Nuôi trồng thủy sản là gì và nó khác với làm vườn thông thường như thế nào?

Nông nghiệp trường tồn là một cách tiếp cận bền vững và toàn diện để làm vườn và thiết kế cảnh quan lấy cảm hứng từ hệ sinh thái tự nhiên. Nó tìm cách tạo ra các hệ thống có khả năng phục hồi và tự duy trì, cung cấp thực phẩm, năng lượng và các nhu cầu khác đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Nông nghiệp trường tồn không chỉ là làm vườn mà còn bao gồm các khía cạnh khác của cuộc sống bền vững như quản lý nước, năng lượng tái tạo và xây dựng cộng đồng.

Mặt khác, làm vườn thông thường tập trung hơn vào việc tối đa hóa sản xuất và thường liên quan đến việc sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu và các đầu vào khác để đạt năng suất cao. Nó thường tuân theo một cách tiếp cận cứng nhắc và tiêu chuẩn hóa hơn, tập trung chủ yếu vào từng loài hoặc cây trồng riêng lẻ hơn là toàn bộ hệ sinh thái.

Các nguyên tắc của nuôi trồng thủy sản

Nông nghiệp trường tồn được hướng dẫn bởi một bộ nguyên tắc nhằm tạo ra các hệ thống bền vững và tái tạo. Những nguyên tắc này bao gồm:

Quan sát và tương tác: Nông nghiệp trường tồn bắt đầu bằng việc quan sát cẩn thận môi trường tự nhiên, hiểu các mô hình và quy trình của nó, sau đó tìm cách tương tác với nó theo cách có lợi. Điều này liên quan đến việc quan sát khí hậu, điều kiện đất đai, dòng nước và hệ thực vật và động vật địa phương.
Thiết kế từ mẫu đến chi tiết: Bằng cách hiểu các mẫu và mối quan hệ trong hệ sinh thái, thiết kế nuôi trồng thủy sản có thể bắt chước và tích hợp các mẫu này vào khu vườn. Điều này liên quan đến việc phân tích các yếu tố như mô hình gió, mức độ tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và độ dốc tự nhiên để xác định cách bố trí và định vị tốt nhất cho các loại cây và đặc điểm khác nhau.
Tích hợp thay vì tách biệt: Nông nghiệp trường tồn khuyến khích việc tạo ra các hệ thống đa dạng và liên kết với nhau. Bằng cách tích hợp các loài thực vật, động vật và các yếu tố khác, nó thúc đẩy sự kiểm tra và cân bằng tự nhiên nhằm tăng khả năng phục hồi và năng suất.
Sử dụng các giải pháp nhỏ và chậm: Nông nghiệp trường tồn nhấn mạnh những thay đổi ở quy mô nhỏ và dần dần để dễ quản lý và thích ứng hơn. Nó nhận ra rằng những can thiệp chậm và chu đáo thường dẫn đến kết quả thành công và bền vững hơn.
Sử dụng và coi trọng các nguồn tài nguyên có thể tái tạo: Nông nghiệp trường tồn dựa vào các nguồn tài nguyên có thể tái tạo và các hoạt động bền vững để đáp ứng nhu cầu của con người. Điều này bao gồm việc sử dụng chất hữu cơ, khai thác năng lượng mặt trời và tối đa hóa việc sử dụng các quá trình tự nhiên.
Không tạo ra chất thải: Trong nuôi trồng thủy sản, chất thải được coi là nguồn tài nguyên có thể được sử dụng. Bằng cách thiết kế các hệ thống giảm thiểu chất thải và thúc đẩy tái chế hoặc tái sử dụng, tính bền vững tổng thể của khu vườn sẽ được tăng lên.
Áp dụng khả năng tự điều chỉnh và chấp nhận phản hồi: Hệ thống nuôi trồng thủy sản được thiết kế để có khả năng thích ứng và tự điều chỉnh. Họ học hỏi từ phản hồi do hệ sinh thái và sự tương tác của con người cung cấp, cho phép cải tiến liên tục và khả năng phục hồi.
Sử dụng và Giá trị Đa dạng: Nông nghiệp trường tồn nhận ra giá trị của sự đa dạng trong hệ sinh thái và nhằm mục đích bắt chước sự đa dạng này trong các khu vườn. Bằng cách kết hợp nhiều loài thực vật, nó thúc đẩy sự ổn định và khả năng thích ứng với các điều kiện thay đổi.

Nuôi trồng thủy sản khác với làm vườn thông thường như thế nào

Nông nghiệp trường tồn khác với làm vườn thông thường ở một số điểm chính:

Phương pháp tiếp cận toàn diện: Nông nghiệp trường tồn áp dụng cách tiếp cận toàn diện bằng cách xem xét toàn bộ hệ sinh thái và tất cả các thành phần của nó khi thiết kế một khu vườn. Nó tập trung vào việc tạo ra một hệ thống tự duy trì thay vì chỉ trồng từng loại cây hoặc hoa màu riêng lẻ.
Thực hành tái sinh: Nông nghiệp trường tồn nhấn mạnh các thực hành tái sinh như xây dựng đất lành, thu nước mưa và thúc đẩy đa dạng sinh học. Nó nhằm mục đích cải thiện sức khỏe của hệ sinh thái theo thời gian, thay vì làm cạn kiệt nó thông qua thâm canh.
Nhấn mạnh vào sự đa dạng: Nông nghiệp trường tồn thúc đẩy sự đa dạng bằng cách kết hợp nhiều loài thực vật khác nhau và tạo môi trường sống cho côn trùng có ích, chim và các động vật hoang dã khác. Đa dạng sinh học này làm tăng khả năng phục hồi và tăng cường kiểm soát dịch hại tự nhiên mà không phụ thuộc vào hóa chất.
Sử dụng tài nguyên cẩn thận: Nông nghiệp trường tồn tập trung vào việc sử dụng các nguồn tài nguyên có thể tái tạo và giảm thiểu chất thải. Nó sử dụng chất hữu cơ, phân trộn và các quá trình tự nhiên để nuôi dưỡng khu vườn, giảm nhu cầu đầu vào tổng hợp như phân bón và thuốc trừ sâu.
Tính bền vững lâu dài: Không giống như việc làm vườn thông thường, thường dựa vào các đầu vào có thể làm suy thoái môi trường và cạn kiệt tài nguyên, nuôi trồng thủy sản tìm cách tạo ra các hệ thống bền vững có thể phát triển qua nhiều thế hệ. Nó nhằm mục đích để lại tác động tích cực đến môi trường hơn là làm suy thoái nó.
Sự tham gia của cộng đồng: Permaculture coi trọng sự tham gia và hợp tác của cộng đồng. Nó khuyến khích chia sẻ tài nguyên, kiến thức và sản phẩm dư thừa với hàng xóm và tham gia vào quá trình ra quyết định tập thể vì lợi ích của toàn bộ cộng đồng.

Vườn rau và nông nghiệp trường tồn

Các nguyên tắc nuôi trồng trường tồn có thể được áp dụng cho các vườn rau để tạo ra các hệ thống bền vững và hiệu quả. Một số cân nhắc chính khi áp dụng nuôi trồng thủy sản vào vườn rau bao gồm:

Trồng xen kẽ: Trồng các loại cây trồng tương thích với nhau có thể mang lại những lợi ích như kiểm soát sâu bệnh, cải thiện độ phì của đất và tăng năng suất. Một số loại cây có khả năng đẩy lùi sâu bệnh một cách tự nhiên, trong khi một số khác thu hút côn trùng có ích săn mồi sâu bệnh.
Xây dựng đất khỏe mạnh: Nông nghiệp trường tồn nhấn mạnh tầm quan trọng của sức khỏe đất. Các biện pháp như ủ phân, che phủ và kết hợp chất hữu cơ sẽ cải thiện độ phì nhiêu và cấu trúc của đất, giúp cây trồng khỏe mạnh hơn và năng suất cao hơn.
Bảo tồn nước: Nông nghiệp trường tồn khuyến khích sử dụng nước hiệu quả thông qua các kỹ thuật như sử dụng lớp phủ để giữ độ ẩm cho đất, hứng nước mưa trong bể hoặc đầm lầy và thiết kế khu vườn để ngăn nước chảy tràn.
Tối đa hóa việc sử dụng không gian: Nông nghiệp trường tồn bao gồm việc tận dụng không gian theo chiều dọc, trồng xen và trồng kế tiếp để tối đa hóa năng suất trong vườn rau. Điều này cho phép trồng nhiều loại cây trồng hơn và năng suất cao hơn trong không gian hạn chế.
Thúc đẩy đa dạng sinh học: Bao gồm nhiều loại rau đa dạng và kết hợp các cây trồng đồng hành để thu hút côn trùng có ích và cải thiện sức khỏe tổng thể của khu vườn. Nó cũng làm giảm nguy cơ dịch bệnh hoặc dịch hại bùng phát.
Giảm thiểu chất thải: Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản có thể giúp giảm thiểu chất thải trong vườn rau. Ví dụ, bằng cách triển khai hệ thống ủ phân, tái sử dụng nguyên liệu thực vật và quản lý thu hoạch hợp lý, chất thải có thể giảm đáng kể.

Bằng cách áp dụng các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản vào vườn rau, có thể tạo ra các hệ thống phát triển mạnh và bền vững, cung cấp nhiều thực phẩm tươi sống và bổ dưỡng đồng thời giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.