パーマカルチャー デザインでは、食用の森と食用の景観を作成するというコンセプトが、その持続可能で再生可能な性質により非常に人気を得ています。これらのシステムは、自然の生態系を模倣し、多様な食用植物や有用な植物を提供することを目的としています。このような景観に適した植物を選択するときは、いくつかの重要な要素を考慮する必要があります。
1. 気候と敷地条件
どの植物が食用林や食用景観に適しているかを決定する上で、気候と敷地条件が重要な役割を果たします。お住まいの地域の平均気温、降雨パターン、土壌の種類を考慮してください。成功と長寿を確実にするために、在来種の植物、またはこれらの条件によく適応した植物を選択してください。
2. 植物の機能とギルド
パーマカルチャーでは、植物はその作物だけでなく、生態系内での特定の機能も考慮して選択されます。窒素固定剤、動的蓄積装置、グラウンドカバー植物、害虫忌避剤など、さまざまな役割を果たすさまざまな植物の使用を検討してください。植物が相互に利益を享受し、サポートし合う植物ギルドを作成することは、システム全体の回復力を高めるのに役立ちます。
3. 多様性と継承
多様性は食用林と食用景観の成功の鍵です。木、低木、ハーブ、蔓を組み合わせて、自然林を模倣した多層の林冠を作成することを目指します。成長習慣、成熟時間、栄養素要件が異なる植物を組み込むことで、年間を通して継続的な収量を確保します。新しいプラントが古いプラントを置き換えてシステム全体の生産性を維持できるように、後継プラントを計画します。
4.可食部と収量
食用林または食用景観用の植物を選択するときは、可食部分を提供する植物に焦点を当てます。果物、木の実、葉、根、花を潜在的な食料源として考えてみましょう。豊富な作物を生み出す植物、収穫期が長い植物、または木材や医薬品などの他の貴重な製品を提供する植物を優先します。
5. 地元の伝統的な知識
植物とその用途に関する地元の伝統的な知識を活用しましょう。先住民族コミュニティは、地元の植物種とその文化的重要性について深い理解を持っていることがよくあります。これらの植物を食用林に組み込むことは、地元の伝統を尊重するだけでなく、生物多様性と生態学的完全性を促進します。
6. 害虫や病気への耐性
お住まいの地域で一般的な害虫や病気に対して自然な耐性を示す植物を選択してください。回復力のある植物品種を選択することで、化学物質の投入の必要性を減らし、より自立した生態系を構築できます。特定の植物が害虫を阻止したり有益な昆虫を引き寄せたりするコンパニオンプランティングも害虫管理に貢献します。
7. 水と栄養素の必要性
お住まいの地域での水の入手可能性を考慮し、地域の水条件に適応した植物を選択してください。干ばつに強い植物は水を節約し、灌漑の必要量を減らすのに役立ちます。さらに、システム内でバランスのとれた栄養循環を確保するために、さまざまな栄養素要件を持つ植物を選択します。
8. 実際的な考慮事項
最後に、植物選択の実際的な側面を考えてみましょう。利用可能なスペース、日光への曝露、および特定のエリアを遮る可能性のある隣接する構造物や樹木などの潜在的な制約を評価します。各プラントのメンテナンス要件と、それが個人の時間とエネルギー容量に適しているかどうかを検討してください。
結論
食の森や食用の景観を設計するには、さまざまな要素を慎重に考慮する必要があります。気候への適合性、生態系内の機能、多様性、収量、地元の知識、害虫耐性、水と栄養素のニーズ、実用性に基づいて植物を選択することで、人と環境の両方に利益をもたらす生産的で回復力のあるシステムを構築できます。
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