Биље се обично користи у кувању, у медицинске сврхе и због свог пријатног мириса. Узгајање зачинског биља у башти не само да пружа згодан и свеж извор за ове сврхе, већ и додаје лепоту и биодиверзитет спољашњем простору. Да бисте осигурали дугорочну доступност ваших омиљених биљака, неопходно је да их размножавате или умножавате. Постоји неколико метода које можете користити за размножавање биљака, осигуравајући њихов будући раст и одрживост.
1. Семе
Један од најједноставнијих начина размножавања биљака је коришћење семена. Семе се може добити од зрелих биљака или купити у баштенским центрима или на мрежи. За почетак, напуните мале саксије или посуде за семе мешавином за саксије која добро дренира. Навлажите земљу и поспите семе по површини, пратећи препоручену дубину садње за сваку биљку. Семе лагано прекријте земљом, напржите површину водом и ставите саксије или тацне на топло и добро осветљено место, најбоље близу прозора. Одржавајте земљу стално влажном док семе не проклија, што може потрајати неколико недеља у зависности од биљке. Када саднице развију неколико скупова правих листова, могу се пресадити у веће саксије или директно у башту.
2. Резнице
Многе биљке се могу размножавати из резница. Ова метода укључује узимање комада биљке, било стабљике или листа, и подстицање да произведе корење и успостави се као нова јединка. Да бисте размножавали биље из резница, изаберите здраву и зрелу биљку и одрежите комад од 4-6 инча са врха стабљике која не цвета. Уклоните доње листове, остављајући само неколико на врху. Одсечени крај умочите у прах или гел за хормоне за корење да бисте подстакли раст корена, а затим убаците резницу у мешавину за саксије која добро дренира или чашу воде. Ставите резницу на топло и добро осветљено место уз редовно заливање или замагљивање да бисте одржали влагу. После неколико недеља, корени би требало да почну да се формирају, сигнализирајући да је резница успешно укорењена. У овом тренутку, рез се може пресадити у већи контејнер или башту.
3. Дивизија
Подела је још један ефикасан метод за размножавање биљака попут нане, власца и оригана. Ова метода користи природну тенденцију одређених биљака да производе више стабљика или грудвица. Да бисте поделили зачинско биље, нежно ископајте устаљену биљку и пажљиво одвојите грудву на неколико мањих делова, осигуравајући да сваки део има довољно корена и изданака. Поново посадите подељене делове на жељена места, пазећи да обезбедите адекватан размак за раст. Темељно залијте пресађене биљке и наставите са редовним заливањем док се не учврсте на новим местима.
4. Раслојавање
Раслојавање је техника размножавања погодна за биљке са флексибилним стабљикама, као што су тимијан, рузмарин и жалфија. То укључује савијање стабљике која виси ниско до земље, покривање њеног дела земљом и подстицање стабљике да произведе корење. За слојеве биља изаберите здраву и дугачку стабљику близу основе биљке. Нежно намотајте одабрани део тако што ћете састругати мали део спољашње коре. Закопајте рањени део у плитки ров, остављајући преостали део стабљике изнад земље. Причврстите стабљику на тло помоћу жице у облику слова У или малог камена. Редовно заливајте да бисте одржали влажност земљишта, а након неколико недеља требало би да почну да избијају нови корени из повређеног места. Када се развије значајан коренов систем, одрежите стабљику са матичне биљке и пресадите новоукорењени део на његово стално место.
5. Одељење ризома
Неке биљке, као што су ђумбир и куркума, расту из ризома, који су подземне структуре стабљике. Да бисте размножили биље из ризома, пажљиво ископајте ризом и раздвојите га на комаде, пазећи да сваки комад има најмање један пупољак или око. Посадите делове ризома у мешавину са добром дренажом или директно у башти, тако да пупољци буду окренути нагоре и лагано их покријте земљом. Темељно залијте и одржавајте тло стално влажним док се не појаве нови изданци. Ризоми могу произвести нове биљке из године у годину, доприносећи одрживости вашег биљног врта.
Сушење и складиштење биља
Након успешног размножавања или умножавања биља у вашој башти, можда ћете желети да их осушите и сачувате за будућу употребу. Сушење биља помаже у очувању њихових укуса и лековитих својстава, омогућавајући вам да уживате у њима чак и током годишњих доба када свеже зачинско биље можда није лако доступно. За сушење биља, берите их ујутру након што се роса осуши, али пре пуне дневне врућине. Лагано исперите зачинско биље да уклоните прљавштину или инсекте и осушите их папирним убрусом. Повежите биљке у мале групе и причврстите их канапом или гуменом траком. Окачите снопове наопако у топлом, тамном и добро проветреном простору. Уверите се да биљке нису изложене директној сунчевој светлости, јер то може довести до губитка боје и укуса. Процес сушења може трајати неколико недеља, у зависности од биљке и услова околине. Када се зачинско биље потпуно осуши, измрвити га или самлети на мање комаде и чувати у херметички затвореним посудама на хладном и тамном месту. Осушено биље може задржати своју моћ до годину дана када се правилно складишти.
Биљне баште и одрживо баштованство
Баште са зачинским биљем нису само извор кулинарских ужитака и природних лекова, већ доприносе и одрживој башти. Узгајањем и размножавањем биља можете смањити потребу за куповином комерцијално произведеног биља, које често долази са већим еколошким трошковима. Поред тога, многе биљке имају својства одбијања штеточина, смањујући ослањање на хемијске пестициде и промовишући здравији баштенски екосистем. Биље такође привлачи корисне инсекте и опрашиваче, побољшавајући биодиверзитет и доприносећи општем здрављу баште. Без обзира да ли имате мали балкон или пространо двориште, стварање баште и размножавање биља је исплатив и одржив начин да додате лепоту, мирис и укус свом отвореном простору.
Датум објављивања: