Espalier là một kỹ thuật giúp cây ăn quả phát triển theo cách bằng phẳng và hai chiều, điển hình là dọc theo tường, hàng rào hoặc dây điện. Đó là một phương pháp đã có từ hàng thế kỷ nay, cho phép người làm vườn tối đa hóa sản lượng trái cây trong những không gian hạn chế đồng thời tạo ra một hình thức trưng bày đẹp mắt về mặt thẩm mỹ.
Có một số lựa chọn có sẵn khi đào tạo cây ăn quả bằng kỹ thuật đặc biệt. Hãy cùng khám phá một số phương pháp phổ biến nhất:
1. Dây ngang
Trong phương pháp dây ngang, một nhánh hoặc thân cây được uốn theo chiều ngang dọc theo cấu trúc hỗ trợ. Việc này thường được thực hiện ở độ cao khoảng 1,5 đến 2 mét so với mặt đất. Các nhánh bên sau đó được đào theo chiều dọc từ thân chính đều đặn. Phương pháp này có tác dụng tốt đối với táo và lê.
Thuận lợi:
- Dễ dàng chăm sóc và cắt tỉa
- Phơi nắng tốt cho tất cả các cành
- Cho phép thu hoạch dễ dàng
Nhược điểm:
- Yêu cầu bảo trì thường xuyên để giữ cho các nhánh được gắn vào cấu trúc hỗ trợ
- Có thể mất vài năm để đạt được phạm vi bảo hiểm đầy đủ
2. Huấn luyện người hâm mộ
Phương pháp luyện quạt bao gồm việc huấn luyện các cành của cây ăn quả để xòe ra theo hình trang trí. Ban đầu, các cành được buộc vào các dây hoặc giá đỡ nằm ngang hoặc chéo để tạo thành hình dạng mong muốn. Phương pháp này thường được sử dụng cho đào, mơ và anh đào.
Thuận lợi:
- Tạo ra một màn hình hấp dẫn và trang trí
- Cho phép tiếp xúc tốt với ánh sáng mặt trời và lưu thông không khí
- Có thể sử dụng với nhiều loại cây ăn quả
Nhược điểm:
- Cần cắt tỉa thường xuyên để duy trì hình dạng mong muốn
- Có thể cần hỗ trợ thêm do trọng lượng của cành xòe
3. Palmette dọc
Phương pháp trồng cây theo chiều dọc liên quan đến việc huấn luyện các nhánh của cây ăn quả phát triển theo chiều dọc theo hình cây cọ. Các cành thường được uốn ở góc 45 độ và được buộc vào các giá đỡ thẳng đứng. Phương pháp này phù hợp với táo, lê và mận.
Thuận lợi:
- Cho phép lưu thông không khí tốt hơn và thâm nhập ánh sáng
- Thu hoạch và bảo trì dễ dàng hơn
- Rất phù hợp cho không gian nhỏ hơn
Nhược điểm:
- Việc đào tạo ban đầu và ràng buộc các chi nhánh có thể tốn thời gian
- Có thể yêu cầu cắt tỉa thường xuyên để tránh tình trạng quá đông
4. Hàng rào Bỉ
Phương pháp hàng rào của Bỉ bao gồm việc tỉa nhiều cành của các loại cây ăn quả khác nhau theo mô hình chéo hoặc góc cạnh. Điều này tạo ra một diện mạo giống như hàng rào đan xen. Phương pháp này đòi hỏi nhiều không gian hơn và thường được sử dụng trong các khu vườn hoặc vườn cây ăn quả lớn hơn.
Thuận lợi:
- Tạo ra một màn hình trực quan tuyệt đẹp và độc đáo
- Cho năng suất quả cao
- Phơi nắng tốt cho tất cả các cành
Nhược điểm:
- Yêu cầu không gian đáng kể cho các nhánh xen kẽ
- Cần có kỹ thuật cắt tỉa phức tạp hơn
Khi sử dụng kỹ thuật trồng cây ăn quả, điều cần thiết là phải chọn phương pháp thích hợp dựa trên không gian sẵn có, tính thẩm mỹ mong muốn và loại cây ăn quả đang được trồng. Việc cắt tỉa và bảo dưỡng thường xuyên là cần thiết để duy trì hình dạng mong muốn và khuyến khích sản xuất quả tối ưu.
Ngày xuất bản: