Perencanaan dan perancangan kota dapat mengatasi masalah akses pangan dengan cara berikut:
1. Zonasi penggunaan campuran: Zonasi penggunaan campuran adalah strategi perencanaan kota yang memungkinkan integrasi ruang ritel makanan di area perumahan dan komersial. Artinya, warga dapat dengan mudah mengakses toko-toko makanan dalam jarak berjalan kaki, sehingga memudahkan mereka untuk mendapatkan makanan yang segar dan sehat.
2. Kebun masyarakat: Perencana kota dapat menetapkan zona khusus untuk pembuatan kebun masyarakat di dalam lingkungan perumahan. Ini akan memberi penduduk kesempatan untuk menanam produk segar dan mengakses pasokan makanan yang sehat.
3. Pasar: Perencana kota dapat merancang ruang yang akan digunakan sebagai pasar dimana petani lokal dapat menjual hasil panen mereka kepada penduduk. Pasar ini juga berfungsi sebagai platform yang mendorong produksi pangan lokal.
4. Angkutan umum: Perencana kota dapat meningkatkan kenyamanan angkutan umum untuk membuat toko kelontong dan ruang ritel makanan mudah diakses oleh penduduk setempat, terutama yang tidak memiliki kendaraan pribadi.
5. Pusat makanan: Perencana kota dapat memanfaatkan infrastruktur transportasi untuk membangun pusat makanan yang akan bertindak sebagai titik sentral untuk mengumpulkan, menyimpan, dan mendistribusikan produk segar dan sehat ke lingkungan yang kurang terlayani.
6. Program insentif: Perencana kota dapat membuat program insentif bagi usaha makanan kecil untuk beroperasi di daerah yang tidak memiliki akses ke makanan segar dan sehat. Ini akan merangsang ekonomi lokal sekaligus mengatasi masalah akses pangan di daerah-daerah tersebut.
Tanggal penerbitan: