1. Thương hiệu: Bảng màu phải phù hợp với thương hiệu của nhà hàng. Màu sắc phải phản ánh phong cách, chủ đề và sự rung cảm mà nhà hàng đang cố gắng tạo ra.
2. Bầu không khí: Màu sắc được sử dụng trong nhà hàng phải tạo được bầu không khí thư giãn và hấp dẫn cho thực khách. Các màu như xanh lam và xanh lá cây có tác dụng làm dịu, trong khi màu vàng và cam tạo ra sự phấn khích và sống động.
3. Ánh sáng: Ánh sáng là yếu tố cần thiết khi lựa chọn cách phối màu cho nhà hàng. Màu sắc có thể bổ sung cho ánh sáng được sử dụng trong không gian và màu sắc sẽ xuất hiện trong các điều kiện ánh sáng khác nhau.
4. Đối tượng mục tiêu: Bảng màu phải hấp dẫn đối tượng mục tiêu. Ví dụ, các nhà hàng thân thiện với gia đình có thể chọn màu sắc tươi sáng, trong khi các cơ sở ăn uống cao cấp có thể chọn màu sắc trang nhã và nhẹ nhàng hơn.
5. Bảo trì: Bảng màu phải dễ bảo trì và giữ sạch sẽ. Các màu như màu be, xám và trắng có thể thiết thực hơn đối với các khu vực có mật độ giao thông cao và có thể ít phải bảo trì thường xuyên hơn.
6. Thời tiết/khí hậu: Các kiểu khí hậu và thời tiết trong khu vực có thể ảnh hưởng đến sự lựa chọn màu sắc. Ví dụ: các nhà hàng nằm ở khu vực nhiều nắng có thể chọn màu sáng hơn để phản chiếu ánh sáng mặt trời, trong khi những nhà hàng ở vùng lạnh hơn có thể chọn màu ấm hơn và tối hơn.
7. Độ tương phản: Các màu có độ tương phản cao có thể hiệu quả trong việc tạo ra một cái nhìn thẩm mỹ và năng động. Tuy nhiên, quá nhiều độ tương phản có thể gây choáng ngợp, vì vậy điều cần thiết là phải tìm được sự cân bằng phù hợp.
8. Văn hóa địa phương: Văn hóa địa phương và truyền thống trong khu vực nhà hàng hoạt động có thể truyền cảm hứng cho các lựa chọn màu sắc và thiết kế. Các chủ nhà hàng có thể sử dụng màu sắc phù hợp với phong tục địa phương và các biểu tượng phổ biến để tạo bầu không khí quen thuộc và thân thiện.
Ngày xuất bản: