จำนวนที่นั่งที่แนะนำสำหรับห้องอาหารของโรงแรมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น ขนาดของโรงแรม ตลาดเป้าหมาย และแนวคิดของร้านอาหารเฉพาะ อย่างไรก็ตาม แนวทางทั่วไปคือการจัดสรรพื้นที่ประมาณ 1.5-2 ตารางเมตร (16-21 ตารางฟุต) ต่อที่นั่ง แนวทางนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีพื้นที่เพียงพอสำหรับแขกที่จะเคลื่อนไหวได้อย่างสะดวกสบาย ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้จัดวางโต๊ะได้อย่างเหมาะสมและเจ้าหน้าที่มีความคล่องตัว นอกจากนี้ ขอแนะนำให้พิจารณาข้อบังคับท้องถิ่นและรหัสความปลอดภัยจากอัคคีภัยที่อาจมีข้อกำหนดเฉพาะสำหรับความจุที่นั่ง ขอแนะนำให้ปรึกษากับนักออกแบบ สถาปนิก หรือผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมเพื่อกำหนดจำนวนที่นั่งที่เหมาะสมตามสถานการณ์เฉพาะของโรงแรมของคุณ
วันที่เผยแพร่: