Giới thiệu
Espalier là một kỹ thuật làm vườn bao gồm việc huấn luyện và cắt tỉa cây ăn quả để phát triển ở dạng phẳng, hai chiều dựa vào tường, giàn hoặc khung. Phương pháp này đã được thực hiện trong nhiều thế kỷ và thường được sử dụng để tối đa hóa không gian và cải thiện sản lượng trái cây ở những khu vườn hạn chế. Cắt tỉa là một khía cạnh quan trọng trong việc quản lý cây ăn quả và nó đóng một vai trò quan trọng trong sự thành công của cây ăn quả so với canh tác truyền thống.
Tại sao việc cắt tỉa lại quan trọng?
Cắt tỉa là điều cần thiết cho cây ăn quả vì nó giúp duy trì sức khỏe, hình dạng và năng suất của cây. Bằng cách loại bỏ những cành và tán lá dư thừa, việc cắt tỉa cho phép luồng không khí và ánh sáng mặt trời xuyên qua tốt hơn, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và nâng cao chất lượng cũng như năng suất quả. Hơn nữa, việc cắt tỉa giúp kiểm soát kích thước và cấu trúc của cây, giúp dễ quản lý và thu hoạch hơn.
Cắt tỉa trong trồng cây ăn quả truyền thống
Trong canh tác cây ăn quả truyền thống, việc cắt tỉa thường được thực hiện mỗi năm một lần trong mùa ngủ đông. Điều này liên quan đến việc loại bỏ các cành chết, hư hỏng hoặc bị bệnh cũng như tạo hình cho cây để duy trì hình dạng mong muốn. Ngoài ra, khi cây phát triển, có thể tỉa thưa một số cành để loại bỏ những cành quá đông đúc và cải thiện sự lưu thông không khí.
Cắt tỉa cây ăn quả
Cây ăn quả đặc biệt đòi hỏi phải cắt tỉa thường xuyên và chính xác hơn so với các cây trồng truyền thống. Vì cây lan được huấn luyện để phát triển theo một hình thức cụ thể nên việc cắt tỉa thường xuyên là cần thiết để duy trì hình dạng mong muốn và khuyến khích tạo quả dọc theo các cành ngang. Tần suất cắt tỉa cây trồng có thể dao động từ hai đến bốn lần một năm, tùy thuộc vào kỹ thuật cụ thể và loài cây.
Kỹ thuật cắt tỉa cây ăn quả
Có nhiều kỹ thuật khác nhau được sử dụng để cắt tỉa cây ăn quả, bao gồm cắt tỉa thúc đẩy, cắt tỉa mùa hè và cắt tỉa mùa đông.
- Cắt tỉa cành: Kỹ thuật này liên quan đến việc cắt giảm sự phát triển của năm trước xuống còn một số chồi được gọi là cành. Nó khuyến khích sự phát triển của các nhánh ngắn bên, nơi tạo ra quả. Việc cắt tỉa cành thường được thực hiện trong thời kỳ ngủ đông hoặc đầu mùa xuân trước khi bắt đầu tăng trưởng mới.
- Cắt tỉa mùa hè: Cắt tỉa mùa hè liên quan đến việc loại bỏ các chồi thừa và sự phát triển cạnh tranh trong mùa sinh trưởng. Nó giúp duy trì hình dạng của cây trồng, tăng cường lưu thông không khí và ngăn ngừa tình trạng quá đông đúc. Việc cắt tỉa vào mùa hè thường được thực hiện sau khi cây đã ra hoa xong hoặc khi chồi đã đạt được chiều dài mong muốn.
- Cắt tỉa mùa đông: Cắt tỉa mùa đông ở cây ăn quả bao gồm việc loại bỏ những cành không mong muốn, gỗ bị hư hỏng và duy trì hình dạng của cây. Việc cắt tỉa này thường được thực hiện trong mùa ngủ đông khi cây không phát triển tích cực.
Lợi ích của việc cắt tỉa thường xuyên ở cây ăn quả
Việc cắt tỉa thường xuyên hơn đối với cây ăn quả có tán mang lại một số lợi ích:
- Kiểm soát hình dạng: Việc cắt tỉa thường xuyên cho phép người làm vườn tạo hình cho cây theo kiểu hoa văn mong muốn, cho dù đó là dây ngang, hình quạt hay kiểu thiết kế khác. Việc kiểm soát này giúp duy trì hình thức và tính thẩm mỹ của cây.
- Tạo quả: Việc cắt tỉa kích thích sản xuất quả bằng cách hướng năng lượng vào gỗ đậu quả và khuyến khích sự phát triển của các nhánh ngắn bên, nơi sinh ra phần lớn quả.
- Bảo trì dễ dàng: Việc cắt tỉa thường xuyên giúp cây có kích thước dễ quản lý, giúp việc tiếp cận và thu hoạch quả dễ dàng hơn. Nó cũng đơn giản hóa việc quản lý dịch bệnh và sâu bệnh bằng cách cải thiện lưu thông không khí và giảm các điểm ẩn náu tiềm ẩn.
Phần kết luận
Cắt tỉa là một công việc quan trọng đối với cả cây ăn quả và trồng trọt truyền thống. Tuy nhiên, cây ăn quả đòi hỏi phải cắt tỉa thường xuyên và chính xác hơn để duy trì hình dạng mong muốn và tối ưu hóa sản lượng quả. Việc sử dụng các kỹ thuật cắt tỉa khác nhau, chẳng hạn như cắt tỉa cành, cắt tỉa mùa hè và cắt tỉa mùa đông, giúp tạo dáng cho cây, nâng cao năng suất quả và cải thiện sức khỏe tổng thể của cây. Bằng cách hiểu được sự khác biệt về tần suất và kỹ thuật cắt tỉa, người làm vườn có thể trồng thành công các loại cây ăn quả có tán và tận hưởng những lợi ích của phương pháp làm vườn độc đáo này.
Ngày xuất bản: