Чување сувог биља је суштински корак у очувању њиховог укуса и снаге. Одговарајући контејнери и методе паковања играју кључну улогу у одржавању квалитета биља. У овом чланку ћемо разговарати о најбољим контејнерима и методама паковања за складиштење сушеног биља, посебно фокусирајући се на сушење и чување биља у затвореном, као и на унутрашње баштованство.
Избор правих контејнера
Када је у питању складиштење сувог биља, одабир правих контејнера је од виталног значаја. Ево неколико опција које треба размотрити:
- Стаклене тегле: Стаклене тегле су популаран избор за складиштење сушеног биља. Они су провидни, омогућавајући вам да лако идентификујете садржај и могу се добро затворити како би спречили улазак ваздуха и влаге.
- Контејнери за лим: Лимене посуде су још једна добра опција. Они су лагани, издржљиви и могу пружити адекватну заштиту од светлости и влаге.
- Пластичне кесе: Иако нису идеалан избор, пластичне кесе се могу користити за краткотрајно складиштење сушеног биља. Обавезно користите висококвалитетне кесе за храну и истисните што је више могуће ваздуха пре затварања.
Методе паковања
Поред избора одговарајућих контејнера, за успешно складиштење сувог биља од суштинског су значаја и правилне методе паковања. Ево неколико савета које треба узети у обзир:
- Непропусна заптивка: Без обзира на контејнер који одаберете, осигурање херметичког заптивања је кључно. Ово спречава улазак ваздуха и влаге, што може довести до губитка укуса и потенције.
- Обележавање: Важно је да своје контејнере означите именом и датумом сушене биљке. Ово ће вам помоћи да их лако идентификујете и да прво користите најстарије биљке.
- Чување на хладном и сувом месту: За дуготрајно складиштење, препоручљиво је чувати сушено биље на хладном и сувом месту. Избегавајте да их излажете директној сунчевој светлости или екстремним температурама.
Сушење и чување биља у затвореном простору
Сушење и чување биља у затвореном простору је уобичајена пракса за појединце који желе да уживају у свежем зачинском зачину током целе године. Ево препоручених корака да то урадите ефикасно:
- Берба: Почните тако што ћете сакупљати своје биље када су на врхунцу. За максималан укус, изаберите биље које је зрело, али још није процветало.
- Сушење: Након бербе, нежно оперите биље да бисте уклонили прљавштину и остатке. Отресите вишак воде и оставите да се осуше на ваздуху тако што ћете их окачити наопачке у добро проветреном простору. Обавезно држите биље подаље од директне сунчеве светлости током процеса сушења.
- Скидање: Када се биље потпуно осуши (обично за 1-2 недеље), уклоните листове са стабљика. Одбаците све промењене или оштећене листове.
- Складиштење: Ставите осушене листове биља у одабране посуде (као што су стаклене тегле или лимене посуде) и добро их затворите. Обавезно пратите методе паковања о којима смо раније говорили како бисте осигурали правилно складиштење.
Индоор гарденинг
Вртларство у затвореном простору је популаран начин узгоја свежег биља у вашем дому, чак и ако је простор ограничен. Ево неколико савета како да почнете са баштованством у затвореном простору:
- Одабир правог биља: Изаберите биљке које су погодне за услове узгоја у затвореном простору. Неки популарни избори укључују босиљак, тимијан, рузмарин и менту.
- Избор контејнера: Користите контејнере са добром дренажом да бисте спречили залијевање воде. Уверите се да су одговарајуће величине за коренов систем биљака и размислите о коришћењу саксија са тањирима да бисте ухватили вишак воде.
- Светло и температура: Поставите своју башту са зачинским биљем на локацију која прима довољно сунчеве светлости. Већина биљака захтева око 4-6 сати директне сунчеве светлости дневно. Одржавајте температуру између 60-75°Ф (15-24°Ц) за оптималан раст.
- Заливање и ђубрење: Залијте своје биље када горњи центиметар земље буде сув на додир. Избегавајте прекомерно заливање, јер то може довести до труљења корена. Користите избалансирано ђубриво растворљиво у води према упутствима произвођача.
- Резидба и берба: Редовно орезујте своје биље да бисте подстакли бујнији раст. Берите тако што ћете одрезати неколико горњих центиметара биљке користећи чисте маказе или баштенске маказе. Ово ће промовисати континуирани раст и обезбедити свеже зачинско биље за кување.
Закључак
Правилно складиштење сушеног биља је од суштинског значаја за одржавање њиховог укуса и снаге. Изаберите праве контејнере, као што су стаклене тегле или лимене посуде, и обезбедите херметичку заптивку. Означите своје контејнере и чувајте их на хладном и сувом месту. За сушење и чување биља у затвореном простору, пратите кораке бербе, сушења, скидања и складиштења. У баштованству у затвореном простору изаберите одговарајуће биље, посуде, обезбедите одговарајућу светлост и температуру и не заборавите да редовно заливате, ђубрите, орезујете и берете. Пратећи ове смернице, можете уживати у свежини сушеног биља током целе године и имати успешан затворени врт са зачинским биљем.
Датум објављивања: