تعارف
Espalier باغبانی کی ایک تکنیک ہے جس میں پھلوں کے درختوں کو دیوار، ٹریلس یا فریم ورک کے خلاف فلیٹ، دو جہتی شکل میں اگانے کی تربیت اور کٹائی شامل ہے۔ یہ طریقہ صدیوں سے رائج ہے اور عام طور پر باغ کے محدود علاقوں میں زیادہ سے زیادہ جگہ اور پھلوں کی پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ کٹائی پھلوں کے درختوں کے انتظام کا ایک اہم پہلو ہے، اور یہ روایتی کاشت کے مقابلے پھل دار درختوں کی کامیابی میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
کٹائی کیوں ضروری ہے؟
پھلوں کے درختوں کے لیے کٹائی ضروری ہے کیونکہ یہ ان کی صحت، شکل اور پیداواری صلاحیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اضافی شاخوں اور پودوں کو ہٹانے سے، کٹائی بہتر ہوا کے بہاؤ اور سورج کی روشنی کے داخل ہونے کی اجازت دیتی ہے، جس سے بیماریوں کا خطرہ کم ہوتا ہے اور پھلوں کے معیار اور پیداوار میں اضافہ ہوتا ہے۔ مزید برآں، کٹائی سے درخت کے سائز اور ساخت کو کنٹرول کرنے میں مدد ملتی ہے، جس سے اسے زیادہ قابل انتظام اور کٹائی میں آسانی ہوتی ہے۔
روایتی پھلوں کے درختوں کی کاشت میں کٹائی
پھلوں کے درختوں کی روایتی کاشت میں، کٹائی عام طور پر سال میں ایک بار غیر فعال موسم کے دوران کی جاتی ہے۔ اس میں مردہ، خراب یا بیمار شاخوں کو ہٹانے کے ساتھ ساتھ مطلوبہ شکل کو برقرار رکھنے کے لیے درخت کی شکل دینا شامل ہے۔ مزید برآں، جیسے جیسے درخت بڑھتا ہے، بھیڑ بھری شاخوں کو ہٹانے اور ہوا کی گردش کو بہتر بنانے کے لیے کچھ پتلی کٹائیاں کی جا سکتی ہیں۔
espaliered پھلوں کے درختوں میں کٹائی
اسپالیئرڈ پھلوں کے درختوں کو ان کے روایتی طور پر اگائے جانے والے ہم منصبوں کے مقابلے میں زیادہ بار بار اور درست کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ چونکہ espaliered درختوں کو ایک مخصوص شکل میں اگنے کی تربیت دی جاتی ہے، اس لیے مطلوبہ شکل کو برقرار رکھنے اور افقی شاخوں کے ساتھ پھلوں کی پیداوار کی حوصلہ افزائی کے لیے باقاعدہ کٹائی ضروری ہے۔ مخصوص تکنیک اور درختوں کی انواع پر منحصر ہے، espaliered درختوں کی کٹائی کی فریکوئنسی سال میں دو سے چار بار تک ہو سکتی ہے۔
اسپیلیئرڈ پھلوں کے درختوں میں کٹائی کی تکنیک
اسپلیئرڈ پھلوں کے درختوں کی کٹائی کے لیے مختلف تکنیکیں استعمال کی جاتی ہیں، جن میں اسپر کی کٹائی، گرمیوں کی کٹائی، اور موسم سرما کی کٹائی شامل ہیں۔
- اسپر کی کٹائی: اس تکنیک میں پچھلے سال کی ترقی کو چند کلیوں تک کاٹنا شامل ہے جسے اسپرس کہتے ہیں۔ یہ چھوٹی پس منظر کی شاخوں کی نشوونما کی حوصلہ افزائی کرتا ہے، جہاں پھل پیدا ہوتا ہے۔ اسپر کی کٹائی عام طور پر موسم سرما کے دوران یا موسم بہار کے اوائل میں نئی نشوونما شروع ہونے سے پہلے کی جاتی ہے۔
- موسم گرما کی کٹائی: موسم گرما کی کٹائی میں اضافی ٹہنیاں ہٹانا اور بڑھتے ہوئے موسم کے دوران مسابقتی نشوونما شامل ہے۔ یہ espaliered درخت کی شکل کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، ہوا کی گردش کو بڑھاتا ہے، اور زیادہ ہجوم کو روکتا ہے۔ موسم گرما کی کٹائی عام طور پر درخت کے پھول آنے کے بعد کی جاتی ہے یا جب ٹہنیاں مطلوبہ لمبائی تک پہنچ جاتی ہیں۔
- موسم سرما کی کٹائی: پھلوں کے درختوں میں موسم سرما کی کٹائی میں ناپسندیدہ شاخوں کو ہٹانا، تباہ شدہ لکڑی اور درخت کی شکل کو برقرار رکھنا شامل ہے۔ یہ کٹائی عام طور پر غیر فعال موسم میں کی جاتی ہے جب درخت فعال طور پر نہیں بڑھ رہا ہوتا ہے۔
پھل دار درختوں میں بار بار کٹائی کے فوائد
اسپیلیئرڈ پھلوں کے درختوں کے لیے زیادہ کثرت سے کٹائی کی ضرورت کئی فوائد پیش کرتی ہے:
- شکل کنٹرول: باقاعدگی سے کٹائی سے باغبان درخت کو مطلوبہ ایسپالیئر پیٹرن کے مطابق شکل دینے کی اجازت دیتے ہیں، چاہے یہ افقی کورڈن ہو، پنکھا ہو یا کوئی اور ڈیزائن۔ یہ کنٹرول درخت کی شکل اور جمالیات کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
- پھل کی پیداوار: کٹائی پھلوں کی پیداوار کو تیز کرتی ہے جس سے پھل دار لکڑی میں توانائی ملتی ہے اور چھوٹی پس منظر شاخوں کی نشوونما کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے جہاں زیادہ تر پھل پیدا ہوتے ہیں۔
- آسان دیکھ بھال: بار بار کٹائی درخت کو قابل انتظام سائز میں رکھتی ہے، جس سے پھل تک رسائی اور کٹائی میں آسانی ہوتی ہے۔ یہ ہوا کی گردش کو بہتر بنا کر اور ممکنہ چھپنے کے مقامات کو کم کرکے بیماریوں اور کیڑوں کے انتظام کو بھی آسان بناتا ہے۔
نتیجہ
پھل دار درختوں اور روایتی کاشت دونوں میں کٹائی ایک اہم عمل ہے۔ تاہم، پھل دار درختوں کو اپنی مطلوبہ شکل برقرار رکھنے اور پھلوں کی پیداوار کو بہتر بنانے کے لیے زیادہ بار بار اور درست کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کٹائی کی مختلف تکنیکوں کا استعمال، جیسے اسپر کی کٹائی، موسم گرما کی کٹائی، اور موسم سرما کی کٹائی، درخت کو شکل دینے، پھلوں کی پیداوار کو بڑھانے اور درخت کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔ کٹائی کی فریکوئنسی اور تکنیک میں فرق کو سمجھ کر، باغبان پھل دار درختوں کی کامیابی کے ساتھ کاشت کر سکتے ہیں اور باغبانی کی اس منفرد مشق کے فوائد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
تاریخ اشاعت: