建筑师通过以下步骤解决餐厅使用的适应性再利用项目中的建筑可达性问题：
1. 进行彻底的场地分析并评估现有条件：建筑师首先评估建筑的当前状况并确定需要修改或翻新的区域使残障人士可以使用它。他们还会查看周围场地，以确保通往建筑物的入口通道和通道也畅通无阻。
2. 确保符合无障碍标准：建筑师遵守建筑规范和无障碍标准，以确保餐厅可供所有人使用。他们还考虑了 ADA 指南，该指南对入口通道、门道、人行道和其他区域提出了要求，以确保坐轮椅或行动不便的人可以舒适地在空间内移动。
3. 运用通用设计原则：建筑师采用通用设计理念，提升餐厅的可达性。这些设计原则允许每个人，包括残疾人士，进入和使用空间。更宽的门口、易于使用的电灯开关和较低的水槽等功能提升了独立性和便利性。
4. 规划空间的布局和流线：建筑师设计餐厅的布局和流线，方便残疾人在空间中穿行。这包括为轮椅转弯区域分配空间、创建无障碍路径以及设计无障碍座位区。
5. 与专业顾问合作：他们还咨询无障碍专家和残疾倡导者等专业顾问，以确保他们满足残疾人的独特需求。他们还可以考虑采用无障碍技术，例如非接触式水龙头和智能照明，以提高无障碍性。
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