Quali sono alcune considerazioni progettuali per una cucina con macchina per la pasta incorporata?

1. Spazio adeguato sul bancone: il produttore di pasta ha bisogno di uno spazio di lavoro sufficiente dove verrà costruito e un minimo di due piedi su entrambi i lati per spazio aggiuntivo. Il piano di lavoro dovrebbe essere abbastanza forte e durevole da sopportare il peso della macchina.

2. Fonte di alimentazione: la cucina dovrebbe avere una fonte di alimentazione adeguata e prese elettriche, con la macchina per la pasta che necessita di un circuito elettrico dedicato.

3. Accessibilità: la posizione della macchina per la pasta dovrebbe essere tale che chiunque possa accedervi comodamente e non richieda alle persone di chinarsi o raggiungere troppo in alto.

4. Conservazione: Gli armadi sopra o sotto la macchina per la pasta devono avere spazio sufficiente per gli ingredienti per la pasta come farina, uova, ecc., nonché per gli accessori della macchina come i tagliapasta.

5. Ventilazione: poiché la produzione della pasta richiede il riscaldamento, una buona ventilazione è fondamentale per mantenere l'aria della cucina pulita e priva di odori o fumo.

6. Illuminazione: un'illuminazione adeguata aiuta a garantire che la macchina per la pasta funzioni in modo accurato e consente all'utente di tenere d'occhio il processo.

7. Pulizia: la pulizia della macchina è un fattore cruciale, quindi il design dovrebbe avere un vassoio o parti facili da rimuovere che rendano la pulizia facile e semplice.

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