Kỹ thuật Espalier là một loại phương pháp trồng cây ăn quả bao gồm việc huấn luyện và cắt tỉa cây để cây phát triển ở dạng phẳng, hai chiều dựa trên cấu trúc hỗ trợ. Kỹ thuật này đã được thực hiện trong nhiều thế kỷ và mang lại một số lợi ích, bao gồm tiết kiệm không gian, quản lý sâu bệnh dễ dàng hơn và tăng cường năng suất trái cây thông qua tăng trưởng được kiểm soát.
Các loài cây ăn quả phổ biến cho kỹ thuật Espalier:
Mặc dù nhiều loài cây ăn quả có thể được huấn luyện bằng kỹ thuật trồng cây ăn quả, nhưng có một số loài được sử dụng phổ biến hơn do thói quen và đặc điểm sinh trưởng tự nhiên của chúng. Những loài cây ăn quả phổ biến cho espalier bao gồm:
- Cây táo: Cây táo là một trong những loài cây ăn quả được sử dụng rộng rãi nhất cho cây ăn quả. Chúng có thói quen phát triển linh hoạt và dễ huấn luyện một cách tự nhiên, khiến chúng trở nên lý tưởng để tạo hình thành nhiều dạng khác nhau như quạt, dây hoặc hàng rào kiểu Bỉ.
- Cây lê: Tương tự như cây táo, cây lê rất phù hợp với kỹ thuật trồng cây thông. Chúng phản ứng tốt với việc cắt tỉa và có thể được huấn luyện thành các phong cách khác nhau. Cây lê cũng cho nhiều trái khi được quản lý đúng cách.
- Cây đào: Cây đào là một lựa chọn phổ biến khác cho người trồng cây do khả năng sinh trưởng mạnh mẽ và khả năng cắt tỉa và tạo hình. Chúng có thể được huấn luyện thành những hình quạt đẹp mắt hoặc những sợi dây ngang, tạo ra một màn trình diễn tuyệt đẹp trên tường hoặc hàng rào.
- Cây anh đào: Cây anh đào có thể được huấn luyện thành công bằng cách sử dụng các kỹ thuật đặc biệt, đặc biệt là giống ngọt. Chúng thường được huấn luyện thành những cây trồng hình quạt và có thể được trồng dựa vào tường hoặc dưới dạng các cấu trúc đứng tự do.
- Cây mận: Cây mận, với những cành mềm mại, rất thích hợp cho việc huấn luyện siêu năng lực gia. Chúng có thể được tạo hình thành nhiều dạng khác nhau, chẳng hạn như chân nến hoặc dây ngang. Việc cắt tỉa và huấn luyện thích hợp có thể cải thiện đáng kể năng suất trái cây.
- Cây sung: Cây vả rất phù hợp với các kỹ thuật trồng trọt do thói quen sinh trưởng lan rộng tự nhiên của chúng. Chúng có thể được huấn luyện thành những hình quạt đẹp mắt hoặc những sợi dây ngang, tạo hiệu ứng thị giác ấn tượng trong vườn.
Các yếu tố cần xem xét để thành công của Espalier:
Khi chọn các loài cây ăn quả để làm cây ăn quả, điều quan trọng là phải xem xét một số yếu tố nhất định để đảm bảo thành công trong nỗ lực trồng trọt của bạn. Những yếu tố này bao gồm:
- Khả năng tương thích với khí hậu: Đảm bảo rằng các loài cây ăn quả bạn chọn phù hợp với khí hậu của bạn. Các loài khác nhau có yêu cầu về nhiệt độ và ánh sáng mặt trời khác nhau, vì vậy hãy chọn những giống phát triển mạnh ở khu vực cụ thể của bạn.
- Kích thước và gốc ghép: Xem xét kích thước trưởng thành của cây và gốc ghép của nó. Kỹ thuật Espalier hoạt động tốt nhất trên những cây ăn quả có thói quen sinh trưởng nhỏ gọn hơn và hệ thống rễ dễ quản lý. Các giống cây lùn hoặc bán lùn thường được ưa chuộng hơn để trồng đặc sản.
- Rèn luyện tính linh hoạt: Hãy tìm những loài cây ăn quả có cành linh hoạt và đáp ứng tốt với việc cắt tỉa và tạo hình. Một số loài có thói quen sinh trưởng cứng nhắc hơn một cách tự nhiên, khiến chúng ít thích hợp hơn với loài đặc sản.
- Sản xuất trái cây: Xem xét khả năng sản xuất trái cây của các loài cây. Một số loài được biết đến với năng suất quả dồi dào và chất lượng cao, trong khi những loài khác có thể sản xuất không nhiều hoặc có chất lượng quả thấp hơn.
- Khả năng kháng sâu bệnh: Hãy tính đến tính nhạy cảm của các loài cây đối với các loại sâu bệnh phổ biến trong khu vực của bạn. Chọn những loài cây ăn quả có khả năng chống lại các vấn đề phổ biến có thể giúp đảm bảo cây khỏe mạnh hơn và cho năng suất quả tốt hơn.
Cách trồng cây ăn quả Espalier:
Kỹ thuật Espalier bao gồm một loạt các bước để huấn luyện và duy trì cây ăn quả ở dạng hai chiều mong muốn. Dưới đây là hướng dẫn cơ bản về cách trồng cây ăn quả:
- Chọn Cấu trúc Hỗ trợ: Quyết định loại cấu trúc hỗ trợ sẽ được sử dụng cho Espalier. Đây có thể là tường, hàng rào, lưới mắt cáo hoặc hệ thống dây điện.
- Trồng: Chọn loại cây ăn quả thích hợp trồng gần giá đỡ, đảm bảo khoảng cách phù hợp theo nhu cầu của cây.
- Cắt tỉa: Bắt đầu huấn luyện cây bằng cách tỉa bỏ những cành không cần thiết và tạo hình những cành còn lại theo hình dạng cành mong muốn.
- Cố định: Gắn các cành vào cấu trúc đỡ bằng dây buộc hoặc kẹp thích hợp để đảm bảo chúng cố định đúng vị trí khi cây phát triển.
- Chăm sóc: Thường xuyên cắt tỉa cây để duy trì hình dạng và kích thước như mong muốn. Loại bỏ bất kỳ chồi non hoặc chồi không mong muốn nào mọc lên.
- Chăm sóc trái cây: Chú ý đến nhu cầu đậu quả của cây, chẳng hạn như bón phân, tưới nước hợp lý và bảo vệ khỏi sâu bệnh. Cây Espalier có thể cần được chăm sóc bổ sung so với cây đứng tự do truyền thống.
Bằng cách chọn đúng loài cây ăn quả và tuân theo các kỹ thuật trồng trọt thích hợp, bạn có thể tạo ra những cây ăn quả đẹp và năng suất trong không gian hạn chế đồng thời tận hưởng nhiều lợi ích của phương pháp canh tác độc đáo này.
Ngày xuất bản: