1. Lokasyon: Ang restaurant ay dapat na matatagpuan sa isang lugar na naa-access, nakikita, at maginhawa para sa mga bisita.
2. Paggamit ng espasyo: Dapat na sulitin ng disenyo ang magagamit na espasyo, upang ma-optimize ang kapasidad ng pag-upo at matiyak ang ginhawa ng mga kumakain.
3. Pag-iilaw: Ang sapat na liwanag ay mahalaga upang lumikha ng ambiance, itakda ang mood, at i-highlight ang mga pangunahing tampok sa restaurant.
4. Seating: Ang upuan ay dapat kumportable, tumutugma sa pangkalahatang tema at pakiramdam ng restaurant.
5. Disenyo ng kusina: Ang lugar ng kusina ay dapat na idinisenyo upang i-optimize ang espasyo at daloy ng trabaho, na may sapat na bentilasyon at kagamitan sa lugar, pati na rin ang wastong pagkakalagay ng mga appliances.
6. Dekorasyon: Ang palamuti ay dapat tumugma sa tema ng restaurant at sa pangkalahatang aesthetic ng hotel.
7. Acoustics: Ang acoustics ng restaurant ay dapat na idinisenyo upang mabawasan ang mga antas ng ingay at lumikha ng isang kaaya-ayang kapaligiran.
8. Accessibility: Ang disenyo ay dapat magbigay para sa wheelchair accessibility at matugunan ang iba pang mga kinakailangan sa accessibility.
9. Pagba-brand: Ang disenyo ng restaurant ay dapat na sumasalamin sa tatak ng hotel, at ihatid ang tono, istilo, at kalidad ng pagtatatag.
10. Sustainability: Dapat isama ng disenyo ang mga sustainable practices, kabilang ang energy-efficient lighting at appliances, at mga materyales na eco-friendly at recyclable.
Petsa ng publikasyon: