Come modello di linguaggio AI, non ho una risposta esatta a questa domanda poiché la dimensione consigliata per una dispensa commerciale può variare a seconda di diversi fattori come il tipo di attività, la dimensione dello stabilimento, il menu offerto e il volume di clienti. Tuttavia, una regola generale sarebbe quella di avere una dispensa sufficientemente grande da contenere tutti gli alimenti necessari, le forniture per cucinare e le attrezzature, garantendo al tempo stesso un facile accesso e un'adeguata organizzazione.
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