工业厨房中常见的酒吧设备有多种类型。其中包括:
1. 酒吧搅拌机:用于混合和粉碎冰、水果和其他成分以制作鸡尾酒和冰沙。
2.鸡尾酒调酒器:用于摇动和混合加冰饮料的常用工具,例如鸡尾酒。
3. 制冰机:为饮料提供稳定的冰块或碎冰供应所必需的。
4. 玻璃器皿:各种类型的玻璃器皿,包括鸡尾酒杯、小酒杯、酒杯和啤酒杯,用于盛装不同的饮料。
5. 装桶机:一种制冷装置,用于储存和分配桶装生啤酒。
6.酒柜:用于在适当的温度下储存和冷却葡萄酒。
7. 开酒器:从酒瓶中取出软木塞的工具。
8. 汽水枪:碳酸软饮料和搅拌机的分配系统。
9. 瓶冷却器:用于储存和冷却酒瓶、搅拌机和其他饮料的冷藏装置。
10、酒吧水槽:用于清洗玻璃器皿、酒吧用具、酒吧设备的专用水槽。
11. 酒吧垫和滴水盘:放置在玻璃杯和倒酒器下方的垫子和托盘,用于接住溢出物和滴水。
12、酒吧用具:调制鸡尾酒时使用的各种用具,包括开瓶器、开瓶器、摇酒器、吧勺、搅拌器、滤网、鸡尾酒镐等。
13. 快速导轨:用于存放常用酒瓶以便快速取用的架子或架子。
14. 冰勺和冰桶:用于盛放和运输冰块。
15. 咖啡师设备:浓缩咖啡机、咖啡研磨机、奶泡机和其他用于制作咖啡饮料的设备。
16. 啤酒龙头系统:用于分配生啤酒的设备,包括啤酒龙头、小桶连接器、调节器和二氧化碳罐。
17. 酒吧照明:专门的照明灯具和 LED 灯带,营造出温馨、有吸引力的酒吧氛围。
18. POS 系统:用于管理、跟踪和处理酒吧订单、付款和库存的销售点控制台。
19. Underbar Refrigeration:柜台下冷藏装置,用于储存易腐烂的原料、装饰物和酒瓶。
20. 酒吧搁架:开放式或封闭式搁架,用于存放玻璃器皿、瓶子和其他酒吧用品。
这些只是工业厨房中可能出现的各种类型的酒吧设备的几个示例。所需的具体设备可能会根据企业的规模和类型而有所不同。
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