این مقاله به بررسی مفهوم کاشت همراه در باغبانی با بستر بلند و مزایای بالقوه آن در افزایش حاصلخیزی خاک می پردازد. باغبانی با بستر مرتفع یک روش محبوب برای رشد گیاهان در یک محیط کنترل شده است، جایی که گیاهان در بسترهایی که از سطح زمین بلند هستند رشد می کنند. این روش دارای چندین مزیت از جمله زهکشی بهتر خاک، بهبود کنترل علف های هرز و افزایش دسترسی باغداران است.
کاشت همراه به قرار دادن استراتژیک گونه های مختلف گیاهی در مجاورت نزدیک به منظور سود متقابل از یکدیگر اشاره دارد. برخی ترکیبات گیاهی می توانند حاصلخیزی خاک را با بهبود جذب مواد مغذی، جلوگیری از آفات، جذب حشرات مفید و سرکوب علف های هرز افزایش دهند.
مزایای کاشت همراه
کاشت همراه قرن هاست که انجام می شود و مزایای زیادی در باغبانی دارد:
- کنترل آفات: گیاهان خاصی وقتی با هم رشد می کنند می توانند آفات را دفع کنند یا حشرات مفیدی را که آفات را شکار می کنند جذب کنند. به عنوان مثال، کاشت گل همیشه بهار در نزدیکی گوجه فرنگی می تواند از نماتدهای مضر جلوگیری کند، در حالی که کاشت ریحان در نزدیکی گوجه فرنگی می تواند مگس ها و پشه ها را دفع کند.
- سرکوب علف های هرز: برخی از گیاهان دارای شاخ و برگ های متراکم یا ریشه های عمیقی هستند که می توانند برای نور، مواد مغذی و آب از علف های هرز رقابت کنند. به عنوان مثال، کاشت کاهو با آفتابگردان های بلندتر می تواند رشد علف های هرز را از بین ببرد.
- تقویت مواد مغذی: گیاهان خاصی توانایی تثبیت نیتروژن هوا و رهاسازی آن را در خاک دارند. این به نفع گیاهان همسایه است که برای رشد به نیتروژن نیاز دارند. حبوبات، مانند نخود و لوبیا، به دلیل خاصیت تثبیت نیتروژن شناخته شده اند.
- سلامت خاک: کاشت همراه می تواند سلامت کلی خاک را با ترویج فعالیت میکروبی مفید و افزایش محتوای مواد آلی بهبود بخشد. به عنوان مثال، کاشت شبدر یا سایر گیاهان پوششی می تواند مواد آلی را به خاک اضافه کند و ساختار آن را بهبود بخشد.
ترکیبات گیاهی برای حاصلخیزی خاک در باغبانی با بستر مرتفع
هنگام تمرین باغبانی در بستر مرتفع، می توان از ترکیب گیاهان خاص برای بهینه سازی حاصلخیزی خاک استفاده کرد. برخی از ترکیبات محبوب عبارتند از:
- سه خواهر: این تکنیک باغبانی بومی آمریکا شامل کاشت ذرت، لوبیا و کدو با هم است. ذرت یک ساختار حمایتی برای انگورهای لوبیا ایجاد می کند که به نوبه خود نیتروژن را در خاک به نفع ذرت و کدو تثبیت می کند. کدو به عنوان پوشش زمین عمل می کند، علف های هرز را سرکوب می کند و رطوبت خاک را حفظ می کند.
- گوجه فرنگی و ریحان: کاشت ریحان در نزدیکی گوجه فرنگی می تواند به دفع مگس ها و پشه ها کمک کند، در حالی که گوجه فرنگی برای گیاهان ریحان در ماه های گرم تابستان سایه ایجاد می کند. علاوه بر این، ریحان وقتی با هم در پخت و پز استفاده می شود، طعم گوجه فرنگی را افزایش می دهد.
- خانواده کلم و بابونه: خانواده کلم ها از جمله کلم، کلم بروکلی و کلم پیچ می توانند از وجود بابونه بهره مند شوند. بابونه حشرات مفیدی مانند کفشدوزک ها و مگس ها را جذب می کند که به کنترل آفات کلم مانند شته ها و کرم ها کمک می کند.
- نخود و هویج: نخود فرنگی حبوبات تثبیت کننده نیتروژن هستند که خاک را با نیتروژن غنی می کنند. کاشت نخود فرنگی با هویج می تواند رشد هویج را به دلیل در دسترس بودن نیتروژن افزوده افزایش دهد.
- گل همیشه بهار و گوجه فرنگی: کاشت گل همیشه بهار در نزدیکی گوجه فرنگی از نماتدهای مضری که به ریشه های گوجه فرنگی حمله می کنند جلوگیری می کند. گل همیشه بهار یک ترکیب شیمیایی آزاد می کند که این آفات را دفع می کند و در نتیجه از گوجه فرنگی محافظت می کند.
اینها تنها چند نمونه از ترکیبات گیاهی هستند که می توانند حاصلخیزی خاک را در باغبانی با بستر افزایش دهند. با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که هر باغ منحصر به فرد است و عواملی مانند آب و هوا، نوع خاک و نیازهای خاص گیاه نیز باید در هنگام برنامه ریزی برای کاشت همراه در بسترهای مرتفع در نظر گرفته شود.
نتیجه
کاشت همراه در باغبانی با بستر مرتفع مزایای متعددی از جمله افزایش حاصلخیزی خاک دارد. با ترکیب استراتژیک گیاهانی که دارای روابط سودمند متقابل هستند، باغبان می توانند جذب مواد مغذی را بهبود بخشند، از آفات جلوگیری کنند، حشرات مفید را جذب کنند و علف های هرز را سرکوب کنند. ترکیب‌های گیاهی خاص مانند سه خواهر، گوجه‌فرنگی و ریحان، خانواده کلم و بابونه، نخود و هویج، و همیشه بهار و گوجه‌فرنگی تنها چند نمونه از این هستند که چگونه کاشت همراه می‌تواند حاصلخیزی خاک را در باغبانی با بستر افزایش دهد. آزمایش با ترکیبات مختلف و سازگاری با شرایط منحصر به فرد هر باغ می تواند به شیوه های باغبانی موفق و پایدار منجر شود.
تاریخ انتشار: