pemindahan cabang yang mati, rusak, atau sakit, serta membentuk pohon untuk mempertahankan bentuk yang diinginkan. Selain itu, seiring pertumbuhan pohon, beberapa potongan tipis dapat dilakukan untuk menghilangkan cabang yang terlalu padat dan meningkatkan sirkulasi udara.
Memangkas pohon buah-buahan yang ditanam
Pohon buah-buahan Espalier membutuhkan pemangkasan yang lebih sering dan tepat dibandingkan dengan pohon buah-buahan yang ditanam secara tradisional. Karena pohon-pohon espalier dilatih untuk tumbuh dalam bentuk tertentu, pemangkasan teratur diperlukan untuk mempertahankan bentuk yang diinginkan dan mendorong produksi buah di sepanjang cabang horizontal. Frekuensi pemangkasan pohon yang dikembangkan dapat berkisar antara dua hingga empat kali setahun, tergantung pada teknik spesifik dan spesies pohon.
Teknik pemangkasan pada pohon buah-buahan yang dikembangkan
Ada berbagai teknik yang digunakan untuk memangkas pohon buah-buahan, termasuk pemangkasan memacu, pemangkasan musim panas, dan pemangkasan musim dingin.
- Pemangkasan memacu: Teknik ini melibatkan pemotongan kembali pertumbuhan tahun sebelumnya menjadi beberapa tunas yang disebut taji. Ini mendorong perkembangan cabang lateral pendek, tempat buah diproduksi. Pemangkasan pacu biasanya dilakukan selama dormansi musim dingin atau awal musim semi sebelum pertumbuhan baru dimulai.
- Pemangkasan musim panas: Pemangkasan musim panas melibatkan penghilangan tunas berlebih dan pertumbuhan kompetitif selama musim tanam. Ini membantu menjaga bentuk pohon yang ditumbuhi, meningkatkan sirkulasi udara, dan mencegah kepadatan berlebih. Pemangkasan musim panas biasanya dilakukan setelah pohon selesai berbunga atau saat pucuk telah mencapai panjang yang diinginkan.
- Pemangkasan musim dingin: Pemangkasan musim dingin pada pohon buah-buahan terutama melibatkan pemindahan cabang yang tidak diinginkan, kayu yang rusak, dan pemeliharaan bentuk pohon. Pemangkasan ini biasanya dilakukan pada musim dorman saat pohon tidak aktif tumbuh.
Manfaat seringnya pemangkasan pada pohon buah-buahan yang dikembangkan
Pemangkasan yang lebih sering diperlukan untuk pohon buah-buahan yang dikembangkan menawarkan beberapa keuntungan:
- Kontrol bentuk: Pemangkasan teratur memungkinkan tukang kebun membentuk pohon sesuai dengan pola utama yang diinginkan, baik itu barisan horizontal, kipas, atau desain lainnya. Pengendalian ini membantu menjaga bentuk dan estetika pohon.
- Produksi buah: Pemangkasan merangsang produksi buah dengan mengarahkan energi ke kayu yang menghasilkan buah dan mendorong pertumbuhan cabang lateral pendek tempat sebagian besar buah ditanggung.
- Perawatan yang mudah: Pemangkasan yang sering menjaga ukuran pohon tetap terkendali, sehingga lebih mudah untuk mengakses dan memanen buah. Hal ini juga menyederhanakan pengelolaan penyakit dan hama dengan meningkatkan sirkulasi udara dan mengurangi potensi tempat persembunyian.
Kesimpulan
Pemangkasan adalah praktik penting baik pada pohon buah-buahan maupun budidaya tradisional. Namun, pohon buah-buahan memerlukan pemangkasan yang lebih sering dan tepat untuk mempertahankan bentuk yang diinginkan dan mengoptimalkan produksi buah. Penggunaan berbagai teknik pemangkasan, seperti pemangkasan memacu, pemangkasan musim panas, dan pemangkasan musim dingin, membantu membentuk pohon, meningkatkan hasil buah, dan meningkatkan kesehatan pohon secara keseluruhan. Dengan memahami perbedaan frekuensi dan teknik pemangkasan, tukang kebun dapat berhasil membudidayakan pohon buah-buahan dan menikmati manfaat dari praktik hortikultura yang unik ini.
Tanggal penerbitan: