پھلوں کے درختوں کی کاشت میں نہ صرف درختوں کی افزائش کا عمل شامل ہے بلکہ پھلوں کی کٹائی کا اہم مرحلہ بھی شامل ہے۔ کٹائی پھلوں کے درختوں کی کاشت کا ایک لازمی حصہ ہے، کیونکہ یہ کٹے ہوئے پھلوں کے معیار اور مقدار کا تعین کرتا ہے۔ تاہم، پھلوں کے درختوں کی مختلف اقسام میں مخصوص نشوونما کے نمونے ہوتے ہیں جن پر کٹائی کے عمل کو اپناتے وقت غور کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس مضمون میں، ہم دریافت کریں گے کہ کٹائی کے عمل کو مختلف اقسام کے پھلوں کے درختوں اور ان کی نشوونما کے مخصوص نمونوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے کیسے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
پھلوں کے درختوں کی نشوونما کے نمونوں کو سمجھنا
کٹائی کے عمل کو اپنانے سے پہلے، مختلف قسم کے پھل دار درختوں کی نشوونما کے نمونوں کو سمجھنا ضروری ہے۔ پھلوں کے درختوں کو ان کی نشوونما کے نمونوں کی بنیاد پر تین اہم گروہوں میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
- معیاری درخت: ان درختوں کا مرکزی رہنما ہوتا ہے، جس کی شاخیں اہرام کی شکل میں اگتی ہیں۔ انہیں اپنی شکل اور سائز کو برقرار رکھنے کے لیے باقاعدہ کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
- نیم بونے درخت: یہ درخت معیاری درختوں کے مقابلے میں زیادہ کمپیکٹ اور جھاڑی دار شکل کے ہوتے ہیں۔ انہیں کم کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے اور یہ چھوٹی جگہوں کے لیے موزوں ہیں۔
- بونے درخت: یہ درخت سائز میں سب سے چھوٹے ہیں اور چھوٹے باغات یا کنٹینر لگانے کے لیے بہترین ہیں۔ انہیں کم سے کم کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے اور ان کا انتظام کرنا آسان ہوتا ہے۔
پھلوں کے درختوں کی مختلف اقسام کے لیے کٹائی کے عمل کو اپنانا
1. آسان رسائی کے لیے کٹائی
کٹائی کے عمل کو اپناتے وقت جن اہم عوامل پر غور کرنا ہے ان میں سے ایک پھل تک رسائی کی آسانی ہے۔ درختوں کے سائز اور شکل کو کنٹرول کرکے پھلوں تک رسائی کو بہتر بنانے میں کٹائی اہم کردار ادا کرتی ہے۔ معیاری اور نیم بونے درختوں کے لیے، شاخوں کو بہت لمبا ہونے یا بہت زیادہ پھیلنے سے روکنے کے لیے باقاعدہ کٹائی ضروری ہے۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ کٹائی کے عمل کے دوران پھل پہنچ کے اندر رہیں۔ دوسری طرف بونے درختوں کو ان کے چھوٹے سائز کی وجہ سے کم سے کم کٹائی کی ضرورت ہوتی ہے۔
2. فصل کی کٹائی کا وقت
فصل کا وقت ایک اور اہم پہلو ہے جس پر غور کرنا ہے۔ مختلف پھلوں کے درختوں کے پکنے کے مختلف ادوار ہوتے ہیں، اور بہترین ذائقہ اور ساخت کو یقینی بنانے کے لیے صحیح وقت پر پھل کاٹنا بہت ضروری ہے۔ بہت جلد یا بہت دیر سے کٹائی کا نتیجہ ناقص معیار کے پھلوں کی صورت میں نکل سکتا ہے۔ ہر قسم کے پھل کے درخت کے پکنے کی مخصوص مدت کی تحقیق اور سمجھنا ضروری ہے تاکہ کٹائی کے لیے موزوں وقت کا تعین کیا جا سکے۔
3. کٹائی کی تکنیک
کٹائی کے لیے استعمال ہونے والی تکنیکوں کو بھی پھلوں کے درخت کی قسم کی بنیاد پر اپنانے کی ضرورت ہے۔ معیاری اور نیم بونے درختوں کے لیے، نرم ہاتھ سے چننا سب سے عام طریقہ ہے۔ اس عمل کے دوران شاخوں یا پھلوں کو نقصان نہ پہنچنے کا خیال رکھا جائے۔ بونے درختوں کے لیے، ہاتھ سے چننا اب بھی موثر ہے، لیکن پھلوں تک پہنچنے کے لیے چھوٹی سیڑھی یا اسٹول کا استعمال بھی ممکن ہے۔ تمام صورتوں میں، یہ ضروری ہے کہ پھلوں کو احتیاط کے ساتھ سنبھالیں تاکہ زخم یا نقصان سے بچا جا سکے۔
4. کٹائی کے مناسب آلات کا استعمال
کٹائی کے لیے صحیح اوزار کا ہونا اس عمل کو بہت آسان بنا سکتا ہے۔ شاخوں کو نقصان پہنچائے بغیر پھل کے تنوں کو صاف طور پر کاٹنے کے لیے کینچی یا تیز قینچی مفید ہے۔ بڑے پھلوں کے لیے جو اونچے ہیں، لمبے لمبے ہاتھ سے چننے والے ٹولز یا پھلوں کی کٹائی کرنے والوں کا استعمال محفوظ طریقے سے پھلوں کو جمع کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔ ایسے اوزاروں کا انتخاب کرنا ضروری ہے جو پھل دار درختوں کے سائز اور قسم کے لیے موزوں ہوں۔
5. کٹائی کے دوران درختوں کی حفاظت کرنا
کٹائی کے عمل کے دوران اس بات کا خیال رکھنا ضروری ہے کہ درختوں کو نقصان نہ پہنچے۔ شاخوں کو زیادہ ہلانے یا کھینچنے سے گریز کریں، کیونکہ یہ ٹوٹنے یا نقصان کا باعث بن سکتا ہے۔ معیاری اور نیم بونے درختوں کے لیے، ایک ہاتھ سے شاخوں کو سہارا دینے کے دوران دوسرے ہاتھ سے کٹائی کرنے سے کسی بھی حادثاتی نقصان کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔ درخت کے نیچے ٹارپ یا نرم پیڈنگ رکھنے سے گرے ہوئے پھلوں کو چوٹ لگنے یا نقصان پہنچنے سے بچانے میں بھی مدد مل سکتی ہے۔
نتیجہ
پھلوں کے درختوں کی مختلف اقسام اور ان کے مخصوص نشوونما کے نمونوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لیے کٹائی کے عمل کو اپنانا پھلوں کے درختوں کی کامیاب کاشت کے لیے بہت ضروری ہے۔ کٹائی، وقت، کٹائی کی تکنیک، مناسب اوزار کا استعمال، اور درختوں کی حفاظت جیسے عوامل پر غور کرنے سے، کاشتکار اپنی فصل کے معیار اور مقدار کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ بہترین ممکنہ نتائج کو یقینی بنانے کے لیے ہر قسم کے پھل دار درخت کی مخصوص ضروریات کی تحقیق اور سمجھنا ضروری ہے۔
تاریخ اشاعت: