Esteettömyys viittaa siihen, kuinka helposti ihmiset pääsevät käsiksi tilaan, tuotteeseen tai palveluun. Ravintolaa suunniteltaessa esteettömyys on tärkeää, jotta voidaan palvella kaikentyyppisiä ihmisiä, joilla on erilaisia kykyjä. Seuraavassa on muutamia näkökohtia, jotka vaikuttavat ravintolan suunnitteluun, jotta se on esteetön:
1. Sisäänkäynti ja uloskäynti: Ravintolassa tulee olla selkeä ja leveä sisäänkäynti, jotta liikkumisen apuvälineitä, kuten pyörätuolia, kävelijöitä tai kainalosauvoja käyttävät henkilöt pääsevät sinne helposti. Sisäänkäynnin tulee myös olla vapaa esteistä, jotka voivat haitata vammaisia.
2. Istuinjärjestely: Istuinalueen tulee olla riittävän tilava, jotta siihen mahtuu erilaisia liikkumisvälineitä, kuten pyörätuoleja, ja silti riittävästi tilaa ihmisten liikkumiselle.
3. WC:t: WC:t tulee suunnitella siten, että niissä on riittävästi tilaa liikkua liikkumisen apuvälineillä ja asianmukaisilla kylteillä niille, joilla on näkö- tai kognitiivisia vammoja.
4. Valaistus: Riittävä ja asianmukainen valaistus on välttämätöntä asiakkaille, joilla on heikkonäköisyys tai sokeus.
5. Akustiikka: Ravintolan suunnittelussa tulee ottaa huomioon myös tilan akustiikka kuulolaitteiden ja sisäkorvaistutteiden sijoittamiseksi.
6. Menu: Ravintolan ruokalistalla tulee olla erilaisia vaihtoehtoja ihmisille, joilla on erilaisia allergioita, ruokavalion tarpeita ja saavutettavuusvaatimuksia. Valikko tulee kirjoittaa helposti luettavalla fontilla ja koossa kontrastiväreillä.
Kaiken kaikkiaan ravintolan saavutettavuus voi vaikuttaa merkittävästi sen suunnitteluun, ja se on priorisoitava sen varmistamiseksi, että se vastaa asiakkaiden erilaisiin tarpeisiin ja mieltymyksiin.
Julkaisupäivämäärä: