Вртларство са подигнутим креветима постаје све популарније међу кућним баштованима. Нуди многе предности као што су боља дренажа земљишта, побољшан квалитет земљишта и лак приступ за садњу и бербу. Када је у питању садња јестивог цвећа у баштама са подигнутим гредицама, постоје одређене сорте које су погодније због навика раста и хранљиве вредности.
Вртларство са подигнутим креветом
Вртларство са подигнутим креветима укључује стварање баштенских леја које су подигнуте изнад нивоа тла. Ови кревети се могу конструисати од различитих материјала као што су дрво, цигла или бетонски блокови. Уздигнути кревети су испуњени земљом, компостом и другим органским материјама како би се створило окружење богато хранљивим материјама за биљке.
Предности баштованства са подигнутим креветом
Вртларство са подигнутим креветом нуди неколико предности у односу на традиционално баштованство у земљи:
- Боља дренажа земљишта: Уздигнуте гредице обезбеђују побољшану дренажу, спречавајући залијевање воде и смањујући ризик од труљења корена.
- Побољшан квалитет земљишта: Уздигнуте гредице се могу напунити висококвалитетном земљом, компостом и другом органском материјом, промовишући здравији раст биљака.
- Контрола корова: Уздигнуте гредице олакшавају контролу корова, јер су одвојени од околног земљишта.
- Лакши приступ: Са подигнутим креветима, баштовани не морају толико да се савијају, чинећи садњу, одржавање и жетву угоднијим.
- Повећани принос: подигнуте гредице омогућавају ближи размак биљака, максимизирајући коришћење расположивог простора и повећање укупног приноса.
Јестиво цвеће у баштама са подигнутим креветима
Додавање јестивог цвећа у подигнуту башту не само да може побољшати њену визуелну привлачност, већ и обезбедити додатне усеве за бербу. Јестиво цвеће нуди низ укуса, текстура и боја које се могу користити у разним кулинарским креацијама, укључујући салате, десерте и пића.
Најприкладније сорте за баштованство са подигнутим креветом
Док се скоро сваки јестиви цвет може узгајати у уздигнутим креветима, одређене сорте су прикладније због својих навика раста и хранљиве вредности:
- Невен: Цветови невена се лако узгајају и имају благо оштар укус. Они дају живописну наранџасту боју јелима и богати су антиоксидансима.
- Настуртиум: Цветови настурцијума долазе у разним бојама и имају бибер укус. Одличне су за украшавање салата, а њихови листови су такође јестиви.
- Боражина: Цветови боражине имају благ укус краставца и прелепе плаво-љубичасте латице. Могу се користити у салатама, пићима или замрзнути у коцкицама леда за елегантан додир.
- Маћухице: Цветови маћухице су познати по свом широком спектру боја и деликатном, благо слатком укусу. Популаран су избор за украшавање торти или салата.
- Виола: Виоле су мали цветови живих боја и благог, слатког укуса. Могу се користити у десертима, салатама или као шарени украс.
Узгајање јестивог цвећа у подигнутим креветима
Приликом садње јестивог цвећа у подигнуте гредице, важно је узети у обзир следеће:
- Захтеви за сунчеву светлост: Већина јестивог цвећа захтева пуно сунца да би успела, па се побрините да се подигнути кревет налази на сунчаном месту.
- Размак: Придржавајте се препорука за размаке за сваку сорту цвећа да бисте избегли пренатрпаност и промовисали здрав раст.
- Заливање: Редовно заливање је неопходно, али пазите да не претерујете јер то може довести до труљења корена.
- Квалитет земљишта: Користите земљиште богато хранљивим материјама или допуните постојеће земљиште у уздигнутом слоју компостом и органском материјом.
- Одржавање: Редовно уклањајте коров или истрошено цвеће да би биљке биле здраве и подстакле континуирано цветање.
Закључак
Вртларство са подигнутим креветима пружа бројне предности за кућне баштоване, а додавање јестивог цвећа овим креветима може додатно побољшати лепоту и продуктивност баште. Одабиром одговарајућих сорти као што су невен, настурцијум, боражина, маћухица и виола, и пратећи правилне технике садње и неге, можете уживати у обилној жетви шареног и укусног цвећа које ћете уградити у своје кулинарске креације.
Датум објављивања: