Ủ phân là một công việc thiết yếu trong làm vườn hữu cơ. Nó liên quan đến việc phân hủy các chất hữu cơ, chẳng hạn như nguyên liệu thực vật và rác thải nhà bếp, thành phân hữu cơ giàu dinh dưỡng có thể được sử dụng để bón cho đất vườn. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cây trồng đều bị phân hủy với tốc độ như nhau. Hiểu được lịch trình ủ phân của các loại cây và hoa màu khác nhau có thể giúp người làm vườn quản lý đống phân trộn của họ một cách hiệu quả.
Thời gian ủ phân được khuyến nghị cho các loại cây trồng khác nhau có thể khác nhau tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn như tỷ lệ cacbon-nitơ (C:N), độ ẩm và kích thước của chúng. Nhìn chung, các vật liệu hữu cơ có tỷ lệ C:N cao sẽ mất nhiều thời gian hơn để phân hủy, trong khi những vật liệu có tỷ lệ C:N thấp sẽ phân hủy nhanh hơn.
Để đơn giản hóa quá trình ủ phân, thực vật và cây trồng có thể được phân loại thành ba nhóm chính dựa trên thời gian ủ phân: nhóm phân hủy nhanh, nhóm phân hủy trung bình và nhóm phân hủy chậm.
1. Bộ phân hủy nhanh
Chất phân hủy nhanh đề cập đến thực vật và cây trồng bị phân hủy tương đối nhanh trong đống phân trộn. Chúng có tỷ lệ C:N thấp và cung cấp nguồn nitơ tốt cho quá trình ủ phân. Ví dụ về các bộ phân hủy nhanh bao gồm:
- cắt cỏ
- Rau vụn
- Vỏ trái cây
- Bã cà phê
- Lá trà
- Vật liệu lá xanh
Những vật liệu này thường có thể phân hủy trong vòng vài tuần đến vài tháng, tùy thuộc vào điều kiện của đống phân trộn. Chúng rất tốt cho việc bổ sung nitơ và đẩy nhanh quá trình phân hủy.
2. Bộ phân hủy trung bình
Các chất phân hủy trung bình mất nhiều thời gian hơn để phân hủy so với các chất phân hủy nhanh. Chúng có tỷ lệ C:N cao hơn và cung cấp hỗn hợp cacbon và nitơ cho đống phân trộn. Ví dụ về các chất phân hủy trung bình bao gồm:
- Rơm rạ
- Lá khô
- Hay
- Lá thông
- Thân cây ngô
- Dây đậu
Những vật liệu này có thể mất vài tháng đến một năm để phân hủy hoàn toàn. Chúng là nguồn cung cấp carbon tuyệt vời và giúp cân bằng hàm lượng dinh dưỡng trong đống phân ủ. Điều quan trọng là phải cắt nhỏ hoặc băm nhỏ những vật liệu này thành những miếng nhỏ hơn để đẩy nhanh quá trình ủ phân.
3. Bộ phân hủy chậm
Chất phân hủy chậm là những thực vật và hoa màu cần một khoảng thời gian đáng kể để phân hủy trong đống phân trộn. Chúng có tỷ lệ C:N rất cao và cung cấp nguồn carbon tốt. Ví dụ về các chất phân hủy chậm bao gồm:
- Cành gỗ
- Cành cây
- Bắp ngô
- Thân bí ngô/bí đao
- Báo vụn
- Phế liệu bông/len
Những vật liệu này có thể mất vài tháng đến thậm chí nhiều năm để phân hủy hoàn toàn. Chúng được sử dụng tốt nhất làm chất độn trong đống phân trộn để cải thiện luồng không khí và ngăn phân trộn bị nén lại. Điều cần thiết là phải cắt nhỏ hoặc bẻ nhỏ các vật liệu này thành những mảnh nhỏ hơn để đẩy nhanh quá trình phân hủy.
Quản lý dòng thời gian ủ phân
Mặc dù lịch trình ủ phân được đề xuất cung cấp ước tính về thời gian phân hủy của các loại cây trồng và cây trồng khác nhau, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là tốc độ phân hủy thực tế có thể thay đổi tùy theo các yếu tố môi trường và phương pháp ủ phân. Để đảm bảo quá trình ủ phân hiệu quả, dưới đây là một số mẹo:
- Theo dõi độ ẩm của đống phân ủ. Nó phải ẩm, tương tự như một miếng bọt biển đã vắt kiệt nước. Thêm nước nếu quá khô hoặc thêm vật liệu khô nếu quá ướt.
- Trộn đống phân trộn thường xuyên để cung cấp oxy và tạo điều kiện cho quá trình phân hủy. Việc này có thể được thực hiện vài tuần một lần bằng cách sử dụng nĩa làm vườn hoặc dụng cụ làm phân trộn.
- Cắt nhỏ hoặc cắt nhỏ các vật liệu lớn hơn để tăng diện tích bề mặt và tăng tốc độ phân hủy.
- Xếp các vật liệu khác nhau vào đống ủ, xen kẽ giữa các vật liệu giàu nitơ và giàu carbon để duy trì tỷ lệ C:N thích hợp.
- Tránh thêm cây bị bệnh, hạt cỏ dại, thịt, sữa hoặc nguyên liệu có dầu vào đống phân trộn vì chúng có thể thu hút sâu bệnh hoặc đưa mầm bệnh vào.
- Quá trình ủ phân có thể được tăng tốc bằng cách sử dụng chất khởi động phân trộn hoặc chất kích hoạt có chứa vi sinh vật có lợi.
- Cân nhắc sử dụng nhiệt kế phân trộn để theo dõi nhiệt độ bên trong đống ủ. Phạm vi nhiệt độ lý tưởng để phân hủy là từ 120-160°F (49-71°C).
- Sau khi quá trình ủ phân hoàn tất, phân ủ thành phẩm sẽ có màu sẫm, vụn và có mùi đất. Nó có thể được sử dụng để làm giàu đất vườn, trộn với đất bầu hoặc các luống cây trồng.
Tóm lại, hiểu được thời gian ủ phân của các loại cây trồng khác nhau là rất quan trọng để làm vườn hữu cơ thành công. Chất phân hủy nhanh cung cấp nitơ, chất phân hủy trung bình cân bằng hàm lượng chất dinh dưỡng và chất phân hủy chậm đóng vai trò là chất độn. Bằng cách quản lý đống phân trộn và thực hiện các biện pháp ủ phân tốt, người làm vườn có thể tạo ra phân trộn giàu dinh dưỡng để cải thiện chất lượng đất và nuôi dưỡng cây trồng của họ.
Ngày xuất bản: