1. Construction en brique ou en pierre : La plupart des boulangeries de l'époque victorienne étaient construites en brique ou en pierre.
2. Grands fours : Les boulangeries victoriennes avaient de grands fours en fonte, en brique ou en argile. Ces fours étaient capables de cuire de grandes quantités de pain à la fois.
3. Comptoirs et étagères en bois : Les intérieurs de la boulangerie avaient principalement des comptoirs et des étagères en bois où les produits de boulangerie étaient exposés.
4. Lampes à gaz : Avant l'avènement de l'électricité, les boulangeries victoriennes étaient éclairées par des lampes à gaz.
5. Vitrines : Les boulangeries de l'époque victorienne étaient connues pour leurs vitrines qui présentaient leurs produits de boulangerie.
6. Chariots de livraison : Les boulangeries victoriennes utilisaient des chariots de livraison tirés par des chevaux pour distribuer du pain et des pâtisseries aux communautés voisines.
7. Uniformes des boulangers : Les boulangers de l'époque victorienne portaient de longs manteaux blancs, des chapeaux et des tabliers pour garder leurs vêtements propres tout en travaillant.
8. Stockage de la farine et de la levure : Le stockage de la farine et de la levure était une caractéristique importante des boulangeries victoriennes, généralement situées dans une zone séparée de la boulangerie.
9. Personnel de service : Les boulangeries employaient souvent du personnel de service pour s'occuper des clients, prendre les commandes et gérer les paiements.
10. Entrées au levain : Les entrées au levain étaient couramment utilisées dans les boulangeries victoriennes pour faire lever le pain.
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