Последњих година расте интересовање за јестиво уређење пејзажа, што укључује дизајнирање пејзажа који не само да изгледа визуелно привлачно, већ такође пружа свежу, домаћу храну. Овај чланак истражује неке основне технике и стратегије за дизајнирање естетски пријатног јестивог пејзажа.
1. Планирање и распоред
Пре него што започнете процес дизајна, важно је пажљиво планирати и распоредити свој јестиви пејзаж. Узмите у обзир расположиви простор, изложеност сунчевој светлости и услове тла. Добро осмишљен план ће обезбедити хармоничан и функционалан дизајн.
- Процените простор: процените расположиви простор у вашој башти или дворишту и поделите га у различите зоне за различите јестиве биљке.
- Изложеност сунчевој светлости: Одредите количину сунчеве светлости коју прима свако подручје вашег пејзажа да бисте изабрали одговарајуће биљке које успевају у тим условима.
- Услови земљишта: Спроведите тест земљишта да бисте анализирали његов састав и утврдили да ли су потребне измене за оптималан раст биљака.
2. Одабир биљака
Одабир правих биљака за ваш јестиви пејзаж је кључан и за естетику и за продуктивност. Приликом одабира биљака узмите у обзир следеће факторе:
- Украсна вредност: Потражите биљке са атрактивним лишћем, цвећем или воћем да бисте побољшали визуелну привлачност свог пејзажа.
- Сезонска сорта: Изаберите мешавину биљака које рађају воће или поврће у различитим годишњим добима да бисте одржали визуелни интерес и обезбедили континуирану жетву.
- Практичност: Узмите у обзир време и труд који су потребни за одржавање биљака. Одлучите се за сорте које не захтевају мало одржавања које одговарају вашим баштованским вештинама и расположивом времену.
3. Интеграција и пратећа садња
Интеграција јестивих биљака са украсним биљкама је кључна техника за стварање естетски пријатног јестивог пејзажа. Пратећа садња, која укључује узгој биљака које имају користи једна другој, такође се може укључити за побољшање здравља и продуктивности биљака.
- Уметање: Уместо да садите јестиве биљке у једној области и украсне биљке у другој, помешајте их заједно да бисте створили визуелно привлачан мозаик боје и текстуре.
- Координација боја: Координирајте боје цвећа, лишћа и воћа на различитим биљкама да бисте створили кохезиван и визуелно упечатљив дизајн.
- Јестиво цвеће: Укључите јестиво цвеће као што су настурцијум, маћухице или љубичице да бисте свом пејзажу додали додатну боју и додатне јестиве елементе.
- Корисни инсекти: Укључите биљке које привлаче корисне инсекте, попут невена или алиса, да бисте природно опрашили јестиве биљке и контролисали штеточине.
4. Вертикално баштованство и структуре
Користећи вертикални простор и инкорпорирање структура додаје визуелни интерес и максимизира растуће подручје у јестивим пејзажима.
- Решетке и сјенице: Инсталирајте решетке или сјенице за подршку биљака винове лозе, као што су парадајз или краставци, и креирајте визуелно атрактивне вертикалне елементе.
- Живи зидови: Направите живе зидове тако што ћете посадити зачинско биље или зелену салату у вертикалне жардињере или пренамењене палете, додајући текстуру и зеленило свом пејзажу.
- Еспалиерс: Обуците воћке уз зидове или ограде користећи технике еспалиера да бисте креирали прелепе дизајне који штеде простор.
5. Одржавање и обрезивање
Одржавање естетски пријатног јестивог пејзажа захтева редовно одржавање и обрезивање. Правилна нега обезбеђује здрав раст биљака и визуелно привлачне карактеристике.
- Коров: Редовно уклањајте коров да бисте спречили конкуренцију за ресурсе и одржали уредан изглед.
- Обрезивање: Орезујте биљке да бисте одржали свој облик, спречили пренатрпаност и промовисали здрав раст. Поред тога, обрезивање може побољшати естетску привлачност одређених биљака.
- Берба: Редовно берите зрело воће и поврће како бисте спречили презрење и обезбедили уредан и богат пејзаж. Берба такође подстиче биљке да наставе са производњом.
У закључку, дизајнирање естетски пријатног јестивог пејзажа укључује пажљиво планирање, селекцију биљака, интеграцију јестивог и украсног биља, коришћење вертикалног простора и редовно одржавање. Применом ових техника и стратегија, можете да креирате визуелно упечатљив пејзаж који не само да изгледа прелепо, већ пружа и обилан извор свеже и укусне домаће хране.
Датум објављивања: