Cultivarea propriilor ierburi este o activitate plină de satisfacții și împliniri care vă poate îmbunătăți gătitul și vă poate îmbunătăți bunăstarea generală. Indiferent dacă aveți o experiență limitată în grădinărit sau un degetul mare verde, există câteva ierburi comune care sunt ușor de cultivat pentru începători. Acest articol vă va oferi o listă de ierburi perfecte pentru începătorii în grădinărit cu plante medicinale, împreună cu câteva sfaturi de bază pentru grădinărit care să vă ajute să porniți în această nouă aventură.
1. Busuioc
Busuiocul este o plantă versatilă și aromatică folosită în mod obișnuit în bucătăria italiană. Se dezvoltă bine în containere sau direct în pământ. Necesită udare regulată și multă lumină solară. Începeți prin a planta semințe de busuioc sau cumpărați plante mici de la o pepinieră. Ciupiți vârfurile de creștere pentru a încuraja creșterea mai multă frunze și nu uitați să recoltați frunzele în mod regulat pentru a promova creșterea continuă.
2. Monetărie
Menta este o plantă excelentă pentru începători, deoarece este cunoscută pentru creșterea sa robustă și viguroasă. Se dezvoltă în sol umed și umbră parțială. Menta poate fi invazivă, așa că cel mai bine este să o crești în recipiente pentru a evita ca aceasta să-ți stăpânească grădina. Udarea regulată și fertilizarea ocazională vă vor ajuta planta de mentă să înflorească. Recoltați frunzele după cum este necesar și bucurați-vă de aroma răcoritoare din ceaiuri, cocktailuri sau rețete.
3. Arpagic
Arpagicul este una dintre cele mai ușor de cultivat și întreținut. Sunt perfecte pentru începătorii în grădinărit cu plante medicinale. Plantați semințe de arpagic sau împărțiți un pâlc existent. Asigurați-vă că primesc cel puțin șase ore de lumină solară pe zi. Arpagicul preferă solul umed, dar este destul de tolerant la diferite condiții. Recoltați-le tăind frunzele aproape de bază, lăsând aproximativ un inch pentru recreștere.
4. Rozmarin
Rozmarinul este o plantă aromată folosită în mod obișnuit în bucătăria mediteraneană. Crește cel mai bine în sol bine drenat și multă lumină solară. Rozmarinul este relativ tolerant la secetă, așa că aveți grijă să nu-l udați în exces. Poate fi cultivat din semințe sau butași, iar luarea butașilor dintr-o plantă consacrată este adesea mai ușoară pentru începători. Tăiați în mod regulat pentru a-și menține forma și pentru a promova o creștere mai stufoasă.
5. Pătrunjel
Pătrunjelul este o plantă bienală care este ușor de cultivat și adaugă o aromă proaspătă diferitelor feluri de mâncare. Se dezvoltă în sol bogat și umed, cu umbră parțială în climatul cald. Plantați semințele de pătrunjel direct în sol sau începeți cu transplanturi mici. Udarea regulată este esențială și nu uitați să îndepărtați orice frunze îngălbenite. Recoltați mai întâi frunzele exterioare, permițând centrului să crească și să producă frunze noi.
6. Cimbru
Cimbrul este o plantă versatilă care adaugă o aromă și un gust încântător numeroaselor rețete. Necesită un sol bine drenat și expunere la soare. Începeți cu o plantă mică de cimbru sau creșteți din semințe. Evitați udarea excesivă a cimbrului, deoarece preferă condițiile puțin mai uscate. Recoltați frunzele după cum este necesar și tăiați planta ocazional pentru a preveni să devină lemnoasă.
Sfaturi de bază pentru grădinărit pentru începători
Acum că sunteți familiarizat cu câteva ierburi comune ideale pentru începători, iată câteva sfaturi esențiale pentru grădinărit:
- Locație: Alegeți un loc însorit pentru grădina de plante medicinale. Majoritatea plantelor se dezvoltă în cel puțin șase ore de lumină solară directă în fiecare zi.
- Sol: Asigurați un sol bine drenat cu materie organică. Adăugarea de compost sau gunoi de grajd îmbătrânit în sol va îmbunătăți semnificativ calitatea acestuia.
- Udare: Udarea excesivă poate fi dăunătoare ierburilor, așa că udați-le numai atunci când partea de sus a solului se simte uscată. Folosiți o cutie de udat sau un spray blând pentru a evita deteriorarea plantelor.
- Fertilizare: Ierburile medicinale nu necesită, în general, fertilizare grea, dar o aplicare ușoară a unui îngrășământ organic echilibrat le poate stimula creșterea.
- Tunderea: tunderea regulată a ierburilor ajută la promovarea creșterii mai stufoase și previne ca acestea să devină cu picioare.
- Controlul dăunătorilor: Monitorizați-vă plantele pentru dăunători precum afidele sau omizile. Sunt recomandate metode organice de combatere a dăunătorilor, cum ar fi culesul manual sau utilizarea spray-urilor naturale.
Cu aceste sfaturi și o selecție de ierburi prietenoase pentru începători, puteți începe călătoria dvs. de grădinărit cu plante medicinale cu încredere. Bucurați-vă de gustul și parfumul ierburilor de casă în gătit, în timp ce culegeți numeroasele beneficii ale grădinăritului.
Data publicării: