การปลูกร่วมกันเป็นเทคนิคการทำสวนที่เกี่ยวข้องกับการปลูกพืชต่างๆ ร่วมกันโดยอาศัยความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน แนวคิดนี้สามารถประยุกต์ใช้กับภูมิทัศน์ที่กินได้และสวนผักได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยให้ข้อดี เช่น การควบคุมศัตรูพืชที่ดีขึ้นและให้ผลผลิตที่สูงขึ้น
ประโยชน์การควบคุมสัตว์รบกวน
การปลูกร่วมกันสามารถช่วยควบคุมศัตรูพืชในสวนและสวนผักที่กินได้โดยใช้สารขับไล่ตามธรรมชาติ ดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ และรบกวนวงจรชีวิตของศัตรูพืช
สารขับไล่ตามธรรมชาติ
พืชบางชนิดมีคุณสมบัติขับไล่ตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถใช้เพื่อยับยั้งสัตว์รบกวนจากพื้นที่โดยรอบได้ ตัวอย่างเช่น การปลูกดาวเรืองร่วมกับผักต่างๆ สามารถช่วยไล่เพลี้ยอ่อน ไส้เดือนฝอย และแมลงที่เป็นอันตรายอื่นๆ ได้
แมลงที่เป็นประโยชน์
พืชสหายยังสามารถดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ซึ่งกินแมลงศัตรูพืชในสวนได้ ตัวอย่างเช่น การปลูกดอกไม้ เช่น อะลิสซัมหรือดอกเดซี่ใกล้กับพืชผักสามารถดึงดูดเต่าทองและปีกลูกไม้ ซึ่งกินเพลี้ยอ่อนและแมลงทำลายล้างอื่นๆ
การหยุดชะงักของวงจรชีวิตศัตรูพืช
ด้วยการปลูกพืชเฉพาะอย่างมีกลยุทธ์ร่วมกัน การปลูกร่วมกันสามารถขัดขวางวงจรชีวิตของศัตรูพืชบางชนิดได้ ตัวอย่างเช่น การปลูกพืชร่วมกับหัวหอมหรือกระเทียมกับผักสามารถยับยั้งแมลงศัตรูพืช เช่น แมลงวันแครอทหรือหนอนกะหล่ำปลีได้
ประโยชน์การเพิ่มผลผลิต
นอกเหนือจากข้อดีในการควบคุมศัตรูพืชแล้ว การปลูกร่วมกันยังช่วยเพิ่มผลผลิตในการจัดสวนและสวนผักด้วยกลไกต่างๆ อีกด้วย
การเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่
การปลูกร่วมกันช่วยให้ใช้พื้นที่ในสวนได้อย่างมีประสิทธิภาพ การปลูกพืชสูงด้วยพืชที่สั้นกว่า เช่น การปลูกข้าวโพดควบคู่ไปกับถั่ว ชาวสวนสามารถเพิ่มผลผลิตต่อตารางฟุตได้สูงสุด
การเสริมธาตุอาหาร
พืชคู่หูบางชนิดมีความต้องการสารอาหารเสริม ส่งผลให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์และการเจริญเติบโตของพืชดีขึ้น ตัวอย่างเช่น การปลูกพืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วลันเตาควบคู่ไปกับพืชที่ต้องการไนโตรเจน เช่น ข้าวโพด สามารถช่วยเพิ่มผลผลิตโดยรวมได้
การให้การสนับสนุน
พืชบางชนิดสามารถให้การสนับสนุนทางกายภาพแก่พืชชนิดอื่นได้ ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพและเพิ่มผลผลิต ตัวอย่างเช่น การปลูกถั่วฝักยาวใกล้กับมะเขือเทศช่วยให้ถั่วสามารถปีนต้นมะเขือเทศได้ ช่วยประหยัดพื้นที่และเพิ่มผลผลิตสูงสุด
ตัวอย่างการปฏิบัติของการปลูกสหาย
การผสมผสานพืชสหายหลายชนิดสามารถนำไปใช้ในการจัดสวนและสวนผักเพื่อประโยชน์สูงสุดจากการควบคุมศัตรูพืชและให้ผลผลิตที่สูงขึ้น
- มะเขือเทศและโหระพา: การปลูกโหระพาใกล้กับมะเขือเทศช่วยยับยั้งแมลงศัตรูพืช เช่น แมลงหวี่ขาวและหนอนเขามะเขือเทศ ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มรสชาติของมะเขือเทศด้วย
- แตงกวาและผักนัซเทอร์ฌัม: ผักนัซเทอร์ฌัมดึงดูดเพลี้ยอ่อน ซึ่งช่วยปกป้องแตงกวาจากการรบกวนของเพลี้ยอ่อน
- แครอทและหัวหอม: การปลูกหัวหอมในพืชแครอทสามารถขับไล่แมลงวันแครอท ช่วยเพิ่มอัตราความสำเร็จของพืชแครอท
- ผักกาดหอมและหัวไชเท้า: หัวไชเท้าสามารถทำหน้าที่เป็นพืชดักจับแมลงวันและเพลี้ยจักจั่นที่ทำเหมืองใบ ช่วยปกป้องใบผักกาดจากความเสียหาย
การดำเนินการปลูกร่วม
หากต้องการรวมการปลูกร่วมกันในการจัดสวนและสวนผัก ให้พิจารณาขั้นตอนต่อไปนี้:
- วิจัยและเลือกพืชคู่หูที่เข้ากันได้โดยพิจารณาจากคุณประโยชน์ที่ทราบและศัตรูพืชหรือปัญหาเฉพาะที่คุณต้องการแก้ไข
- วางแผนแผนผังสวนของคุณ จัดให้มีระยะห่างที่เหมาะสม และพิจารณาถึงนิสัยการเจริญเติบโตและความต้องการของต้นไม้แต่ละต้น
- ดำเนินการตามแผนการปลูก โดยวางต้นไม้คู่กันอย่างมีกลยุทธ์รอบๆ สวน หรือกระจายไปในแถวผัก
- ดูแลรักษาสวนโดยการตรวจสอบศัตรูพืชอย่างสม่ำเสมอ และดำเนินมาตรการที่เหมาะสม เช่น การเลือกมือหรือใช้ตัวเลือกการควบคุมศัตรูพืชแบบออร์แกนิกเมื่อจำเป็น
บทสรุป
การปลูกร่วมกันมีข้อได้เปรียบที่มีคุณค่าสำหรับการจัดสวนและสวนผักที่กินได้ รวมถึงการควบคุมศัตรูพืชที่ดีขึ้นและให้ผลผลิตที่สูงขึ้น ด้วยการใช้สารขับไล่ตามธรรมชาติ ดึงดูดแมลงที่มีประโยชน์ และขัดขวางวงจรชีวิตของศัตรูพืช ชาวสวนสามารถลดความเสียหายของศัตรูพืชได้ นอกจากนี้ ด้วยการเพิ่มประสิทธิภาพพื้นที่ การเสริมสารอาหาร และการจัดหาการสนับสนุน การปลูกร่วมกันสามารถช่วยเพิ่มผลผลิตโดยรวมได้ ด้วยการใช้พืชคู่หูที่ได้รับการวิจัยมาอย่างดีและการบำรุงรักษาสวนอย่างเหมาะสม ชาวสวนจะได้รับประโยชน์จากเทคนิคนี้ในการจัดสวนหรือทำสวนผักให้ประสบความสำเร็จ
วันที่เผยแพร่: