Ukuran ideal untuk area tata graha hotel dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti ukuran hotel, jumlah kamar, dan persyaratan spesifik properti. Namun, ada panduan umum untuk dipertimbangkan:
1. Ruang yang Cukup: Area tata graha hotel harus memiliki ruang yang cukup untuk menampung berbagai fungsi, termasuk penyimpanan perlengkapan kebersihan, linen, dan fasilitas, serta ruang kerja bagi staf untuk menyortir, melipat, dan mengatur.
2. Penyimpanan yang Memadai: Ruang penyimpanan yang cukup sangat penting untuk memastikan operasi yang efisien. Ini termasuk penyimpanan untuk linen, perlengkapan kebersihan, perlengkapan tamu, gerobak tata graha, dan peralatan. Rak, lemari, dan lemari yang dapat dikunci harus disediakan untuk menjaga pengaturan dan keamanan.
3. Fasilitas Binatu: Jika hotel memiliki binatu di tempat, diperlukan perlengkapan binatu, area penyortiran, dan meja lipat. Area ini harus memiliki ventilasi yang memadai untuk mengelola potensi masalah dengan kelembapan dan bau.
4. Aksesibilitas Peralatan dan Pasokan: Area rumah tangga harus memungkinkan akses mudah ke peralatan kebersihan, seperti penyedot debu, sapu, pel, dan troli. Persediaan pembersih harus disimpan dengan nyaman untuk memungkinkan penyetokan ulang yang cepat dan mencegah kekacauan.
5. Fasilitas Staf: Pertimbangkan untuk menyediakan fasilitas staf seperti loker, toilet, ruang istirahat, dan area khusus untuk seragam staf atau barang pribadi.
6. Rasio Ukuran terhadap Total Kamar: Ukuran area housekeeping dapat ditentukan berdasarkan persentase dari jumlah kamar di hotel. Pedoman umum menunjukkan bahwa area tata graha harus sekitar 25-30% dari total ruang hotel yang dapat digunakan atau 10-15% dari total jumlah kamar.
Penting untuk berkonsultasi dengan arsitek, manajemen hotel, dan profesional tata graha yang berpengalaman untuk menentukan ukuran yang sesuai untuk kebutuhan hotel tertentu.
Tanggal penerbitan: