มีวิธีใดบ้างในการรวมเทคนิคการจัดสวนแนวตั้งเข้ากับการจัดสวนแบบกินได้?

การจัดสวนแบบกินได้เป็นศิลปะในการรวมไม้ประดับและพืชที่กินได้เข้ากับการออกแบบภูมิทัศน์ เพื่อสร้างสวนที่สวยงามน่าดึงดูดและมีประสิทธิภาพ ช่วยให้บุคคลมีสภาพแวดล้อมที่สวยงามในขณะเดียวกันก็ปลูกอาหารของตนเองด้วย หนึ่งในเทคนิคที่ช่วยเพิ่มภูมิทัศน์ที่กินได้คือการจัดสวนแนวตั้ง บทความนี้สำรวจวิธีการต่างๆ เพื่อรวมการจัดสวนแนวตั้งเข้ากับการจัดสวนและสวนผัก

1. เครื่องปลูกแนวตั้งและกระเช้าแขวน

เครื่องปลูกแนวตั้งและตะกร้าแขวนเป็นวิธีประหยัดพื้นที่ที่ดีเยี่ยมสำหรับการนำเทคนิคการจัดสวนแนวตั้งมาใช้กับการจัดสวนแบบกินได้ ภาชนะเหล่านี้สามารถติดกับผนัง รั้ว หรือเรือนกล้วยไม้ เพื่อเพิ่มการใช้พื้นที่ในแนวตั้งให้เกิดประโยชน์สูงสุด การปลูกสมุนไพร สตรอเบอร์รี่ หรือผักตามยาว เช่น มะเขือเทศและแตงกวา ในภาชนะเหล่านี้ช่วยเพิ่มทั้งความสวยงามและประโยชน์ใช้สอยให้กับภูมิทัศน์

2. โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและซุ้ม

โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและซุ้มเป็นโครงสร้างจัดสวนแนวตั้งแบบคลาสสิกที่สามารถเป็นส่วนสำคัญของการจัดสวนที่กินได้ ช่วยพยุงพันธุ์ไม้เลื้อย เช่น ถั่ว ถั่ว และองุ่น ทำให้เกิดเป็นองค์ประกอบแนวตั้งที่โดดเด่นในสวน นอกจากนี้ โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องและซุ้มสามารถประดับด้วยเถาวัลย์ที่กินได้ เช่น เสาวรสหรือฮ็อพ ซึ่งช่วยเพิ่มความน่าสนใจและประสิทธิภาพการทำงานอีกชั้นหนึ่ง

3. ต้นผลไม้ Espalier

Espalier เป็นเทคนิคการปลูกพืชสวนในการฝึกไม้ผลให้ปลูกราบกับผนังหรือรั้ว ทำให้เกิดเป็นพรมที่มีชีวิตซึ่งประกอบไปด้วยกิ่งก้านและผลไม้ วิธีนี้สามารถใช้ได้กับไม้ผลหลายชนิด เช่น แอปเปิ้ล แพร์ และลูกพีช ต้นไม้ที่ปลูกไม่เพียงแต่เพิ่มองค์ประกอบทางสถาปัตยกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับภูมิทัศน์ที่กินได้ แต่ยังเพิ่มผลผลิตผลไม้สูงสุดในพื้นที่จำกัด

4. สวนผนังแนวตั้ง

สวนผนังแนวตั้งกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในสภาพแวดล้อมในเมือง สวนเหล่านี้ใช้พื้นที่แนวตั้งโดยติดกล่องกระถางต้นไม้หรือกระเป๋าไว้กับผนังหรือรั้ว ในบริบทของการจัดสวนที่กินได้ สวนผนังแนวตั้งสามารถปลูกด้วยสมุนไพร ผักสลัด หรือแม้แต่สตรอเบอร์รี่ เพื่อสร้างผนังที่อยู่อาศัยที่สวยงามน่าทึ่งและมีประโยชน์ใช้สอย

5. สวนทาวเวอร์และกำแพงมีชีวิต

สวนทาวเวอร์เป็นระบบไฮโดรโพนิกแนวตั้งที่ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่ไม่มีดิน สามารถใช้ปลูกผักและสมุนไพรได้หลากหลาย จึงเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับการจัดสวนที่กินได้ ในทำนองเดียวกัน ผนังที่อยู่อาศัยซึ่งสร้างด้วยแผงโมดูลาร์และระบบชลประทาน เปิดโอกาสให้ปลูกพืชที่กินได้ในแนวตั้ง ระบบที่เป็นนวัตกรรมใหม่เหล่านี้เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กและสามารถรวมเข้ากับการออกแบบภูมิทัศน์ที่กินได้ได้อย่างง่ายดาย

6. สวนสมุนไพรแนวตั้ง

สวนสมุนไพรแนวตั้งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรวมเทคนิคการจัดสวนแนวตั้งเข้ากับการจัดสวนแบบกินได้ พาเลทไม้เรียบง่ายสามารถเปลี่ยนเป็นสวนสมุนไพรแนวตั้งได้โดยการติดกระถางหรือใช้พื้นที่บนพาเลทเพื่อปลูกสมุนไพรโดยตรง การจัดวางแนวตั้งนี้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดพื้นที่ แต่ยังช่วยให้เข้าถึงสมุนไพรสำหรับประกอบอาหารและประกอบอาหารได้ง่ายอีกด้วย

7. หอคอยผักแนวตั้ง

หอปลูกผักแนวตั้งเป็นโครงสร้างแนวตั้งที่มีช่องหรือชั้นวางปลูกหลายชั้น ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการปลูกผักและใช้พื้นที่ดินน้อยที่สุด หอคอยเหล่านี้สามารถปลูกได้ด้วยผักหลากหลายชนิด เช่น ผักกาดหอม ผักโขม ผักคะน้า และแม้แต่พืชที่มีรากเล็กๆ เช่น หัวไชเท้าและแครอท หอปลูกผักเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดสวนแบบกินได้ เนื่องจากใช้พื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพและบำรุงรักษาง่าย

8. เถาวัลย์แขวนและต้นไม้เรียงซ้อน

อีกวิธีหนึ่งในการรวมการจัดสวนแนวตั้งเข้ากับภูมิทัศน์ที่กินได้คือการใช้เถาวัลย์แขวนและต้นไม้แบบเรียงซ้อน พืช เช่น มะเขือเทศเชอรี่ สตรอเบอร์รี่ลาก และสมุนไพรเถา เช่น ออริกาโน สามารถปลูกได้ในกระถางหรือภาชนะแขวน พืชเหล่านี้ไม่เพียงเพิ่มองค์ประกอบที่เขียวชอุ่มและเรียงซ้อนให้กับสวน แต่ยังทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นในขณะที่เพิ่มผลผลิตให้สูงสุด

บทสรุป

เทคนิคการจัดสวนแนวตั้งมอบโอกาสมากมายในการปรับปรุงทั้งความสวยงามและผลผลิตของการจัดสวนและสวนผักที่กินได้ ไม่ว่าจะผ่านเครื่องปลูกแนวตั้ง โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ไม้ผล Espalier ผนังแนวตั้ง สวนบนหอคอย หรือเถาวัลย์แบบแขวน การผสมผสานเทคนิคการทำสวนแนวตั้งช่วยให้บุคคลสามารถปรับพื้นที่ว่างที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด และสร้างภูมิทัศน์ที่สวยงามและใช้งานได้จริง ซึ่งจัดหาผลผลิตสดใหม่จากพื้นบ้านมากมาย

วันที่เผยแพร่: 2023-11-17