1. Le dimensioni e la posizione della dispensa devono essere valutate attentamente per garantire che vi sia ampio spazio di archiviazione e che sia facilmente accessibile dalla cucina.
2. La dispensa dovrebbe essere progettata per fornire ventilazione e illuminazione adeguate per mantenere il cibo fresco e consentire un facile accesso.
3. Le soluzioni di scaffalatura e stoccaggio dovrebbero essere progettate per ospitare una varietà di prodotti alimentari, tra cui lattine, barattoli, scatole e altri articoli non deperibili.
4. La dispensa dovrebbe essere posizionata vicino all'area di cottura e preparazione per ridurre al minimo i tempi di viaggio e rendere più efficiente la preparazione dei pasti.
5. La dispensa deve essere progettata con superfici e materiali facili da pulire in quanto potrebbe essere soggetta a fuoriuscite e sporcizia.
6. La dispensa dovrebbe essere organizzata in modo da consentire un facile accesso e l'identificazione degli articoli immagazzinati, in particolare quelli che hanno una breve durata.
7. Dovrebbero essere prese in considerazione soluzioni di conservazione che consentano la rotazione di lattine e altri oggetti simili per garantire che il cibo più fresco venga sempre utilizzato per primo.
8. Prendi in considerazione l'aggiunta di un piano di lavoro o di uno spazio di lavoro all'interno della dispensa per fornire uno spazio per la preparazione del cibo o la conservazione di piccoli elettrodomestici.
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