کمپوست فرآیندی است که شامل تجزیه مواد آلی مانند ضایعات آشپزخانه و ضایعات باغ برای ایجاد کمپوست غنی از مواد مغذی است که می تواند برای باغبانی استفاده شود. با این حال، همه مواد برای کمپوست مناسب نیستند. برخی از مواد می توانند به فرآیند کمپوست آسیب بزنند یا آفات ناخواسته ایجاد کنند. درک اینکه کدام مواد را می توان کمپوست کرد و کدام مواد را نمی توان برای کمپوست موفق ضروری است. در اینجا به تفکیک مواد کمپوست پسند و غیر کمپوست می پردازیم.
مواد کمپوست دوست
- ضایعات آشپزخانه: پوست میوه ها و سبزیجات، تفاله های قهوه، کیسه های چای و پوسته تخم مرغ افزودنی های عالی به کمپوست هستند. آنها سرشار از نیتروژن هستند و به سرعت تجزیه می شوند و مواد مغذی ارزشمندی را به کمپوست اضافه می کنند.
- ضایعات باغ: برگ ها، بریده های علف، علف های هرز (بدون دانه) و شاخه های کوچک همگی می توانند کمپوست شوند. با این حال، خرد کردن یا خرد کردن مواد بزرگتر برای سرعت بخشیدن به فرآیند تجزیه مهم است.
- پیرایش گیاه: شاخه ها، گل ها و گیاهان هرس شده که عمرشان به پایان رسیده است را می توان کمپوست کرد. فقط مطمئن شوید که مواد آلوده یا آلوده به آفات را حذف کنید تا از گسترش بیشتر آنها جلوگیری کنید.
- مقوا و کاغذ: جعبه های مقوایی سفید نشده، روزنامه و کاغذ خرد شده را می توان کمپوست کرد. این مواد کربن را برای متعادل کردن محتوای نیتروژن بالای ضایعات آشپزخانه اضافه می کنند.
- خاکستر چوب: خاکستر چوب حاصل از چوب تصفیه نشده را می توان در مقادیر کم روی کمپوست پاشید. به متعادل کردن pH کمک می کند و مواد مغذی مانند پتاسیم را اضافه می کند.
مواد غیر قابل کمپوست
- گوشت و فرآورده های لبنی: این فرآورده ها می توانند آفات را جذب کرده و بو را آزاد کنند. از افزودن گوشت، استخوان، ماهی، پنیر یا محصولات لبنی به کمپوست خودداری کنید.
- روغن و گریس: روغن و گریس پخت و پز را باید از توده کمپوست دور نگه داشت زیرا می تواند ارگانیسم های مفیدی که مسئول تجزیه هستند را خفه کنند.
- غذاهای فرآوری شده: چیپس، نان، ماکارونی و سایر غذاهای فرآوری شده نباید کمپوست شوند. این غذاها حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی هایی هستند که می توانند فرآیند کمپوست سازی را مختل کنند.
- فضولات حیوانی: در حالی که برخی از کودهای حیوانی مانند مرغ و اسب را می توان کمپوست کرد، برخی دیگر مانند ضایعات سگ یا گربه به دلیل خطرات بالقوه سلامتی باید اجتناب شود.
- پلاستیک و مواد مصنوعی: کیسه های پلاستیکی، ظروف و پارچه های مصنوعی تجزیه زیستی نمی کنند و نباید در کمپوست گنجانده شوند.
ملاحظات اضافی برای کمپوست سازی موفق
در حالی که برخی از مواد ممکن است کمپوست شوند، چند فاکتور اضافی وجود دارد که باید برای کمپوست سازی موفق در نظر گرفت.
- هوادهی: چرخاندن یا مخلوط کردن توده کمپوست به طور منظم جریان هوای مناسب را تضمین می کند و به شکستن موثرتر مواد کمک می کند.
- رطوبت: کمپوست باید مانند یک اسفنج مرطوب مرطوب نگه داشته شود تا شرایط ایده آل برای تجزیه حفظ شود.
- اندازه و حجم: قطعات کوچکتر مواد قابل کمپوست سریعتر تجزیه می شوند. اندازه شاخه های بزرگ یا مواد گیاهی سخت را قبل از اضافه کردن آنها به توده کمپوست کاهش دهید. همچنین از افزودن مقدار زیادی از یک ماده خودداری کنید، زیرا می تواند منجر به عدم تعادل کمپوست شود.
- دما: کمپوست سازی در دمای بین 110 درجه فارنهایت تا 160 درجه فارنهایت (43 تا 71 درجه سانتیگراد) به بهترین وجه انجام می شود. اگر توده کمپوست به این دماها نرسد، تجزیه ممکن است کندتر باشد.
استفاده از کمپوست در باغبانی
هنگامی که فرآیند کمپوست کامل شد و مواد به یک ماده تیره و شکننده تبدیل شدند، آماده استفاده در باغ است. کمپوست خاک را غنی می کند، ساختار آن را بهبود می بخشد، مواد مغذی ضروری را برای گیاهان فراهم می کند و باعث رشد میکروب های مفید می شود. می توان آن را در بسترهای باغ مخلوط کرد، به عنوان مالچ در اطراف گیاهان استفاده کرد، یا به مخلوط های گلدانی برای باغبانی ظروف اضافه کرد.
ترکیب کمپوست در باغ شما نه تنها به رشد گیاهان کمک می کند، بلکه نیاز به کودهای شیمیایی را کاهش می دهد و به حفظ رطوبت در خاک کمک می کند. چه باغ سبزیجات، تخت گل یا گیاهان سرپوشیده داشته باشید، کمپوست یک افزودنی عالی است.
در نتیجه
کمپوست یک راه پایدار و مفید برای کاهش ضایعات و ایجاد اصلاحات غنی از مواد مغذی خاک است. با درک اینکه کدام مواد را می توان کمپوست کرد و کدام را نه، می توانید از یک فرآیند کمپوست موفق اطمینان حاصل کنید. به یاد داشته باشید که همیشه تعادل را بین ضایعات آشپزخانه غنی از نیتروژن و مواد غنی از کربن مانند برگ یا مقوا حفظ کنید. با مواد مناسب، مراقبت مناسب و کمی حوصله، می توانید زباله های آشپزخانه و باغ خود را به "طلای سیاه" تبدیل کنید که گیاهان شما را تغذیه می کند و به شکوفایی باغ شما کمک می کند.
تاریخ انتشار: