Khi nói đến việc trồng cây ăn quả, một kỹ thuật phổ biến được gọi là kỹ thuật trồng cây ăn quả. Kỹ thuật này liên quan đến việc huấn luyện các nhánh của cây ăn quả phát triển trên mặt phẳng hai chiều dựa vào cấu trúc hỗ trợ như tường hoặc lưới mắt cáo. Bằng cách đó, cây ăn quả có tán có thể tiết kiệm không gian và dễ dàng cắt tỉa, thu hoạch và bảo trì. Tuy nhiên, kỹ thuật cắt tỉa cây ăn quả khác với kỹ thuật cắt tỉa được sử dụng trong trồng cây ăn quả truyền thống. Hãy cùng khám phá sự khác biệt trong việc cắt tỉa giữa hai phương pháp này.
1. Rèn luyện và định hình
Trong canh tác cây ăn quả truyền thống, cây được phép phát triển tự nhiên với hình dáng tối thiểu. Việc cắt tỉa chủ yếu được thực hiện để loại bỏ những cành chết hoặc bị bệnh, đồng thời thúc đẩy luồng không khí và sự xuyên thấu của ánh sáng trong tán cây. Mặt khác, cây ăn quả đòi hỏi phải được đào tạo và tạo dáng có chủ đích để đạt được hình dáng mong muốn. Điều này liên quan đến việc thường xuyên cắt tỉa và buộc các cành dọc theo cấu trúc hỗ trợ để tạo ra đặc tính mặt phẳng phẳng của hoa lan. Việc cắt tỉa được thực hiện một cách có chiến lược để khuyến khích sự phát triển của các cành mới theo những hướng cụ thể trong khi vẫn duy trì được hình dạng mong muốn.
2. Giảm kích thước
Một trong những ưu điểm chính của việc sử dụng kỹ thuật Espalier là khả năng kiểm soát kích thước của cây ăn quả. Trong canh tác truyền thống, cây ăn quả có thể phát triển khá lớn, gây khó khăn cho việc vươn tới các cành phía trên để cắt tỉa, thu hoạch và chăm sóc. Tuy nhiên, cây ăn quả đặc biệt được huấn luyện để giữ dáng nhỏ gọn và phát triển theo chiều ngang. Thông qua việc cắt tỉa thường xuyên, kích thước của cây sẽ giảm đi và duy trì ở độ cao có thể quản lý được. Điều này không chỉ giúp việc chăm sóc dễ dàng hơn mà còn nâng cao năng suất vì nó đảm bảo rằng tất cả các bộ phận của cây đều nhận được đủ ánh sáng mặt trời và luồng không khí.
3. Cắt tỉa để tạo quả
Trong cả cách trồng cây ăn quả truyền thống và trồng cây ăn quả hiện đại, việc cắt tỉa đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sản lượng quả. Tuy nhiên, các kỹ thuật được sử dụng hơi khác nhau. Trong canh tác truyền thống, trọng tâm chủ yếu là duy trì sức khỏe tổng thể và sức sống của cây để đảm bảo thu hoạch bội thu. Điều này bao gồm việc loại bỏ bất kỳ cành quá đông đúc nào, tỉa thưa những cành phát triển quá mức và định hình tán cây để ánh sáng mặt trời có thể chiếu tới những cành mang quả.
Ở cây ăn quả, việc cắt tỉa để tạo quả thậm chí còn cụ thể và chính xác hơn. Hình dạng mặt phẳng phẳng của cây cho phép kiểm soát tốt hơn vị trí và khoảng cách của các cành, chồi và chồi đậu quả. Mỗi nhánh được quản lý cẩn thận để đảm bảo nó phát triển theo hướng và độ dày mong muốn, tối đa hóa số lượng vị trí đậu quả dọc theo cành. Việc cắt tỉa được thực hiện để loại bỏ những chồi không cần thiết và hướng năng lượng của cây vào việc tạo quả.
4. Cân nhắc về mặt thẩm mỹ
Một trong những khác biệt đáng chú ý giữa việc trồng cây ăn quả truyền thống và trồng cây ăn quả truyền thống là sự nhấn mạnh vào tính thẩm mỹ sau này. Cây ăn quả đặc biệt thường được trồng dựa vào tường hoặc dọc theo các cấu trúc của vườn, khiến chúng không chỉ có chức năng mà còn hấp dẫn về mặt thị giác. Việc cắt tỉa theo kỹ thuật đặc biệt có tính đến hình dạng, tính đối xứng và hình dáng tổng thể mong muốn của cây. Các cành được cắt tỉa và uốn cong để tạo ra các hoa văn hoặc hình dạng phức tạp, chẳng hạn như kiểu quạt hoặc dây. Khía cạnh cắt tỉa này bổ sung thêm yếu tố nghệ thuật cho cây ăn quả, khiến chúng trở thành một vật bổ sung tuyệt đẹp cho khu vườn và cảnh quan.
Tóm lại, kỹ thuật cắt tỉa có sự khác biệt giữa trồng cây ăn quả đặc biệt và trồng cây ăn quả truyền thống. Cây ăn quả đặc biệt cần được cắt tỉa thường xuyên và có chủ ý để tạo cành phát triển trên mặt phẳng hai chiều dựa vào cấu trúc hỗ trợ. Điều này cho phép kiểm soát tốt hơn kích thước, hình dạng và tính thẩm mỹ tổng thể của cây. Cắt tỉa theo kỹ thuật trồng hoa tập trung vào việc định hướng tăng trưởng, tối đa hóa sản lượng trái cây và tạo ra các kiểu dáng hấp dẫn về mặt thị giác. Với kiến thức và kỹ năng phù hợp, cả hai phương pháp đều có thể tạo ra những cây ăn quả khỏe mạnh, năng suất và đẹp mắt.
Ngày xuất bản: