آیا می‌توان از تکنیک‌های espalier با هر گونه درخت میوه استفاده کرد یا توصیه‌های خاصی وجود دارد؟

در دنیای کاشت درختان میوه، تکنیک‌های espalier به دلیل کاربردی بودن و جذابیت زیبایی‌شناختی خود محبوبیت پیدا کرده‌اند. اما آیا می توان این تکنیک ها را برای هر گونه درخت میوه به کار برد یا توصیه های خاصی وجود دارد که باید دنبال کرد؟

در مرحله اول، مهم است که بدانیم تکنیک های espalier شامل چه مواردی هستند. Espalier روشی است برای آموزش درختان میوه برای رشد در یک سطح صاف، معمولاً یک دیوار یا یک داربست. این تکنیک شامل هرس استراتژیک و آموزش شاخه ها برای ایجاد شکل دلخواه است. نتیجه درختی است که به صورت دو بعدی رشد می کند و مدیریت آن را آسان تر می کند و استفاده از فضا را به حداکثر می رساند.

وقتی صحبت از انواع درختان میوه به میان می‌آید، مطمئناً برخی از آن‌ها برای تکنیک‌های کوچک‌تر از بقیه مناسب‌تر هستند. ویژگی های خاص درخت میوه را با این روش سازگارتر می کند. یکی از نکات کلیدی عادت رشد و قدرت درخت است. در حالت ایده آل، درخت باید به طور طبیعی عادت رشد نیمه کوتوله یا کوتوله داشته باشد، زیرا این امر کنترل و شکل دادن به آن را آسان تر می کند. چنین درختانی تمایل به سرعت رشد کمتر و میانگره های کوتاه تری دارند که فضای بین دو برگ یا جوانه در امتداد ساقه است.

درختان سیب و گلابی از جمله بهترین انتخاب ها برای تکنیک های اسپالیتر هستند. آنها دارای سرعت رشد متوسطی هستند و به دلیل انعطاف پذیری طبیعی خود شناخته می شوند، که آنها را برای شکل دادن عالی می کند. علاوه بر این، این درختان در امتداد خارها میوه می دهند که شاخه های کوتاه و کلنگی هستند. این به این معنی است که وقتی درخت با استفاده از تکنیک‌های اسپال‌تر شکل می‌گیرد، میوه نزدیک به ساقه اصلی رشد می‌کند و امکان هرس و نگهداری آسان‌تر را فراهم می‌کند.

انگور یکی دیگر از میوه هایی است که به خوبی به تکنیک های اسپالتر پاسخ می دهد. با عادت رشد انگور خود، آنها به ویژه برای تمرین در امتداد نرده یا سیم مناسب هستند. هدف اصلی با انگور انگور ایجاد یک ساختار قوی برای رشد انگور است. این امر باعث می شود قرار گرفتن در معرض نور خورشید و جریان هوا بهینه شود و منجر به انگورهای سالم تر و در نهایت تولید بهتر انگور شود.

در حالی که درختان سیب، گلابی و انگور معمولاً برای درختان انگور توصیه می شوند، می توان این تکنیک ها را برای انواع درختان میوه دیگر نیز به کار برد. به عنوان مثال، زردآلو، گیلاس و آلو را می توان با استفاده از روش های اسپال تر آموزش داد. با این حال، توجه به این نکته مهم است که ملاحظات خاصی باید بر اساس ویژگی‌های درخت فردی انجام شود.

درختان میوه هسته دار مانند زردآلو، گیلاس و آلو در مقایسه با سیب و گلابی عادت رشد عمودی تری دارند. این می تواند فرآیند شکل دهی را کمی چالش برانگیزتر کند، زیرا ممکن است نیاز به استفاده از پشتیبانی اضافی یا سیستم های آموزشی داشته باشد. این درختان همچنین تمایل به داشتن میانگره های طولانی تری دارند، به این معنی که ممکن است برای حفظ شکل دلخواه، شاخه ها به دفعات کوتاه تر شوند.

شایان ذکر است که برخی از انواع درختان میوه وجود دارند که برای تکنیک های اسپالیر مناسب نیستند. درختانی که عادت رشد عمودی قوی دارند، مانند درختان مرکبات، به طور کلی برای بالشتک توصیه نمی شوند. الگوهای رشد و ساختار شاخه ای آنها دستیابی به شکل مسطح و دو بعدی مورد نظر را دشوار می کند.

در نتیجه، در حالی که تکنیک‌های espalier را می‌توان برای طیف وسیعی از انواع درختان میوه اعمال کرد، توصیه‌های خاصی وجود دارد که باید در نظر گرفته شود. درختان سیب، گلابی و انگور به دلیل عادت رشد، انعطاف پذیری و ویژگی های تولید میوه از مناسب ترین گزینه ها هستند. درختان میوه هسته دار مانند زردآلو، گیلاس و آلو نیز می توانند آموزش داده شوند، اگرچه ممکن است به دلیل الگوهای رشد متفاوت، به حمایت و نگهداری بیشتری نیاز داشته باشند. از سوی دیگر، درختانی که به صورت قائم رشد می کنند مانند مرکبات برای دمنوش توصیه نمی شود. در نهایت، موفقیت تکنیک‌های espalier به ویژگی‌های هر درخت و تعهد باغبان به هرس و آموزش مناسب بستگی دارد.

تاریخ انتشار: 2023-11-17