1. Menerapkan peraturan dan kebijakan: Perencana kota dapat bekerja dengan pemerintah daerah untuk menerapkan kebijakan yang mengamanatkan strategi pengurangan limbah makanan seperti program pengomposan atau pengalihan limbah.
2. Mendorong pemulihan pangan: Perencana kota dapat berkoordinasi dengan bank pangan lokal untuk membuat program pemulihan pangan yang menyelamatkan pangan yang tidak termakan dari bisnis dan rumah tangga dan menyalurkannya kepada mereka yang membutuhkan.
3. Membina pengomposan masyarakat: Perencana kota dapat membuat program pengomposan masyarakat yang menggunakan sampah organik untuk menciptakan tanah yang kaya nutrisi untuk kebun masyarakat atau pertanian perkotaan.
4. Libatkan pemasok makanan: Perencana kota dapat mendorong pemasok makanan untuk mengurangi jumlah makanan yang mereka buang dengan mencari cara untuk menjual atau menyumbangkan kelebihan makanan.
5. Memperbaiki pengemasan dan pelabelan makanan: Perencana kota dapat bekerja sama dengan produsen makanan untuk memperbaiki pengemasan dan pelabelan sehingga konsumen dapat lebih memahami kapan makanan masih aman untuk dimakan dan apa yang dapat dilakukan dengan sisa makanan.
6. Mempromosikan pendidikan dan kesadaran: Perencana kota dapat mempromosikan pendidikan publik dan kampanye kesadaran untuk membantu masyarakat memahami pentingnya mengurangi limbah makanan dan bagaimana mereka dapat mengambil langkah-langkah praktis untuk melakukannya.
7. Mendukung sistem pangan lokal: Perencana kota dapat mempromosikan pengembangan sistem pangan lokal, seperti pasar petani dan program pertanian yang didukung masyarakat, yang menyediakan pilihan makanan segar dan sehat sambil mengurangi jejak karbon transportasi dan penyimpanan.
Tanggal penerbitan: