Увод:
Јестиво цвеће је стекло популарност у кулинарству и као декоративни елементи у јелима. Узгајање у баштама са подигнутим креветима нуди неколико предности, као што су боља контрола тла, побољшана дренажа и лакоћа одржавања. Међутим, успех узгоја јестивог цвећа у вртовима са подигнутим креветима може варирати у зависности од годишњих доба и климе у којој се узгајају.
Предности вртларства са подигнутим креветом:
- Контрола тла: баште са подигнутим креветима омогућавају баштованима да имају већу контролу над саставом тла. Ово је важно када се узгаја јестиво цвеће јер различите сорте имају специфичне захтеве у земљишту.
- Побољшана дренажа: подигнуте гредице пружају бољу дренажу, спречавајући проблеме са залијевањем воде који могу оштетити корење биљака.
- Лакоћа одржавања: подигнути кревети су обично подигнути од земље, што им олакшава приступ. Ово смањује оптерећење на леђима баштована и омогућава угодније баштованство.
Избор јестивог цвећа за баште са подигнутим креветима:
Приликом одабира јестивог цвећа за баште са подигнутим креветима, неопходно је узети у обзир њихову прилагодљивост различитим годишњим добима и климатским условима. Неке популарне опције укључују:
- Невен: Ово свестрано цвеће успева у различитим климатским условима и годишњим добима. Дају дашак живе боје јелима и имају пријатан, благо зачињен укус.
- Настуртиумс: Настуртиумс је познат по својим прелепим наранџастим и жутим цветовима. Добро расту у уздигнутим гредицама током различитих годишњих доба и дају бибер укус салатама.
- Маћухице: Маћухице су цвеће отпорне на хладноћу које могу да издрже ниске температуре. Њихов суптилан мирис и распон боја чине их одличним додатком и сланим и слатким рецептима.
- Невен: Ови светло жути и наранџасти цветови се лако узгајају у уздигнутим креветима и погодни су за различите климе. Имају благо бибер укус и често се користе у чајевима, салатама и супама.
Разматрања за различита годишња доба:
Док неко јестиво цвеће може да успева у вртовима са подигнутим креветима током целе године, други захтевају посебне услове и негу:
- Пролеће: Многи јестиви цветови цветају током пролећа, што га чини погодном сезоном за узгој широког спектра сорти, као што су маћухице и невен.
- Лето: Неопходно је одабрати цвеће отпорно на топлоту за подигнуте кревете у врућим климама. Невен и настурцијум су одличан избор за летње баште.
- Јесен: Неки јестиви цветови, као што су невен и маћухице, могу наставити да успевају у подигнутим креветима током јесени. Важно је обезбедити заштиту од мраза за сорте осетљиве на хладноћу.
- Зима: У хладнијим климатским условима, зима представља изазове за узгој јестивог цвећа у подигнутим креветима. Међутим, неки отпорни цветови попут маћухица могу да издрже хладноћу уз одговарајућу изолацију.
Климатска разматрања:
Успех узгоја јестивог цвећа у баштама са подигнутим креветима у великој мери зависи од климе у региону:
- Умерена клима: Ови региони нуде повољне услове за узгој широког спектра јестивог цвећа током целе године, уз одговарајућа сезонска прилагођавања.
- Тропска клима: У топлим и влажним регионима, одабир цвећа отпорног на топлоту је кључан. Невен и настурцијум су погодни за тропску климу и могу да успевају у подигнутим креветима.
- Хладна клима: Хладна клима захтева посебне мере за заштиту и изолацију јестивог цвећа током зиме. Маћухице и невен су отпорне опције које могу толерисати ниске температуре.
- Медитеранска клима: Медитерански региони са благим зимама и топлим летима нуде одличне услове за узгој широког спектра јестивог цвећа током целе године.
Закључак:
Јестиво цвеће може се успешно узгајати у баштама са подигнутим креветима током различитих годишњих доба и климе, уз пажљиво разматрање њихове прилагодљивости. Одабиром одговарајућих сорти, прилагођавањем неге према годишњим добима и разумевањем климатских захтева, баштовани могу да уживају у лепоти и укусу јестивог цвећа током целе године. Вртларство са подигнутим креветима нуди додатне предности пружањем боље контроле тла, побољшане дренаже и лакоће одржавања, што га чини идеалном опцијом за култивацију ових дивних цветова.
Датум објављивања: