Последњих година постоји растући тренд ка стварању пејзажа који не само да изгледају лепо, већ имају и практичну сврху – обезбеђивање хране. Јестиво пејзажно уређење је концепт који спаја функционалност и естетику уграђивањем јестивих биљака, као што су воће, поврће и зачинско биље, у традиционалне дизајне пејзажа. Овај иновативни приступ је стекао популарност широм света, а испод су неки инспиративни примери успешних јестивих пројеката уређења пејзажа.
1. Невероватни јестиви парк, Калифорнија, САД:
Невероватни јестиви парк, који се налази у Ирвину у Калифорнији, је одличан пример како се јавни простори могу трансформисати у продуктивне пејзаже. У парку се налазе разне баште у којима се узгаја широк спектар воћа и поврћа, од традиционалних усева до егзотичних врста. Ове јестиве биљке не само да пружају одржив извор хране, већ и стварају привлачно и пријатно окружење за посетиоце.
2. Краљевски Тасманијски ботанички врт, Хобарт, Аустралија:
Краљевска ботаничка башта Тасманије подигла је јестиво уређење на нове висине интегришући јестиве биљке у своје простране баште. Посетиоци могу да лутају кроз тематске баште, као што је Цоттаге Гарден, који приказује мешавину украсних и јестивих биљака. Особље баште такође спроводи радионице и образовне програме за промоцију предности јестивог пејзажа у широј заједници.
3. Парк Андре Ситроен, Париз, Француска:
Парк Андре Ситроен, који се налази у срцу Париза, показује како се урбани простори могу трансформисати у вишенаменске пејзаже. Овај парк приказује разне баштенске стилове, укључујући јестиво уређење. Воћке, повртњаци и гредице са зачинским биљем стратешки су постављени поред украсних биљака, стварајући естетски пријатно окружење које такође производи свежу храну за становнике града.
4. Брооклин Гранге Роофтоп Фармс, Њујорк, САД:
У густо насељеним урбаним подручјима попут Бруклина, проналажење простора за пољопривреду може бити изазовно. Међутим, Брооклин Гранге Роофтоп Фармс је успешно користио кровове за узгој јестивих биљака. Ове кровне фарме не само да производе свеже поврће и воће, већ доприносе и смањењу ефекта топлотног острва у градовима и побољшању квалитета ваздуха. Фарме такође нуде образовне програме како би инспирисали друге да створе сопствене баште на крову.
5. Сосеки Парк, Токио, Јапан:
Парк Сосеки у Токију приказује концепт "самодовољности храном" у урбаном окружењу. Парк комбинује традиционалне јапанске технике баштованства са јестивим пејзажом како би створио хармоничан простор. Посетиоци могу да лутају цветним баштама, баштама чаја и повртњацима, док уживају у лепоти природе и уче о одрживој производњи хране.
6. Тхе Фоод Рооф, Ст. Лоуис, САД:
Кров хране у Сент Луису је јединствен пример јестивог пејзажног уређења јер се налази на врху зграде. Ова кровна башта користи вертикални простор за узгој широког спектра јестивих биљака, укључујући поврће, воће и зачинско биље. Пројекат има за циљ да инспирише урбане становнике да узгајају сопствену храну, чак и у ограниченим просторима, и демонстрира како се кровови могу трансформисати у продуктивне и визуелно привлачне области.
7. Рајска башта, Џорџија, САД:
Рајска башта, коју је креирао визионар Хауард Финстер, је изванредан пример јестивог пејзажног уређења као облика уметности. Башта је испуњена скулптурама, мозаицима и шареним лишћем испресецаним јестивим биљкама. Ова јединствена мешавина креативности и функционалности ствара задивљујући простор који не само да храни тело већ и храни душу.
Закључак:
Ови примери истичу иновативне начине на које јестиво уређење пејзажа може бити укључено у пројекте пејзажног уређења широм света. Комбинацијом функционалности и естетике, ови пројекти не само да обезбеђују одрживи извор хране, већ и побољшавају лепоту јавних простора, промовишу еколошку свест и инспиришу појединце да се поново повежу са природом и својим изворима хране. Јестиво уређење је моћан концепт који има потенцијал да трансформише градове и заједнице и створи одрживију и визуелно привлачнију будућност.
Датум објављивања: