Када је у питању органски узгој воћака, постоји неколико различитих приступа берби. Ове методе узимају у обзир принципе органске пољопривреде и имају за циљ да обезбеде највиши квалитет и количину воћа уз минимизирање негативних утицаја на животну средину. Хајде да истражимо неке од ових приступа у наставку.
1. Ручна берба
Ручна берба је најтрадиционалнија и најчешће коришћена метода у органском узгоју воћака. То укључује физичко брање воћа ручно, осигуравајући пажљиво руковање и минимизирање оштећења стабала и воћа. Ручна берба је радно интензивна, али омогућава селективно брање зрелог воћа и уклања ризик од употребе машина које би могле наштетити дрвећу.
2. Жетва поле
Берба стубова је метода која користи дугачке мотке са прикључцима за достизање виших грана на воћкама. Овај приступ је посебно користан за виша стабла где ручна берба може бити изазовна или несигурна. Користећи мотке, плодови се могу нежно убрати без потребе да се пењу уз мердевине или да ризикујете да оштетите гране.
3. Тресење дрвета
Тресење дрвећа је више механизовани приступ берби у органском узгоју воћака. Ова метода укључује коришћење специјализованих машина, као што су тресач дрвећа или вибрационе плоче, за протресање стабла или грана. Као резултат тога, зрело воће се помера и пада на површину за хватање, где се може сакупљати. Тресење дрвећа се често користи за операције већег обима јер омогућава бржу бербу значајног броја плодова.
4. Протресање надстрешнице
Тресење крошње је варијација потресања дрвећа која посебно циља на крошњу дрвета. То укључује причвршћивање вибрационих плоча или других уређаја за тресење директно на гране или гране дрвета. Протресање доводи до пада зрелог воћа и затим се сакупља са земље. Протресање крошње је посебно погодно за дрвеће са густом крошњом или где се жели појединачно протресање грана.
5. Свеепинг
Метење је ручна метода која се често користи за бербу отпалог воћа са земље. Укључује употребу метле са дугом дршком или специјализованих четки за пометање воћа у гомиле за сакупљање. Метење је посебно корисно за воћке са плодовима који природно опадају када сазре или током бербе. Овај приступ помаже у спречавању труљења плодова и одржава чист под воћњака.
6. Паковање
Паковање је јединствен приступ берби где се појединачни плодови штите стављањем врећа или покривача преко њих док су још на стаблу. Ова метода може бити корисна за воће осетљиве на штеточине, опекотине од сунца или друге спољне факторе. Покривањем воћа, паковање пружа додатну заштиту и може побољшати квалитет воћа спречавањем флека или оштећења. Током бербе, вреће се уклањају, а плодови се сакупљају.
7. Гравитационо сакупљање
Гравитационо сакупљање је пасиван приступ који користи предности природног пада воћа. Уместо да активно беру плодове, фармери дозвољавају дрвету да природно ослободи зрело воће, које пада на земљу и може се сакупљати. Ова метода се често користи за плодове који имају краћи период за бербу или су склони оштећењима ако се предуго оставе на дрвету. Гравитационо сакупљање се може комбиновати са другим методама као што је метење да би се ефикасно сакупило отпало воће.
8. Комбинована или секвенцијална берба
У неким случајевима се користи комбиновани или секвенцијални приступ, где се користе више метода бербе у зависности од величине стабла, сорте или образаца сазревања воћа. На пример, ручна берба се може користити за ниже гране, док се тресење крошње користи за више гране које су тешко доступне. Овај приступ осигурава да се сво воће бере ефикасно и ефективно узимајући у обзир специфичне захтеве воћака.
Закључак
Берба у органском узгоју воћака укључује различите методе које имају за циљ балансирање ефикасности, квалитета и одрживости. Ручна берба је најчешћи приступ, али методе протресања дрвећа и крошње, паковања у вреће, метење, гравитационе бербе и комбиновања се такође користе на основу специфичних потреба. Ови приступи доприносе принципима органске пољопривреде и обезбеђују успешну жетву уз минимизирање негативних утицаја на животну средину.
Датум објављивања: