1. Kết hợp ánh sáng tự nhiên: Thiết kế không gian với cửa sổ lớn đón ánh sáng tự nhiên và kết nối người sử dụng với môi trường bên ngoài. Một không gian đủ ánh sáng giúp cải thiện tâm trạng và tạo bầu không khí tích cực góp phần giúp bạn ăn uống lành mạnh.
2. Cung cấp khả năng tiếp cận nhiều lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe: Đặt các quán ăn một cách có chiến lược gần các nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe như khu vườn đô thị, chợ nông sản và các vạt rau. Bảng hiệu hấp dẫn, lối trang trí sáng sủa và trưng bày nhiều loại trái cây và rau quả sẽ làm tăng sức hấp dẫn của các lựa chọn thực phẩm lành mạnh.
3. Tạo một không gian mời gọi và thoải mái: Không gian phải thân thiện, cung cấp các lựa chọn chỗ ngồi đầy đủ và được sắp xếp theo cách cho phép tương tác xã hội. Những chiếc bàn nhỏ khuyến khích trò chuyện thân mật và dùng bữa chung sẽ rất quan trọng để thúc đẩy sự gắn kết và văn hóa ăn uống lành mạnh.
4. Thiết kế nhà bếp hiệu quả và tiện dụng: Một nhà bếp được trang bị đầy đủ tiện nghi và thiết thực là điều cần thiết để cung cấp các bữa ăn lành mạnh, chất lượng cao. Nhà bếp nên có các thiết bị hiện đại, kho lưu trữ đầy đủ và không gian làm việc rộng rãi.
5. Xem xét việc sử dụng thiết kế bền vững: Thiết kế bền vững có thể góp phần đáng kể vào việc ăn uống lành mạnh. Điều này có thể được thực hiện bằng cách sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường, vật liệu có nguồn gốc địa phương và sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo.
6. Tận dụng công nghệ: Công nghệ sẽ là chìa khóa thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh. Bảng thực đơn kỹ thuật số có thể được sử dụng để cung cấp thông tin dinh dưỡng và làm nổi bật các lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Ngoài ra, các ứng dụng dành cho thiết bị di động có thể được xây dựng để hỗ trợ và khuyến khích ăn uống lành mạnh bằng cách cung cấp quyền truy cập dễ dàng vào thông tin có giá trị, chẳng hạn như lượng calo, giá trị dinh dưỡng và các thông tin quan trọng khác về chế độ ăn uống.
Ngày xuất bản: