تکنیک Espalier نوعی روش کشت درخت میوه است که شامل آموزش و هرس درخت برای رشد به صورت صاف و دوبعدی در برابر یک ساختار نگهدارنده است. این تکنیک قرن‌هاست که انجام می‌شود و مزایای متعددی از جمله صرفه‌جویی در فضا، مدیریت آسان‌تر آفات و بیماری‌ها و افزایش تولید میوه از طریق رشد کنترل‌شده را ارائه می‌دهد.
گونه های محبوب درختان میوه برای تکنیک های Espalier:
در حالی که بسیاری از گونه‌های درخت میوه را می‌توان با استفاده از تکنیک‌های espalier آموزش داد، گونه‌های خاصی وجود دارند که به دلیل عادت‌ها و ویژگی‌های رشد طبیعی‌شان بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. این گونه های درخت میوه محبوب برای اسپالیر عبارتند از:
- درختان سیب: درختان سیب یکی از پرمصرف‌ترین گونه‌های درخت میوه هستند. آنها دارای یک عادت رشد طبیعی انعطاف پذیر و قابل آموزش هستند که آنها را برای شکل دادن به اشکال مختلف مانند فن، کوردون یا حصار بلژیکی ایده آل می کند.
- درختان گلابی: مانند درختان سیب، درختان گلابی برای تکنیک های اسپالیتر مناسب هستند. آنها به خوبی به هرس پاسخ می دهند و می توان آنها را به سبک های مختلف آموزش داد. درختان گلابی نیز در صورت مدیریت صحیح، میوه های فراوانی تولید می کنند.
- درختان هلو: درختان هلو به دلیل رشد قوی و قابلیت هرس و شکل دهی، یکی دیگر از گزینه های محبوب برای دمپایی هستند. آنها را می توان به شکل فن های زیبا یا نوارهای افقی آموزش داد و نمایشی خیره کننده در مقابل دیوار یا حصار ایجاد کرد.
- درختان گیلاس: درختان گیلاس را می‌توان با استفاده از تکنیک‌های espalier، به ویژه انواع شیرین، با موفقیت آموزش داد. آنها اغلب به عنوان بادگیرهای فن دار آموزش داده می شوند و می توانند در مقابل دیوارها یا به عنوان سازه های مستقل رشد کنند.
- درختان آلو: درختان آلو با شاخه‌های انعطاف‌پذیر خود، برای آموزش اسپال‌تر مناسب هستند. آنها را می توان به اشکال مختلف مانند شمعدان یا نوار افقی شکل داد. هرس و آموزش صحیح می تواند تولید میوه را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.
- درختان انجیر: درختان انجیر به دلیل عادت رشد طبیعی خود به تکنیک‌های انجیر کمک می‌کنند. آنها را می توان به شکل فن های زیبا یا نوارهای افقی آموزش داد و جلوه بصری قابل توجهی در باغ ایجاد کرد.
عواملی که برای موفقیت Espalier باید در نظر گرفت:
هنگام انتخاب گونه‌های درخت میوه برای گلدان، مهم است که عوامل خاصی را برای اطمینان از موفقیت در تلاش‌های کشت خود در نظر بگیرید. این عوامل عبارتند از:
- سازگاری با آب و هوا: اطمینان حاصل کنید که گونه درخت میوه ای که انتخاب می کنید برای آب و هوای شما مناسب است. گونه های مختلف نیاز به دما و نور خورشید متفاوتی دارند، بنابراین گونه هایی را انتخاب کنید که در منطقه خاص شما رشد می کنند.
- اندازه و پایه: اندازه بالغ درخت و پایه آن را در نظر بگیرید. تکنیک‌های Espalier روی درختان میوه با عادت رشد فشرده‌تر و سیستم‌های ریشه‌ای قابل کنترل، بهترین کار را دارند. ارقام کوتوله یا نیمه کوتوله اغلب برای اسپالیر ترجیح داده می شوند.
- انعطاف پذیری آموزشی: به دنبال گونه های درخت میوه باشید که دارای شاخه های انعطاف پذیر هستند و به خوبی به هرس و شکل دهی پاسخ می دهند. برخی از گونه ها به طور طبیعی عادات رشد سفت و سخت تری دارند، که باعث می شود آنها را برای بالش مناسب تر کنند.
- تولید میوه: قابلیت های تولید میوه گونه های درختی را در نظر بگیرید. برخی از گونه‌ها به دلیل بازدهی فراوان و باکیفیت میوه خود شناخته می‌شوند، در حالی که برخی دیگر ممکن است میوه‌های با کیفیت پایین‌تری تولید نکنند.
- مقاومت در برابر آفات و بیماری ها: حساسیت گونه های درختی به آفات و بیماری های رایج در منطقه خود را در نظر بگیرید. انتخاب گونه‌های درخت میوه که در برابر مسائل رایج مقاوم هستند، می‌تواند به اطمینان از سلامت درختان و تولید میوه بهتر کمک کند.
چگونه درختان میوه را اسپالیتر کنیم:
تکنیک Espalier شامل یک سری مراحل برای آموزش و نگهداری درختان میوه به شکل دو بعدی مورد نظر است. در اینجا یک راهنمای اساسی در مورد نحوه افزایش درختان میوه آورده شده است:
- یک ساختار پشتیبانی انتخاب کنید: در مورد نوع ساختار پشتیبانی که برای اسکله استفاده می شود تصمیم بگیرید. این می تواند یک دیوار، حصار، داربست یا سیستم سیمی باشد.
- کاشت: یک گونه درخت میوه مناسب را انتخاب کنید و آن را در نزدیکی ساختار تکیه گاه بکارید و از فاصله مناسب با توجه به نیاز درخت اطمینان حاصل کنید.
- هرس: آموزش درخت را با هرس کردن شاخه‌های غیرضروری و شکل دادن به شاخه‌های باقی‌مانده بر اساس فرم مورد نظر شروع کنید.
- ایمن سازی: شاخه ها را با استفاده از گره ها یا گیره های مناسب به ساختار تکیه گاه بچسبانید تا اطمینان حاصل کنید که با رشد درخت در جای خود باقی می مانند.
- نگهداری: درخت را مرتباً کوتاه و هرس کنید تا شکل و اندازه دلخواه خود را حفظ کنید. هر گونه مکنده یا شاخه های ناخواسته که ظاهر می شوند را بردارید.
- مراقبت از میوه: به نیازهای میوه دهی درخت مانند کوددهی مناسب، آبیاری و محافظت در برابر آفات یا بیماری ها توجه کنید. درختان اسپالیتر ممکن است در مقایسه با درختان آزاد سنتی نیاز به مراقبت بیشتری داشته باشند.
با انتخاب گونه‌های درخت میوه مناسب و پیروی از تکنیک‌های مناسب درختان میوه، می‌توانید درختان میوه زیبا و پرباری را در فضاهای محدود ایجاد کنید و از مزایای فراوان این روش کشت منحصر به فرد بهره مند شوید.
تاریخ انتشار: