Espalier تکنیکی است برای آموزش رشد درختان میوه به صورت صاف و دو بعدی، معمولاً در امتداد دیوارها، حصارها یا سیم ها. این یک عمل قرن‌ها قدمت است که به باغبان اجازه می‌دهد تا تولید میوه را در فضاهای محدود به حداکثر برسانند و در عین حال نمایش زیبایی را ایجاد کنند.
در مورد آموزش درختان میوه با استفاده از تکنیک‌های espalier گزینه‌های مختلفی وجود دارد. بیایید برخی از رایج ترین روش ها را بررسی کنیم:
1. کوردون افقی
در روش کوردون افقی، یک شاخه یا ساقه به صورت افقی در امتداد یک سازه نگهدارنده آموزش داده می شود. این کار معمولاً در ارتفاع حدود 1.5 تا 2 متری از سطح زمین انجام می شود. سپس شاخه های جانبی به صورت عمودی از ساقه اصلی در فواصل زمانی معین آموزش داده می شوند. این روش برای سیب و گلابی به خوبی جواب می دهد.
مزایای:
- نگهداری و هرس آسان
- قرار گرفتن در معرض نور خورشید خوب برای همه شاخه ها
- امکان برداشت آسان را فراهم می کند
معایب:
- برای بسته نگه داشتن شاخه ها به سازه نگهدارنده نیاز به نگهداری منظم دارد
- ممکن است چند سال طول بکشد تا به پوشش کامل برسد
2. آموزش فن
روش آموزش بادبزن شامل آموزش شاخه های درخت میوه است تا به صورت تزیینی بادبزن شوند. شاخه ها در ابتدا به سیم ها یا تکیه گاه های افقی یا مورب بسته می شوند تا شکل مورد نظر را تشویق کنند. این روش معمولا برای هلو، زردآلو و گیلاس استفاده می شود.
مزایای:
- یک نمایشگر جذاب و تزئینی ایجاد می کند
- قرار گرفتن در معرض نور خورشید و گردش هوا را فراهم می کند
- می توان با طیف گسترده ای از انواع درختان میوه استفاده کرد
معایب:
- برای حفظ شکل دلخواه نیاز به هرس منظم دارد
- ممکن است به دلیل وزن شاخه های بادکش شده نیاز به حمایت بیشتری داشته باشد
3. نخل های عمودی
روش نخل عمودی شامل آموزش شاخه های درخت میوه برای رشد عمودی به شکل نخل است. شاخه ها معمولاً با زاویه 45 درجه آموزش داده می شوند و به تکیه گاه های عمودی بسته می شوند. این روش برای سیب، گلابی و آلو مناسب است.
مزایای:
- باعث گردش بهتر هوا و نفوذ نور می شود
- برداشت و نگهداری آسان تر
- برای فضاهای کوچکتر مناسب است
معایب:
- آموزش اولیه و بستن شاخه ها می تواند زمان بر باشد
- ممکن است برای جلوگیری از ازدحام بیش از حد نیاز به هرس منظم داشته باشد
4. حصار بلژیکی
روش حصار بلژیکی شامل آموزش شاخه های متعدد درختان میوه مختلف به صورت متقاطع یا زاویه دار است. این امر ظاهری شبیه حصار در هم تنیده ایجاد می کند. این روش به فضای بیشتری نیاز دارد و معمولا در باغ ها یا باغ های بزرگتر استفاده می شود.
مزایای:
- یک صفحه نمایش بصری خیره کننده و منحصر به فرد ایجاد می کند
- امکان تولید میوه بالا را فراهم می کند
- قرار گرفتن در معرض نور خورشید خوب برای همه شاخه ها
معایب:
- به فضای قابل توجهی برای شاخه های در هم تنیده نیاز دارد
- تکنیک های هرس پیچیده تری مورد نیاز است
هنگام به کارگیری تکنیک‌های اسپال‌تر برای کشت درختان میوه، انتخاب روش مناسب بر اساس فضای موجود، زیبایی‌شناسی مورد نظر و نوع درخت میوه در حال رشد ضروری است. هرس و نگهداری منظم برای حفظ شکل مطلوب و تشویق به تولید میوه ضروری است.
تاریخ انتشار: