Byplanlæggere kan løse spørgsmålet om fødevaresikkerhed på flere måder:
1. Fremme af bylandbrug: Ved at skabe fælleshaver eller støtte taghaver kan byplanlæggere hjælpe med at øge adgangen til friske produkter for folk, der bor i byområder.
2. Forøgelse af tilgængeligheden af sund mad: Byplanlæggere kan samarbejde med supermarkeder og landmændsmarkeder for at øge adgangen til frisk, nærende mad i områder, hvor den kan mangle.
3. Fremme af offentlig transport og andre transportmuligheder: Ved at fremme gang- og cykelgader og forbedre offentlige transportmuligheder kan byplanlæggere hjælpe folk med lettere at få adgang til dagligvarebutikker og andre fødevarekilder.
4. Henvendelse til madørkener: Byplanlæggere kan identificere områder, hvor madmulighederne er begrænsede, og arbejde for at tiltrække nye dagligvarebutikker og andre fødevareudbydere til disse områder.
5. Støtte til madgenvindingsprogrammer: Byplanlæggere kan arbejde sammen med lokale fødevarebanker og andre organisationer for at forhindre madspild og sikre, at overskydende mad bliver distribueret til de nødlidende.
Samlet set kan byplanlæggere spille en nøglerolle i forhold til fødevaresikkerhed ved at fremme et mere retfærdigt og bæredygtigt fødevaresystem i byerne.
Udgivelsesdato: