1. Atmosféra a prostředí: Nálada a celkový dojem z baru jsou velmi důležité a musí být pečlivě vytvořeny, aby oslovily cílové publikum. Osvětlení, hudba, výzdoba a uspořádání – to vše hraje nedílnou roli při vytváření požadované atmosféry.
2. Nápojové menu: Nápojový lístek baru by měl být navržen tak, aby vyhovoval preferencím zamýšleného publika, s širokým výběrem kvalitních nápojů. Nabídka by měla obsahovat originální koktejly, piva, vína a další oblíbené nápoje.
3. Servis: Přátelští, pozorní a znalí barmani jsou zásadní pro vytvoření příjemné a příjemné atmosféry. Zaměstnanci by měli být vždy k dispozici, aby odpovídali na otázky, dávali doporučení a poskytovali vynikající služby zákazníkům.
4. Vybavení a nástroje baru: Bar by měl být dobře vybaven všemi potřebnými nástroji a vybavením, aby bylo zajištěno, že každý nápoj bude perfektně vytvořen a rychle podáván.
5. Pohodlné sezení: Pohodlné sezení je nezbytné, aby hosté mohli zůstat delší dobu. Svou roli mohou hrát úpravy sezení, jako jsou kabiny, bankety, vysoké střechy, barové židle a stoly na míru.
6. Technologie: Technologie, jako jsou POS systémy, digitální nabídkové tabule, hudební systémy a reklamní displeje, mohou vylepšit zážitek hostů z baru.
7. Možnosti jídla: nabídka jídla v baru může zvýšit udržení hostů a zesílit toky příjmů prostřednictvím barových kousnutí, lehkého občerstvení, sendvičů a malých talířů.
8. Atmosféra a identita: Bar by měl odrážet identitu hotelu nebo nemovitosti a také se zapojit do místní kultury a jejích preferencí. Toho lze dosáhnout příkladem nejnovějších trendů v oblasti potravin, nápojů a designu.
Datum publikace: