Kích thước lý tưởng cho khu vực quầy bar của khách sạn có thể khác nhau tùy thuộc vào các yếu tố khác nhau, chẳng hạn như thị trường mục tiêu, quy mô tổng thể và ý tưởng của khách sạn. Tuy nhiên, có một số hướng dẫn chung có thể được xem xét:
1. Không gian dành cho Dòng khách: Khu vực quầy bar của khách sạn phải cho phép dòng khách di chuyển thuận lợi, đảm bảo đủ khoảng cách giữa các bàn, ghế quầy bar và khu vực dịch vụ để tránh đông đúc và tắc nghẽn.
2. Sức chứa chỗ ngồi: Quầy bar nên cung cấp đủ số lượng chỗ ngồi để chứa cả khách của khách sạn và khách quen bên ngoài. Điều này có thể bao gồm từ một khung cảnh thân mật nhỏ với một số ít chỗ ngồi đến một khu vực rộng lớn hơn với nhiều lựa chọn chỗ ngồi.
3. Bầu không khí: Kích thước của quầy bar phải phù hợp với bầu không khí mong muốn. Nếu khách sạn hướng đến cảm giác ấm cúng, thân mật thì một quầy bar nhỏ hơn với chỗ ngồi hạn chế có thể phù hợp. Mặt khác, nếu trọng tâm là cung cấp một khung cảnh xã hội sôi động và nhộn nhịp, thì khu vực quầy bar lớn hơn với bố cục mở rộng có thể phù hợp hơn.
4. Khu vực phục vụ: Một quầy bar khách sạn được thiết kế đẹp phải có không gian cho nhân viên pha chế phục vụ khách hàng một cách hiệu quả và để đựng đồ uống, đồ thủy tinh và thiết bị. Nó cũng nên bao gồm không gian để chuẩn bị thức ăn nếu quầy bar cung cấp các lựa chọn ăn uống.
5. Tính linh hoạt: Khu vực quầy bar phải thích ứng với các bối cảnh và sự kiện khác nhau. Nó phải có khả năng chứa các nhóm lớn hơn hoặc được chia thành các phần nhỏ hơn để duy trì sự riêng tư và phục vụ cho các nhóm khách hàng khác nhau.
Cuối cùng, kích thước lý tưởng cho khu vực quầy bar của khách sạn là kích thước đáp ứng hiệu quả nhu cầu của khách trong khách sạn và phù hợp với bầu không khí và ý tưởng dự định của cơ sở.
Ngày xuất bản: