Nông nghiệp trường tồn là một cách tiếp cận toàn diện để đạt được cuộc sống bền vững bao gồm việc thiết kế các hệ thống có lợi cho cả con người và môi trường. Nó tập trung vào việc tạo ra các hệ sinh thái tự duy trì bắt chước các mô hình và quy trình tự nhiên. Khi áp dụng vào làm vườn và cảnh quan hữu cơ, kỹ thuật nuôi trồng thủy sản có thể nâng cao cả năng suất và tính bền vững của khu vườn đồng thời giảm nhu cầu đầu vào bên ngoài như phân bón và thuốc trừ sâu. Hãy cùng khám phá một số ví dụ về kỹ thuật nuôi trồng thủy sản có thể áp dụng cho việc làm vườn và cảnh quan hữu cơ:
1. Đa canh
Thay vì trồng một loại cây trồng trên một diện tích rộng lớn, nuôi trồng thủy sản khuyến khích trồng nhiều loài thực vật đa dạng cùng nhau trong một không gian nhỏ. Điều này giúp tạo ra một hệ sinh thái cân bằng với sự đa dạng sinh học tăng lên. Các loại cây khác nhau có nhu cầu dinh dưỡng, độ sâu của rễ và khả năng kháng sâu bệnh khác nhau, điều này làm giảm sự cạnh tranh và tạo ra một hệ thống kiên cường hơn. Trồng đồng hành là một kỹ thuật nuôi trồng thủy sản phổ biến, trong đó các cây tương thích được trồng cùng nhau để ngăn chặn sâu bệnh, thu hút côn trùng có ích và thúc đẩy quá trình tái chế chất dinh dưỡng.
2. Rừng thực phẩm
Rừng thực phẩm bắt chước rừng tự nhiên bằng cách tạo ra các hệ thống nhiều lớp, tự duy trì. Các lớp khác nhau bao gồm cây ăn quả hoặc cây lấy hạt cao tạo thành tán, cây ăn quả nhỏ hơn hoặc cây bụi tạo thành tầng dưới, và cây thân thảo, cây leo và cây che phủ mặt đất tạo thành các lớp thấp hơn. Rừng thực phẩm tối ưu hóa việc sử dụng không gian đồng thời cung cấp nhiều loại cây ăn được. Chúng bắt chước hệ sinh thái rừng tự nhiên, cải thiện đa dạng sinh học và khả năng phục hồi.
3. Ủ phân
Ủ phân là quá trình biến chất thải hữu cơ thành phân hữu cơ giàu dinh dưỡng có thể dùng để bón cho vườn. Permaculture thúc đẩy các kỹ thuật ủ phân khác nhau như ủ phân trùn quế (sử dụng giun), ủ phân bokashi (sử dụng quá trình lên men) và ủ phân truyền thống (sử dụng hỗn hợp vật liệu hữu cơ). Việc ủ phân giúp giảm chất thải, cải thiện độ phì của đất, giữ độ ẩm và cô lập carbon.
4. Thu gom nước mưa
Nước là một nguồn tài nguyên quý giá và nuôi trồng thủy sản nhấn mạnh việc sử dụng hiệu quả nước mưa. Các kỹ thuật thu nước mưa bao gồm lắp đặt các thùng hoặc bể chứa nước mưa để thu nước từ mái nhà, tạo các rãnh hoặc đường viền để thu nước chảy tràn và thiết kế ao hoặc hệ thống hứng nước. Nước mưa thu được có thể được sử dụng để tưới tiêu, giảm sự phụ thuộc vào nguồn cung cấp nước của thành phố và giảm thiểu lãng phí nước.
5. Làm vườn không cần đào
Làm vườn không cần đào, còn được gọi là làm vườn lasagna hoặc phủ tấm, bao gồm việc tạo ra các lớp chất hữu cơ như bìa cứng, phân trộn và lớp phủ trên mặt đất thay vì cày xới hoặc đào bới. Kỹ thuật này giúp cải thiện cấu trúc đất, giữ ẩm, kiểm soát cỏ dại và giảm thiểu xói mòn đất. Nó cũng khuyến khích sự phát triển của các sinh vật có lợi trong đất và tránh làm xáo trộn hệ sinh thái đất tự nhiên.
6. Cây lâu năm
Nông nghiệp trường tồn khuyến khích sử dụng các loại cây lâu năm, có tuổi thọ cao hơn và cần ít công chăm sóc hơn so với cây hàng năm. Cây lâu năm có thể mang lại năng suất ổn định trong nhiều năm, giảm nhu cầu trồng lại và sử dụng tài nguyên. Chúng cũng góp phần cải thiện sức khỏe của đất bằng cách cải thiện cấu trúc và hàm lượng dinh dưỡng của đất thông qua hệ thống rễ rộng lớn của chúng.
7. Văn hóa đồi núi
Hügelkultur là một kỹ thuật nuôi trồng thủy sản bao gồm việc tạo ra các luống cao bằng cách sử dụng các vật liệu hữu cơ như khúc gỗ, cành, lá và phân trộn. Khi chất hữu cơ phân hủy, nó sẽ giải phóng chất dinh dưỡng vào đất, cải thiện khả năng giữ nước và tăng cường độ thoáng khí cho đất. Các luống Hügelkultur có thể cung cấp môi trường phát triển màu mỡ cho cây trồng và đóng vai trò là nơi chứa độ ẩm.
8. Năng lượng mặt trời và chắn gió
Permaculture thúc đẩy việc sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo để cung cấp năng lượng cho hệ thống vườn. Các tấm pin mặt trời có thể được lắp đặt để cung cấp điện cho máy bơm tưới tiêu, hệ thống chiếu sáng và các thiết bị khác. Việc thực hiện các biện pháp chắn gió, chẳng hạn như hàng rào hoặc hàng cây, giúp tạo ra vi khí hậu bằng cách giảm tốc độ gió và ngăn ngừa xói mòn đất. Những tấm chắn gió này cũng cung cấp môi trường sống cho các loài chim và côn trùng có ích.
9. Hỗ trợ nuôi ong và thụ phấn
Giữ ong trong vườn là một phương pháp nuôi trồng thủy sản thiết yếu giúp thụ phấn và tăng cường đa dạng sinh học. Việc duy trì tổ ong không chỉ cung cấp mật ong mà còn hỗ trợ sức khỏe của hệ sinh thái địa phương. Ngoài ra, trồng hoa bản địa và cung cấp các địa điểm làm tổ như hộp ong có thể thu hút các loài thụ phấn bản địa, nâng cao hơn nữa năng suất của khu vườn.
10. Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM)
Permaculture nhấn mạnh việc sử dụng các kỹ thuật quản lý dịch hại tổng hợp để kiểm soát sâu bệnh mà không cần dựa vào các hóa chất độc hại. IPM bao gồm sự kết hợp của các biện pháp canh tác, sinh học và cơ học để quản lý dịch hại một cách hiệu quả. Điều này có thể bao gồm việc trồng các loài có tác dụng xua đuổi sâu bệnh, khuyến khích côn trùng săn mồi, sử dụng các rào cản vật lý và thực hành luân canh cây trồng.
Phần kết luận
Kỹ thuật nuôi trồng thủy sản cung cấp một cách tiếp cận bền vững và thân thiện với môi trường đối với việc làm vườn và cảnh quan hữu cơ. Bằng cách thực hiện những biện pháp này, người làm vườn và người làm vườn có thể tạo ra các hệ thống năng suất, kiên cường và tự duy trì đồng thời giảm thiểu tác động của chúng đến môi trường. Các ví dụ được thảo luận trong bài viết này chỉ là một số trong số rất nhiều kỹ thuật nuôi trồng thủy sản có thể được áp dụng và sự kết hợp của chúng có thể mang lại lợi ích lớn hơn nữa. Bằng cách áp dụng các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản, chúng ta có thể đóng góp cho một hành tinh khỏe mạnh hơn và thúc đẩy sản xuất lương thực bền vững hơn.
Ngày xuất bản: